Moule à pince ronde antiadhésif De Buyer


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Distributeur De Buyer

Le Moule rond antiadhésif démontable De Buyer est un moule robuste avec lequel vous pourrez réaliser et démouler vos gâteaux rapidement et facilement. Son corps en acier garantit un chauffage rapide et une cuisson parfaite. Grâce à son excellent antiadhésif rien ne collera et avec l'aide de la pince latérale, vous démoulerez sans problème.

Qu'est-ce qui distingue le moule à pince De Buyer ?

Contrairement à d'autres, il dispose d'un corps en acier carbone, en fer naturel, qui contribue à un chauffage très rapide du moule et à une cuisson parfaite de la pâte.

C'est un moule rond de 24 cm parfait pour préparer n'importe quel gâteau ou biscuit que vous imaginez, car ils monteront hauts et beaux. De plus, comme vous les démoulerez sans problème, vous pourrez les décorer ou les couper avec une lyre lorsque vous voudrez préparer des gâteaux en hauteur et très esthétiques.

Fabriqué en France, avec un corps en acier qui assure non seulement un chauffage rapide, mais aussi une répartition parfaite de la chaleur, ce qui offre une cuisson plus efficace avec un résultat professionnel.

Caractéristiques

  • Moule rond démontable de 24 cm de diamètre, avec système à pince.
  • Construction en acier avec revêtement antiadhésif.
  • Excellente conduction de la chaleur grâce au corps en acier.
  • Antiadhésif de haute qualité sans PFOA.
  • Graissez le moule avant utilisation.
  • Agrafe latérale pour ouvrir le moule et démouler les gâteaux très facilement.
  • Facile à nettoyer. Nettoyage à la main avec une éponge douce. Non compatible lave-vaisselle.
  • Ne pas utiliser d'ustensiles métalliques avec le moule pour ne pas le rayer.
  • Température maximale : 220 °C.

NOTE : Comme tous les moules avec système à pince, il assure une fermeture sécurisée pour les pâtes denses et semi-liquides, mais n'est pas 100 % étanche pour les pâtes très liquides, comme c'est le cas des cheesecakes ou flans liquides. Dans ces cas, il est recommandé d'utiliser un papier intérieur, qui en plus d'assurer son étanchéité totale, permet une présentation très belle de vos cheesecakes.

Pourquoi nous aimons le Moule rond antiadhésif démontable De Buyer

  1. C'est un moule de qualité professionnelle.
  2. Fabriqué en acier, il offre un chauffage très rapide et une excellente cuisson.
  3. La pince latérale permet un démoulage très facile.
  4. Son antiadhésif vous assure que rien ne collera du tout.
  5. Il est fabriqué en France.

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle dispose actuellement de plus de 2000 produits dans son catalogue et exporte dans 95 pays. Ayant une grande influence sur la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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