Moule rectangulaire ondulé en céramique Emile Henry

Vous en conviendrez avec moi : il suffit de regarder ce moule pour savoir quel gâteau vous allez y préparer ! Sucré et salé, avec ce magnifique moule rectangulaire Emile Henry vous réaliserez de délicieux gâteaux en présentation de dix !

Il est disponible en trois couleurs et la taille est de 36 x 15 cm.

Gâteaux feuilletés, pâte brisée, quiches, brownies ou génoises... Vous pourrez cuire tous types de pâtes avec un beau moule en céramique de haute qualité, avec une excellente répartition de la chaleur pour une cuisson parfaite et traditionnelle. Je pense que tout est dit !

Ce qui différencie la céramique Emile Henry

• Grâce à son utilisation exclusive de produits écologiques et naturels, il De par son procédé de fabrication artisanal , les céramiques Emile Henry sont un ustensile de cuisine très sain.
• La céramique est un excellent diffuseur de chaleur on obtiendra ainsi une cuisson douce et progressive.
• Son émaillé non poreux empêche l'absorption des odeurs ou des goûts.
• Est très résistant aux petits impacts qui sont habituellement produits en cuisine.
• Il se peut nettoyer au lave-vaisselle sans altérer ses propriétés ni sa couleur.

Caractéristiques:

• La céramique vitrifiée est résistante aux coupures.
• La chaleur est répartie lentement et uniformément, cuisant parfaitement vos recettes.
• Il passe au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle.
• Les céramiques Emile Henry se distinguent par leur qualité : ce sont des pièces en céramique fabriquées à la main (en effet, chaque pièce est revue et signée par le même artisan qui la réalise), et la matière première avec laquelle elle est réalisée est de l'argile de Bourgogne sélectionnée.
• Important : A la sortie du four, le moule est très chaud et il faut éviter les chocs thermiques : placez-le sur une grille de refroidissement, une planche de bois ou un chiffon pour qu'il ne subisse pas de choc thermique, il pourrait se fissurer. .

Tu savais que...? Il est parfait pour tous types de pâtes et gâteaux ! La céramique est un matériau idéal pour obtenir les meilleurs résultats dans les masses, car c'est un matériau humide qui, contrairement à d'autres matériaux, ne les dessèche pas. Cuisez dans des céramiques Emile Henry et vous remarquerez la différence.

NOTE DE CLAUDIA SUR LES COULEURS : Lorsque les céramiques Emile Henry sont chauffées, la couleur des moules s'intensifie, devenant plus foncée. La vérité est que personnellement, je ne sais jamais si je les préfère quand ils sont à température ambiante ou quand je les sors du four. Elles sont si jolies ! Le rouge classique pendant un moment est le marron le plus intense, le bleu s'intensifie pour devenir une couleur océan des plus élégantes... Je pense qu'ils veulent que nous n'arrêtions pas de les utiliser pour la pâtisserie !

Pourquoi on aime le moule rectangulaire en céramique Emile Henry

1. Les gâteaux préparés dans des moules en céramique ont cuisson douce et progressive pour obtenir les meilleurs résultats.
2. Grâce à leur beau design, ils sont idéaux pour vous Enfourner et servir directement dans le même moule.
3. Vous pouvez découper directement dans le moule, je vous assure que vous ne le rayerez pas.

L'histoire d'Émile Henry

Émile Henri est une entreprise française qui fabrique des articles depuis 1850 pour des cuisines en céramique de haute qualité avec une garantie de 10 ans. Dotée d'un grand prestige international, elle est actuellement présente dans plus de 50 pays.

Son délicat processus de fabrication artisanale repose sur l'utilisation d'argile de Bourgogne cuite à plus de 2000 ºC , sur laquelle un glaçage naturel de finition est ensuite appliqué manuellement.