Fuente ovalada de hierro fundido Staub

La Fuente ovalada de hierro fundido Staub es una cacerola baja con dos asas tan elegante como versátil. Fabricada en hierro fundido esmaltado en color negro es una todoterreno. Cuenta con la misma construcción que una cocotte, por lo que con ella podrás cocinar en los fogones, sea cual sea tu cocina, y también en el horno. Y en cuanto el plato esté listo, en la mesa lucirá de maravilla. Con sus 37 x 28 cm, su diseño es amplio y ovalado por lo que es perfecto para cocinar y asar piezas enteras o platos para toda la familia. ¡Verás cómo la usas para todo!

Su construcción en hierro fundido esmaltado marca la diferencia desde el primer uso. Retiene muy bien el calor, lo reparte de manera uniforme y ayuda a que los alimentos se cocinen con mimo, poco a poco, con ese punto dorado que apetece tanto. Además, es perfecta para todo tipo de recetas, incluso aquellas que empiezas en la cocina y acabas en el horno, ya que además podrás hacerlo todo en la misma fuente, sin ensuciar nada más.

Asados, gratinados, estofados, verduras, carnes, panes, empanadas o tartas... Esta fuente ovalada con su esmaltado en negro, funciona, y además viste los fogones y la mesa.

Otro detalle que se agradece mucho es su interior esmaltado mate, resistente y fácil de limpiar, junto con sus dos asas laterales que ayudan a moverla con seguridad. El esmalte vitrificado interior de color negro mate es muy apreciado por lo bien que responde en las cocciones lentas y suaves y también a altas temperaturas. Este acabado favorece el dorado de los alimentos, tiene una gran durabilidad, es muy resistente a las manchas y arañazos, y facilita su limpieza y mantenimiento.

Para qué es ideal la Fuente ovalada de hierro fundido Staub

Esta fuente ovalada cuenta con la misma construcción que una cocotte de hierro fundido Staub, por lo que con ella podrás cocinar tantas recetas como imagines. Su mayor grosor es un aliado maravilloso, ya que retiene la temperatura de forma extraordinaria. Eso ayuda a cocinar de manera muy eficiente. Por su diseño, la fuente ovalada es ideal para:

• Asados al horno, tanto de verduras como de piezas enteras o grandes de carnes y pescados. Su diseño ovalado le confiere mayor amplitud para cocinar tanto un pollo grande, como una pierna de cordero, una merluza o una lubina entera, ¡con guarnición incluida!
• Carnes, verduras y pescados a la plancha. Con esta fuente tienes una amplia superficie para cocinar a la plancha cualquier alimento con unos resultados estupendos.
• Carnes a fuego lento: Prepara platos de carne cocinados lentamente como ragú, carne desmenuzada o incluso costillas. El calor constante y suave asegura una carne tierna y llena de sabor.
• Legumbres y verduras: Todo tipo de legumbres y verduras. Desde cocerlas a preparar tus guisos, puedes cocinar platos de cuchara y platos llenos de vitaminas, hierro y salud.
• Arroces: Tanto en el fuego como en el horno podrás preparar todo tipo de arroces a tu manera.
• Pescado: guisados o asados, quedan fabulosos.
• Platos de pasta: Desde lasaña hasta macarrones con queso, esta fuente es perfecta para platos de pasta que empiezas en el fuego y acabas gratinando en el horno. Permiten una cocción uniforme y conservan el calor para mantener los platos calientes.
• Panes, pizzas, empanadas, tartas saladas, quiches e incluso bizcochos: La retención de calor hace que esta bandeja sea ideal para hornear todo tipo de masas con unos resultados dorados y perfectos.
• Salsas y reducciones: La distribución uniforme del calor ayuda a crear salsas y reducciones perfectas. Desde salsas para pastas hasta glaseados para carnes, la fuente es excelente para cocinar a fuego lento.
• Preparar estofados y guisos. Es perfecta para los platos de cocción lenta como guisos, estofados y sopas. El hierro fundido distribuye uniformemente el calor, cocinando los ingredientes a fuego lento y resaltando sus sabores.
• También es perfecta para mantener la temperatura de los alimentos preparados, tanto calientes como fríos.

Características

• Fuente ovalada de hierro fundido esmaltado.
• Esmaltado en color negro.
• Apta para cocinar en todo tipo de cocinas y también en el horno.
• Perfecta para servir directamente en la mesa.
• Asas laterales para un agarre más cómodo y seguro.
• Fabricada en Francia.
• Esmalte interior negro mate. Resistente a manchas y arañazos. Fácil de limpiar y mantener.
• Excelente retención del calor y distribución homogénea. Cocción uniforme.
• Cocción saludable y totalmente natural.
• Gran retención de la temperatura y distribución uniforme.
• Apta para todas las cocinas, incluida inducción.
• Apta para nevera y congelador.
• Apta para horno.
• Resistencia a temperaturas de -20 °C a 240 °C.
• Apta para lavavajillas, pero se recomienda lavar a mano.
• Se recomienda usar con utensilios de madera, silicona o nailon.
• 30 años de garantía.

Medidas

Por qué nos gusta la Fuente ovalada de hierro fundido Staub

1. Podrás cocinar en los fogones y en el horno. Y llevar directamente a la mesa.
2. El hierro fundido conserva el calor muy bien y ayuda a que las recetas queden perfectas.
3. Su esmaltado negro interior favorece un buen dorado y una cocción más sabrosa.
4. Tiene una generosa capacidad, perfecta para piezas grandes y para comidas en familia.
5. Es muy versátil: horno, inducción, grill, congelador... una todoterreno de verdad.
6. Además de práctica, su presencia es muy elegante y robusta. ¡Y queda preciosa en la mesa!