Faitout en fonte Yellowstone Lodge

EN EXCLUSIVITÉ dans toute l'Europe, la collection spéciale en édition limitée Yellowstone Lodge arrive chez Claudia&Julia !

Le faitout en fonte Yellowstone Lodge est un 2 en 1 des plus polyvalents. Cette cocotte en fonte avec anse et pieds est équipée d'un couvercle réversible orné de gravures emblématiques de la série Yellowstone™ et qui, d’un simple retournement, devient une excellente plancha. La cocotte, de type cocotte hollandaise, est surélevée grâce à ses 3 pieds intégrés, permettant de cuisiner n’importe quelle recette sur les flammes d’un feu de camp ou les braises d’un barbecue au bois ou au charbon.

Le couvercle a une double fonctionnalité. Son poids permet une fermeture hermétique, retenant la chaleur et la vapeur pendant la cuisson. Son design creux permet d’y déposer des braises chaudes pour maintenir la température, ou des glaçons pour créer plus de vapeur. Envie de faire griller de la viande ou des légumes ? Il suffit de retourner le couvercle et vous obtenez un fantastique plateau en fonte ! La cocotte dispose également d’une anse métallique pour pouvoir la transporter facilement partout.

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À propos de la collection Yellowstone Lodge

En collaboration avec la célèbre série Yellowstone™ de Paramount Network, Lodge a créé une collection spéciale en édition limitée d’ustensiles de cuisine en fonte, fabriqués aux États-Unis et conçus pour vivre l’aventure. Inspirée par les paysages spectaculaires de l’Ouest américain, la collection rend hommage au courage américain, représenté par la volonté de préserver son héritage et son mode de vie.

Toutes les pièces de la collection présentent un design unique, avec des gravures emblématiques de la série, comme le logo en Y, des scènes d’équitation ou l’image d’un taureau sauvage. Un cadeau parfait pour les fans de la série, les amoureux des traditions, les repas en famille et la fonte signée Lodge.

Vous pouvez découvrir toutes les pièces de la collection Yellowstone de Lodge ici.

Qu’est-ce qui distingue le Faitout en fonte Yellowstone Lodge

• Sa construction robuste, en fonte, sans revêtement antiadhésif ni éléments toxiques.
• Son design fonctionnel, avec trois pieds intégrés qui permettent de cuisiner directement sur les flammes d’un feu, d’une cheminée ou d’un barbecue.
• La polyvalence de son couvercle en fonte. Son poids assure une fermeture hermétique, retenant vapeur et chaleur à l’intérieur. On peut y déposer des braises ou des glaçons selon les besoins. Et il est réversible : retourné, il se transforme en plancha ou plateau de cuisson.
• Sa maniabilité. La grande courbure de la poignée du couvercle permet une prise en main sûre. L’anse en inox façon chaudron facilite le transport.
• Sa durabilité. En fonte, elle dure bien plus qu’une vie entière.
• Son excellent rapport qualité/prix/durabilité. Des pièces abordables, d’une qualité exceptionnelle.
• Sa finition rugueuse. Chaque cocotte Lodge est moulée en une seule pièce, dans des moules en sable uniques, ce qui leur donne une texture légèrement rugueuse, intérieure comme extérieure. Cela rend chaque pièce unique. Avec l’usage, une patine se forme, rendant la surface naturellement antiadhésive.
• Son traitement de pré-assaisonnement en usine. Toutes les pièces en fonte Lodge sont pré-assaisonnées pour être prêtes à l’emploi dès réception. Ce procédé, appelé polymérisation, consiste à appliquer une couche d’huile végétale et à chauffer la pièce à haute température pour fixer cette couche. Il en résulte la célèbre patine noire protectrice et naturellement antiadhésive.
• Excellentes propriétés antiadhésives. Leur finition naturelle permet de cuisiner presque sans matière grasse. Plus vous les utilisez, plus elles deviennent antiadhésives.
• Excellente rétention et répartition de la chaleur. La fonte garde longtemps la chaleur et la diffuse uniformément. Elle permet de saisir les aliments dans leurs jus, pour un goût incomparable.
• Plus de 125 ans d’expérience dans la fabrication de fonte. Depuis 1896, Lodge est une marque emblématique aux États-Unis, où toutes ses pièces en fonte sont encore produites, à South Pittsburg, Tennessee.

Pour l’utiliser, chauffez-la progressivement afin que la chaleur se répartisse uniformément, et commencez la cuisson lorsqu’elle est bien chaude. Pour la nettoyer, laissez-la refroidir d’abord ; lavez-la avec une éponge douce et du savon non abrasif, puis huilez légèrement l’intérieur pour éviter l’oxydation. Pour une conservation optimale, rangez-la toujours dans un endroit sec.

REMARQUE : Le traitement d’usine donne aux pièces Lodge une finition rustique avec quelques irrégularités, comme des marques brunes sur les bords, poignées ou anses. Pas d’inquiétude ! Ce sont des zones où l’huile n’a pas parfaitement adhéré, mais cela n’affecte pas l’usage. Ce n’est ni un défaut, ni de la rouille, et cela disparaît avec le temps et l’entretien régulier.

REMARQUE IMPORTANTE :

Les pièces en fonte Lodge sont lourdes et ne vont pas au lave-vaisselle. L’un de leurs atouts (en plus d’être naturelles et incroyables), c’est qu’elles sont pré-assaisonnées en usine, donc prêtes à l’emploi. Attention toutefois : elles sont en fonte brute, non émaillée, donc il faut bien les sécher après lavage pour éviter l’apparition de rouille. Si cela arrive, frottez avec une éponge métallique. Vous pouvez les ré-assaisonner de temps à autre… mais en réalité, chaque usage en fait autant. Utilisez-la au quotidien, séchez-la tout de suite, et vous l’aurez à vie (avec des recettes délicieuses et des saveurs authentiques).

Caractéristiques :

• Faitout en fonte avec anse et couvercle.
• Pièce de la collection Yellowstone en édition limitée.
• Gravure du design emblématique "Power Y", inspiré de la série Yellowstone™.
• Design à trois pieds intégrés, comme les faitouts ou chaudrons traditionnels, pour une utilisation directe sur les braises.
• Cocotte et couvercle chacun moulés en une seule pièce.
• Couvercle profond permettant d’y placer braises ou glaçons.
• Couvercle en fonte à double usage : retourné, il sert de plancha ou de plateau de cuisson.
• Utilisation exclusivement en extérieur. Non adapté à un usage intérieur.
• Anse métallique résistante pour un transport pratique et sûr.
• Pré-assaisonnée en usine avec de l’huile 100 % végétale.
• Antiadhérence naturelle.
• Grande poignée de couvercle pour une prise en main confortable et sûre.
• Excellente rétention et diffusion uniforme de la chaleur.
• Grande polyvalence pour tous types de plats. Idéal pour les cuissons douces.
• Fabriquée aux États-Unis.
• Conçue pour une cuisson en extérieur sur feu de bois ou barbecue.
• Nettoyage à la main uniquement, non compatible lave-vaisselle.
• Capacité : environ 7,5 litres.

Pourquoi nous aimons le Faitout en fonte Yellowstone Lodge

1. Une pièce de collection, parfaite pour cuisiner pour toute la famille.
2. Conçue pour la cuisine en plein air, idéale pour toutes sortes de recettes, des ragoûts au pain.
3. Si vous avez toujours rêvé d’un faitout en fonte, celui-ci est parfait.
4. Son rapport qualité-durabilité-prix est exceptionnel.
5. Le couvercle profond permet d’ajouter braises ou glace selon la recette.
6. Retournez le couvercle pour en faire une plancha fabuleuse.

Histoire de Lodge