Spatule à pâtisserie De Buyer

La spatule à pâtisserie De Buyer , tant dans son design lisse , est une aide parfaite pour niveler les pâtes ou les crèmes que pour étaler les garnitures et les glaçages , en les répartissant uniformément sur les gâteaux et les pâtisseries.

Sa lame flexible, en acier inoxydable de haute qualité , facilite l'extension et le nivellement, et son manche ergonomique en polyamide permet une manipulation confortable sans crainte de glisser, grâce à son renfort antidérapant.

• Il est parfait pour lisser et tartiner les crèmes, sauces et glaçages dans tous types de préparations, aussi bien sucrées que salées.

Caractéristiques:

• Lame robuste en acier inoxydable trempé de haute qualité.
• Surface de lame polie, pour une répartition et une extensibilité optimales.
• Manche en polyamide renforcé de fibre de verre.
• Poignée ergonomique avec texture antidérapante.
• Mesure 34 cm de longueur. Lame de 20 cm.

Pourquoi nous aimons la spatule à pâtisserie De Buyer

1. Il est indispensable pour préparer et décorer vos gâteaux.
2. Sa lame est robuste, résistante et flexible.
3. La poignée ergonomique vous permet une manipulation confortable et sûre.
4. Il est idéal pour appliquer des glaçages et des garnitures sur des biscuits, des gâteaux, des génoises et des muffins.
5. C'est très pratique et de grande qualité.
   

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol, en France, De Buyer est une entreprise familiale qui fabrique des ustensiles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Avec aujourd’hui plus de 2 000 produits à son catalogue, elle exporte dans 95 pays. Bien connu dans le milieu gastronomique français , De Buyer collabore avec des écoles de cuisine aussi prestigieuses que l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse et l'École Ferrandi.