Avis et questions
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Regarde bien le coupe-charcuterie La Guillotine Roger Orfevre, car une fois que tu l’auras essayé, tu ne pourras plus t’en passer ! Fabriqué artisanalement en France, il présente un magnifique design compact qui attire l’œil dans n’importe quelle cuisine. Sa lame en acier inoxydable ultra-affûtée, sa performance et sa durabilité remarquables, ainsi que son maniement simple, sûr et fonctionnel font de cette guillotine une mandoline indispensable dans ta cuisine et sur ta table.
La lame de 9,5 cm est forgée avec savoir-faire à Thiers, berceau de la coutellerie française. Inclinée en diagonale, à la manière des mandolines japonaises, elle permet un tranchage efficace et précis, avec un minimum d’effort.
Ce coupe-charcuterie est parfait pour trancher une grande variété d’aliments. Tu pourras faire des tranches fines ou épaisses, selon ton goût, sans difficulté. Il est idéal pour les charcuteries sèches comme le fuet, le chorizo, le lomo, le saucisson ou la longaniza. Il est également parfait pour le fromage à pâte dure ou semi-affinée, et les légumes comme les carottes, oignons, concombres ou poivrons – parfait pour les salades, les apéritifs ou les plateaux de fromages et charcuteries.
Le design est tout simplement bien pensé. Fabriqué en bois de hêtre, il dispose d’une poignée ergonomique et d’une barre anti-basculement en acier inoxydable. Sa base est stable et antidérapante, et son plateau de récupération rend le travail plus propre. Il possède aussi un système de verrouillage de la lame pour un rangement en toute sécurité.
La Guillotine est une invention géniale – une mandoline de cuisine à lame microdentée au charme rustique irrésistible. Fonctionnelle, polyvalente, compacte – elle remplace efficacement les planches et les couteaux sur la table ou le plan de travail.
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Hace mucho que quería un cortafiambres, pero no me gustaban los eléctricos por ser enormes. Este es ideal, hasta bonito incluso para llevar a la mesa. El corte es mejor de lo esperado, y súper seguro si hay alguien con problemas para usar un cuchillo. Lo he probado con un lomo durito y perfecto; entonces compré un fuet que es más bien blando ¡y también perfecto!
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