Cocotte-vapeur en acier inoxydable avec thermomètre BIOME Cristel

La Cocotte-vapeur en acier inoxydable avec thermomètre BIOME Cristel est un set complet de cinq pièces, un système de cuisson conçu pour cuisiner sainement en contrôlant la température, tout en préservant au maximum la qualité et les propriétés des aliments. Le set combine une casserole en acier inoxydable à construction multicouche, un panier vapeur en inox et un couvercle en verre avec thermomètre amovible. Le tout est complété par des poignées amovibles adaptées aussi bien à la casserole qu'au panier vapeur. Un set premium qui deviendra indispensable.

Vous pourrez cuisiner avec le set complet, ou uniquement avec la casserole multicouche, en utilisant le thermomètre si vous souhaitez cuisiner à basse température, ou sans thermomètre si vous souhaitez cuisiner de toute autre façon. Avec le système BIOME, vous disposerez de 3 modes de cuisson avec un seul set, car son design a été pensé pour s'adapter à différentes techniques culinaires :

• Vous pourrez cuire à la vapeur : en plaçant le panier vapeur en acier inoxydable sur la casserole multicouche et en utilisant le thermomètre dans le couvercle, vous disposerez de la façon la plus simple, la plus pratique et la plus sûre pour cuire à la vapeur toutes sortes d'aliments. En connaissant à tout moment la température et en profitant de l'efficacité de la casserole multicouche, vous pourrez cuire les aliments sainement, avec moins de matières grasses, en préservant leurs nutriments et leurs vitamines.
• Vous pourrez cuire à basse température : il vous suffira de la casserole multicouche et du couvercle avec le thermomètre pour maintenir la même température tout au long de la cuisson, en obtenant des résultats très tendres et savoureux.
• Vous pourrez combiner les deux techniques, en cuisinant sur deux niveaux pour que l'expérience soit saine, savoureuse et très efficace. Pendant que le mijotée cuit doucement dans la casserole multicouche, vous pourrez profiter de la vapeur pour cuire ainsi dans le panier.

La casserole du set dispose d'une construction multicouche qui combine un corps trilaminé en acier inoxydable 18/10 et aluminium avec un fond thermodiffuseur de 5 couches à la base. Grâce à cette structure, la chaleur se distribue de façon uniforme dans tout l'ustensile, se générant principalement à la base et se transmettant progressivement vers les parois. Cela permet une cuisson homogène, stable et efficace, et la température reste stable et constante tout au long de la cuisson, pour que vous puissiez cuisiner avec confort et tranquillité, en profitant de résultats parfaits.

Ce cuiseur vapeur est conçu pour tirer parti d'une cuisson plus douce et plus précise. Il permet la cuisson à basse température, la cuisson à la vapeur et la cuisson mixte, trois façons de travailler qui respectent très bien la texture et la saveur des aliments. Grâce au thermomètre amovible intégré dans le couvercle, contrôler la température est des plus pratiques et faciles.

Le set BIOME intègre deux des technologies les plus représentatives de Cristel : une casserole à construction multicouche avec corps trilaminé et fond thermodiffuseur haute performance, et son célèbre système de manches et poignées amovibles, avec un mécanisme d'ancrage sûr et solide qui apporte confort, flexibilité et optimisation de l'espace de rangement.

Remarque : La cocotte-vapeur inclut un livre de recettes avec 30 recettes simples et rapides développées spécifiquement pour BIOME.

Caractéristiques

• Set de cuisson en acier inoxydable BIOME.
• Comprend :
  • Casserole multicouche en acier inoxydable.
  • Panier vapeur en acier inoxydable.
  • Couvercle en verre trempé avec bords et bouton en inox.
  • Thermomètre amovible intégré dans le couvercle.
  • Poignées amovibles.
  • Livre avec plus de 30 recettes.
  • Notice d'utilisation et fiche de démarrage rapide.
• Permet 3 modes de cuisson :
  • Cuisson à la vapeur, entre 90 et 95 °C.
  • Cuisson douce à basse température (slow cooking).
  • Cuisson combinée.
• Casserole à construction multicouche : corps Multiply trilaminé (3 couches : acier inoxydable 18/10, aluminium et acier inoxydable 18/10).
• Fond thermodiffuseur de 5 couches à la base.
• Système de poignées amovible développé et perfectionné par Cristel.
• Ancrage sûr et stable.
• Casserole et panier vapeur avec intérieur et extérieur en acier inoxydable 18/10 d'origine européenne.
• Finition brillante type miroir.
• Oreilles rivetées en acier inoxydable.
• Casserole adaptée au four et compatible avec tous types de feux, y compris induction.
• Set compatible lave-vaisselle (thermomètre et poignées non compatibles lave-vaisselle).
• Bord verseur fermé, large et efficace.
• Fabriqué en France, de façon responsable et respectueuse de l'environnement.
• Utilisation d'énergies renouvelables et approche durable.
• Certification Origine France Garantie.
• Garantie à vie contre les défauts de fabrication dans des conditions normales d'utilisation domestique.

Dimensions

Pourquoi nous aimons la Cocotte-vapeur en acier inoxydable avec thermomètre BIOME Cristel

1. Ce n'est pas seulement un cuiseur vapeur : c'est un set complet, très bien conçu et pratique à utiliser.
2. Son système de cuisson permet de cuisiner de différentes façons avec une grande précision.
3. Le thermomètre dans le couvercle vous aide à contrôler la cuisson.
4. Les poignées amovibles et le système d'emboîtement le rendent aussi pratique en cuisine qu'au rangement.
5. Il est conçu pour cuisiner de façon douce, saine et respectueuse des aliments.
6. C'est l'un des joyaux de Cristel, pour profiter de la cuisine et des repas.

L'histoire de Cristel