Rôtissoire en cuivre Inocuivre avec poignées en inox De Buyer

L'élégante rôtissoire en cuivre Inocuivre avec poignées en acier inoxydable de De Buyer est une source avec laquelle vous pourrez préparer tous types de rôtis. Ce plateau multicouche associe magistralement le cuivre à l'aluminium et à l'inox sur l'ensemble de son corps, aussi bien sur le fond que sur les parois, garantissant une parfaite répartition de la chaleur , une cuisson efficace et homogène et des résultats exceptionnels.

La rôtissoire Inocuivre représente la tradition de la gastronomie française élégante , dans laquelle se distinguent les cuissons délicates à feu doux et les réductions. Préparations dans lesquelles le cuivre est idéal en raison de son excellente conduction thermique .

Ce magnifique plateau est parfait pour rôtir tous les types de viandes, poissons, pommes de terre et autres légumes et légumes verts au four. C'est également une pièce idéale avec laquelle vous ferez soupirer à table lorsque vous servirez des lasagnes, des cannellonis ou des gâteaux lors d'occasions spéciales.

Les poignées sont en fonte d'acier inoxydable et sont rivetées à froid , garantissant une grande solidité et durabilité . Ils sont larges, vous permettant de tenir et de déplacer le plateau confortablement et en toute sécurité, offrant ainsi une fabuleuse présentation sur la table.

Fabriquée en France , la finition miroir de haute qualité lui confère un aspect très élégant et sobre. Les bords arrondis des coins et l'intérieur en acier inoxydable facilitent le nettoyage, qui doit toujours être effectué à la main.

Mesures:

• Extérieur : 41 cm x 27,5 cm x 13,35 cm
  
• Intérieur : 35 cm x 25 cm x 8 cm

La plaque à rôtir en cuivre De Buyer Inocuivre avec poignées en acier inoxydable ne convient pas aux plaques à induction. Si vous souhaitez voir tous les ustensiles en cuivre adaptés à l'induction, vous les trouverez dans la collection Prima Matera De Buyer .

Pourquoi nous aimons la plaque à rôtir en cuivre Inocuivre avec poignées en acier inoxydable de De Buyer

1. Son design élégant en fera le centre d'attention.
   
2. Sa construction multicouche garantit une excellente répartition de la chaleur.
3. Vous pouvez préparer n’importe quelle recette à laquelle vous pouvez penser, avec des résultats merveilleux.
4. Les poignées sont larges et fermes, parfaites pour une manipulation confortable et sûre.
5. C'est une belle pièce, parfaite à utiliser au quotidien et qui durera toute une vie.

Histoire de De Buyer

De Buyer est une entreprise familiale qui fabrique depuis 1830 des articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Elle compte actuellement plus de 2 000 produits à son catalogue et exporte dans 95 pays. Fort d'une grande influence sur la cuisine française, De Buyer collabore avec de prestigieuses écoles de cuisine telles que l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse et l'École Ferrandi.