Poêle à frire en fer De Buyer Mineral B Loqy

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La "petite chérie" de De Buyer, se met sur son 31 ! Avec la Poêle en fer Mineral B Loqy de Buyer vous aurez en une seule pièce tous les avantages de cuisiner dans une poêle en fer et aussi dans une poêle à paella. Avec la nouvelle gamme Loqy De Buyer avec manches et anses interchangeables, vous pourrez tout faire avec un seul corps en fer, en clipsant le manche ou les anses. Idéal pour frire et sauter ou pour préparer vos meilleurs plats, vous allez l’adorer !

Important: N'inclut ni la poignée ni les poignées Loqy. La collection est conçue pour composer le Set selon vos envies et, avec une seule poignée, vous pouvez avoir plusieurs casseroles et poêles quand vous le souhaitez. Vous pouvez acheter la poignée amovible ici, et/ou les anses Loqy ici, et venez découvrir toute la collection Loqy ici.

Qu’est-ce que Loqy de De Buyer

Loqy est la collection d’ustensiles les plus fonctionnels et polyvalents de De Buyer. Toutes les pièces de la gamme disposent d’un pratique système de manches et anses amovibles et interchangeables. La collection Loqy De Buyer réunit les essentiels de la marque et les transforme en pièces idéales pour tout usage en clipsant simplement les anses ou le manche selon les besoins :

  • Le manche Loqy est en acier inoxydable moulé, robuste et durable. Son design ergonomique avec une courbure à la française offre une prise en main optimale et confortable. Le système d’emboîtement est simple et sûr, il permet de le fixer à l’ustensile d’une seule main, restant solidement et sûrement fixé.
  • Les anses Loqy sont disponibles en deux modèles : en bois de hêtre avec rivets en acier inoxydable ou en acier inoxydable moulé. Leur système clip-on les rend très faciles à mettre et à enlever. Elles offrent une prise en main confortable, sont très sûres et agréables au toucher.

Le manche comme les anses sont compatibles et uniques pour toutes les pièces de la collection Loqy de De Buyer, qui comprend des ustensiles de quatre gammes différentes :

  • Alchimy, en acier inoxydable multicouche,
  • Mineral B, en fer
  • Ceranoa, en aluminium moulé avec revêtement céramique, et
  • Choc Extreme, en aluminium moulé avec antiadhésif.

La marque française a repensé ses essentiels, pour que avec un seul manche et un seul jeu d’anses vous puissiez avoir un ensemble complet de batterie de cuisine, combinant les matériaux que vous préférez pour cuisiner à chaque occasion et occupant un minimum d’espace de rangement.

Vous pouvez voir la collection Loqy complète ici.

Quels sont les avantages de la Poêle en fer Mineral B Loqy de De Buyer

La poêle Mineral B est parfaite pour frire, sauter ou saisir n'importe quelle pièce de viande. L'excellente rétention de chaleur du fer garantit la saisie des aliments, en conservant leurs jus et toute leur saveur. Il n'y a rien de plus naturel que de cuisiner dans des poêles en fer ! De plus, la fonctionnalité supplémentaire de pouvoir interchanger les poignées et le manche permet également d'avoir une poêle à paella, idéale pour vos riz ou pour cuisiner de délicieux plats au four.

  • Permet de clipser un manche en acier inoxydable moulé pour une utilisation en poêle, pour que vous puissiez la manipuler sans vous brûler, ou deux anses en bois ou inox pour une utilisation en poêle à paella.
  • Les poêles Mineral B sont fabriquées artisanalement en fer, avec des plaques d’une épaisseur de 2,5-3 mm, ce qui les rend indéformables, même sur feux à induction.
  • Elles bénéficient d’une finition à la cire d’abeille, qui les protège de l’oxydation.
  • Avec l’usage se forme une patine qui confère une couche antiadhésive naturelle.
  • Le fer a une grande rétention de chaleur et garantit une parfaite répartition de cette chaleur, pour une parfaite saisie et un excellent résultat.
  • Il offre une cuisine totalement saine.
  • C’est une poêle durable et toujours récupérable.
  • Le manche et les anses amovibles permettent un rangement très efficace.
  • Toutes les tailles de la poêle sont présentées sans couvercle.
  • Compatible avec tous types de feux, y compris four et induction.
  • Non compatible lave-vaisselle.
  • Fabriquée en France.

Le manche et les anses s’achètent séparément, pour que vous puissiez choisir l’option dont vous avez besoin ou prendre les deux. Vous pouvez les trouver ici : Manche amovible Loqy De Buyer et Set de deux anses amovibles Loqy De Buyer.

Si vous avez besoin d'un couvercle compatible pour cuisiner avec la poêle Mineral B Loqy, vous pouvez acquérir le nouveau Couvercle en acier inoxydable pour poêles De Buyer, un couvercle universel parfait pour poêles de 20 à 32 cm.

Dimensions

Taille Diamètre de la base
Poids
24 cm 17,5 cm
1,26 kg
28 cm 20,5 cm
1,91 kg


Pourquoi nous aimons la Poêle en fer Mineral B Loqy de De Buyer

  1. Vous pourrez frire un œuf ou faire un riz, en un seul clic !
  2. Combine tous les avantages du fer avec la fonctionnalité des anses et du manche amovibles et interchangeables.
  3. Le système de mise en place et retrait est très simple, aussi bien avec le manche qu’avec les anses.
  4. Permet d’optimiser beaucoup l’espace de rangement.
  5. Vous n’avez besoin que d’un manche ou de deux anses pour cuisiner avec toutes les tailles.
  6. C’est une poêle et une poêle à paella naturelle et pour toute la vie !

L'histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle compte aujourd'hui plus de 2000 produits au catalogue et exporte dans 95 pays. Très influente dans la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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Avis des clients

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Los clientes elogiaron esta sartén mineral de hierro por sus excelentes resultados de cocción, y muchos dijeron que «la comida sabe mejor». El sistema de mango desmontable recibió comentarios contradictorios: a algunos les encantó el diseño que ahorra espacio, mientras que otros señalaron que el mango se calienta y se juega demasiado. La sazón y el mantenimiento requieren una curva de aprendizaje, pero la mayoría consideró que merecía la pena usarlo a largo plazo.

  • La sartén superó todas mis expectativas. Una herramienta esencial en mi cocina.
  • Poder alternar entre el mango y las empuñaduras es increíble.
  • La comida sabe mejor. Lo recomiendo al 100%.
  • 5 stars: 12 (92%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 1 (8%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
O
Oscar B.G.
Muy buena sarten

Requiere acostumbrarse al metodo de limpieza y cuidado de este tipo de sarten, pero sin duda merece la pena y es un articulo para disfrutar durante muchos años en la cocina.

L
Lourdes R.
Me a encantado

Llevaba tiempo que quería comprarla , y no me decepcionado, espero poder seguir adquiriendo algún modelo más

D
Dario G.E.
Bastante holgura

La sartén en si está bien buenas calidades , el mango encaja bien pero tiene bastante juego, da la sensación que se va a salir , si tienes poco espacio de almacenamiento está bien pero si no te importa tener un mango fijo yo eligiria una sartén con mango remachado

J
Joan F.
Perfecta

la coción es muy buena y la carne queda muy bien. El tema de la limpieza es un poco enfarragoso cuando hat que desglasar.

N
Naiara A.P.
Maravillosa

Estoy encantada. No pensaba que me acostumbraría tan rápido a cocinar con sartén de hierro. La comida sabe mejor. Lo recomiendo 100%.

A
Achim S.
Sartén de Hierro Mineral B y Mango

Si se sigue las instrucciones de preparar y mantener el sartén al inicio funciona como se espera - he tirado la sartén de Teflón y no voy a utilizar una nunca más.
El mango funciona bien, creo me voy a comprar también adicional las pequeñas.

M
Marta C.
Sartén de hierro Mineral B Loqy

Muy contenta con la compra. La sartén ha superado todas mis expectativas. Es una herramienta esencial en mi cocina.

M
Maria P.S.M.
Sartén de hierro Mineral B

Después del tratamiento inicial indicado previo al primer uso ha resultado muy bien, he hecho varias tortillas y no se pegan. Pero es preciso limpiarlas en seguida y secarlas bien tras su uso. Yo ,después de secarlas les pongo una gotas de aceite que esparzo bien y quedan perfectas para su próximo uso.

L
Luis G.M.

Sartén de hierro Mineral B Loqy de De Buyer

S
Sergi P.V.
Mineral B Loqy

La sartén va de maravilla. La única pega és el asa de la serie Loqy. Se calienta demasiado y te quemas al mover la sartén. Pienso que aunque la idea del asa única está bien, no está bien resuelta.

F
Francisco H.
Me encanta

Me encanta el sartén y especificamente la serie Loqy es una pasada, poder alternar entre el mango y las asas es lo máximo

S
Santiago C.D.

Sartén de hierro Mineral B Loqy de De Buyer

P
Pere G.
Me gusta

Buena sartén para inducción