Avis et questions
Tous les avis publiés proviennent de clients vérifiés et sont demandés par e-mail directement aux clients 10 à 15 jours après avoir acheté un produit dans notre boutique. Plus d'informations ici.
Poêle en fonte Mineral B avec poignée en acier inoxydable De Buyer
60,90€ 68,00€
Save 7,10€ (10%)
Conditions d'expédition pour la France :
- Livraison sous 3 à 5 jours ouvrés
- Frais de port 9,90€
Distributeur De Buyer
Si vous cherchez une poêle en fonte adaptée à la fois pour la cuisson sur le feu et au four, avec un manche qui chauffe moins que celui de la poêle traditionnelle, voici la poêle en fonte Mineral B avec manche en acier inoxydable avec frein thermique. C'est une poêle fantastique et pour toute une vie, plus élégante que la traditionnelle et adaptée pour la cuisson au four !
Vous l'attendiez. Aussi française que Jules Verne, les poêles Mineral B de De Buyer sont exactement ce qu'il vous faut pour cuisiner sainement chez vous.
- Fabriquées à la main en fonte.
- Sans produits chimiques ni revêtements étranges ni métaux lourds,
- Traitées avec une couche de cire d'abeille naturelle qui protège la poêle depuis sa sortie d'usine jusqu'à son arrivée chez vous.
- Avec l'utilisation, elles prennent une patine qui les rend naturellement antiadhésives.
- Très polyvalente, c'est une poêle idéale pour dorer ou rôtir des viandes ainsi que pour sauter des légumes ou faire des œufs frits.
- Comme elle peut aller au four, vous pouvez y faire des merveilles ! Que ce soit en la couvrant d'une pâte brisée pour faire une tarte au four, ou en faisant rôtir vos légumes et viandes au four.
- Adaptée à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
- Elle peut être utilisée au four (elle peut aller au four à 200 ºC pendant dix minutes).
C'est la poêle traditionnelle, la poêle en fonte des grand-mères, qui vous permet de retrouver ces saveurs authentiques et délicieuses. Ce n'est pas une poêle légère, mais elle vaut son pesant d'or, et elle durera toute une vie chez vous !
Pourquoi nous adorons la poêle en fonte Mineral B avec manche en acier inoxydable
- Le fer minéral répartit si bien la chaleur sur toute la surface de la poêle que tout aliment est parfaitement cuit et doré de manière uniforme.
- Et cette poêle Mineral B avec manche en acier inoxydable empêche également que le manche ne devienne trop chaud, vous évitant ainsi de vous brûler par inadvertance.
- Elle est adaptée au four, non seulement pour réchauffer, mais vous pouvez aussi y cuire normalement au four.
Ce qu'il est important de savoir sur les poêles en fonte Mineral B
- Les poêles De Buyer sont fabriquées en France, et les seules à disposer d'un certificat de pureté du fer supérieur à 99%. Les meilleures !
- Ce sont des poêles en fonte, elles peuvent donc rouiller. Comment l'éviter ? Évitez le contact prolongé avec l'eau, ne les laissez pas sécher à l'air : il suffit de les sécher avec un chiffon après les avoir lavées. Si vous le souhaitez, vous pouvez les laisser quelques minutes à feu doux pour éliminer toute l'humidité pendant que vous finissez la cuisson (c'est un truc très simple à suivre et super utile).
- Si vous ne les utilisez pas pendant plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d'huile et la répartir sur la surface avec un essuie-tout, mais ce n'est absolument pas nécessaire.
- Avant la première utilisation, il est très intéressant de les assaisonner. Cette saison vous rendra les poêles naturellement antiadhésives. L'assaisonnement est super simple à faire. Regardez la vidéo entre les photos pour savoir comment le faire.
- Vous avez une poêle à vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce ou la laver avec une laine d'acier si nécessaire pour décoller les aliments, et rien ne se passera à la poêle ! (Il n'y a pas de revêtement antiadhésif à endommager). Elles peuvent devenir noires, uniformément ou en taches. Ne vous inquiétez pas, plus elles deviennent noires, mieux elles fonctionneront.
- Si des taches de rouille apparaissent, passez un essuie-tout avec de l'huile, et vous verrez comment elles disparaissent comme par magie. Si la zone rouillée est plus grande, passez la laine d'acier sans peur. Il ne se passera rien ; c'est une poêle entièrement en fonte : sous la couche de fonte, il y a plus de fonte.
- Si vous avez dû la gratter avec une laine d'acier ou si vous en avez envie, vous pouvez la réassaisonner, mais ce n'est en aucun cas indispensable.
| Diamètre | Diamètre Base | Hauteur | Poids |
| 20 cm | 13,5 cm | 3,3 cm | 1,09 Kg |
| 24 cm | 17,5 cm | 3,5 cm | 1,44 Kg |
| 28 cm | 20 cm | 4 cm | 2,17 Kg |
| 32 cm | 23 cm | 4,5 cm | 2,9 Kg |
Histoire de De Buyer
Vous pourriez également être intéressé par
