Sauté bombée en céramique Ceranoa De Buyer

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La sauteuse bombée en céramique Ceranoa De Buyer est une poêle haute et courbe de type wok avec laquelle vous cuisinerez merveilleusement bien, pour des résultats si savoureux que vous allez l’adorer. Grâce à son excellent revêtement céramique, totalement exempt de PFAS, vous prendrez plaisir à préparer toutes sortes de recettes saines, facilement et sans que rien n’attache. Fabriquée en aluminium recyclé certifié, elle chauffe rapidement et répartit la chaleur de manière uniforme. Vous allez l’adorer ! 

Cette poêle bombée et haute est extrêmement polyvalente et vous permettra de cuisiner de manière confortable, sûre et saine. Vous pourrez faire sauter, frire doucement, cuire ou même mijoter toutes sortes de plats, en ajoutant simplement un couvercle. Sa forme courbe aide à remuer les aliments et favorise la répartition uniforme des jus de cuisson. Des résultats savoureux, avec très peu d’huile ou de matières grasses, tout en conservant toute la saveur et la texture des aliments. 

Conçue pour cuisiner à feu moyen-doux, la sauteuse bombée céramique Ceranoa offre de hautes performances. Étant fabriquée en aluminium, qui est un excellent conducteur de chaleur, elle chauffe rapidement et répartit la chaleur de manière uniforme, pour que les aliments cuisent à la perfection. Elle convient à toutes les cuisinières, y compris à induction, et vous pourrez aussi la mettre au four pour donner à vos plats une superbe finition. 

Elle est robuste, durable et présente une grande résistance à la déformation. Vous cuisinerez avec elle pendant de nombreuses années et préparerez de nombreuses recettes ! Son revêtement céramique est résistant à l’abrasion, mais pour préserver ses propriétés antiadhésives, il est toujours recommandé d’utiliser des ustensiles en silicone, en nylon ou en bois. 

REMARQUE IMPORTANTE : Pour prolonger et préserver les propriétés antiadhésives de son revêtement céramique, la poêle doit être chauffée progressivement à puissance moyenne-basse avec un peu d’huile.

Caractéristiques :

  • sauteuse bombée antiadhésive avec revêtement en céramique.
  • Sans PFAS.
  • Corps en aluminium forgé recyclé certifié. 
  • Montée en température rapide et répartition uniforme de la chaleur. 
  • Robuste, durable et très résistante à la déformation. 
  • Revêtement intérieur en céramique, lisse et facile à nettoyer.
  • Excellente antiadhérence. Glisse exceptionnelle et nettoyage facile. 
  • Design courbe et parois hautes, qui facilite le retournement des aliments et favorise la répartition uniforme des jus de cuisson. 
  • Poignée rivetée avec courbure française. Manipulation facile.
  • Poignée en fer avec revêtement en résine époxy. La poignée peut chauffer. 
  • Parfaite pour mijoter, faire sauter ou cuire. 
  • Idéale pour le poisson, les légumes et les légumineuses. 
  • Compatible avec toutes les cuisinières, y compris à induction.
  • Compatible four : temps maximum 10 minutes et température maximale 200 °C.
  • Fabriquée en Europe.
  • Laver à la main pour prolonger la durée de vie du revêtement céramique. Utiliser une éponge douce avec un peu de savon et de l’eau tiède.
  • Pour préserver sa qualité dans le temps, il est recommandé de la chauffer progressivement, en augmentant peu à peu la température, de manière graduelle. 

Mesures

Modèle Hauteur fond inducteur base Poids
24 cm 7,8 cm 16,6 cm 17,6 cm 1,22 kg
28 cm 8,4 cm 19 cm 21,9 cm 1,5 kg

Pourquoi nous aimons la sauteuse bombée en céramique Ceranoa De Buyer

  1. Vous allez cuisiner de manière saine et merveilleuse.
  2. Grâce à son excellent revêtement céramique, rien n’attache.
  3. C’est la poêle parfaite pour prendre soin des aliments pendant la cuisson.
  4. Sa construction en aluminium forgé recyclé la rend très efficace. Elle chauffe rapidement et répartit la chaleur à merveille.
  5. Son design courbe et haut offre des résultats plus savoureux. 

 

L'histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle compte aujourd'hui plus de 2000 produits au catalogue et exporte dans 95 pays. Très influente dans la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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