Poêle haute multifonction en fonte avec deux poignées Staub

Fabriquée en France et dotée d’un design extrêmement polyvalent, la Poêle haute multifonction en fonte avec deux poignées Staub peut devenir exactement ce dont vous avez besoin pour chaque recette. Cette pièce conçue pour un usage quotidien peut aussi bien servir de poêle haute, cocotte basse ou casserole peu profonde, poêle à paella, moule de cuisson ou plat à rôtir. Avec elle, vous pourrez frire, faire sauter, mijoter, rôtir, confire, cuire au four, saisir, cuisiner à la plancha ou encore caraméliser des oignons à merveille. Vous pourrez tout faire !

Fabriquée en fonte émaillée, cette poêle haute garantit une grande durabilité, une excellente rétention et diffusion de la chaleur ainsi qu’une remarquable polyvalence. Cette pièce vous servira aussi bien de plancha ou poêle haute pour saisir, faire revenir ou frire, que de plat à rôtir pour les cuissons au four, de moule pour vos pains ou gâteaux, ou encore de casserole basse pour préparer vos meilleurs plats de riz, mijotés et recettes cuites lentement, riches en arômes et en saveurs.

Son émail intérieur noir mat vitrifié est extrêmement résistant et particulièrement apprécié pour ses excellentes performances aussi bien lors des cuissons lentes et douces qu’à haute température. Cette finition favorise la belle coloration des aliments, offre une grande durabilité, résiste très bien aux taches et aux rayures et facilite le nettoyage ainsi que l’entretien de votre casserole multifonction.

La fonte émaillée est tout simplement un matériau exceptionnel pour cuisiner. Sans revêtement antiadhésif, elle garantit une cuisson totalement naturelle et saine des aliments. Elle conserve parfaitement la chaleur et la diffuse uniformément du fond jusqu’aux bords. Ses larges poignées assurent une manipulation facile et confortable, vous permettant de cuisiner avec plaisir puis de servir directement vos préparations à table.

Pour quelles utilisations la Poêle haute multifonction en fonte avec deux poignées Staub est-elle idéale ?

Grâce à son design et à sa fabrication en fonte, cette pièce est parfaite pour cuisiner tous types de plats et d’ingrédients. Cette casserole est idéale pour :

• La cuisson à la plancha. Sa grande surface la rend parfaite pour cuire de manière naturelle et saine viandes, légumes, poissons ou fruits de mer avec d’excellents résultats. Elle est également formidable pour préparer des crêpes et des pancakes.
• Frire, faire sauter et saisir. Ses parois droites et légèrement plus hautes que celles d’une poêle classique la rendent idéale pour les cuissons à haute température tout en limitant les éclaboussures.
• Préparer toutes sortes de plats de riz, y compris les risottos. Vous verrez qu’elle est parfaite comme poêle à paella sur le feu ou pour cuire du riz au four.
• Les rôtis au four, qu’il s’agisse de légumes ou de viandes.
• Les viandes mijotées. Préparez des plats comme le ragù, l’effiloché de viande ou même des travers de porc. La chaleur douce et constante garantit une viande tendre et savoureuse. Un couvercle permet de conserver les saveurs, les arômes, la vapeur et la chaleur de cuisson.
• Les plats de légumineuses et de légumes. Vous pourrez préparer de délicieux plats mijotés riches en vitamines, en fer et en bienfaits nutritionnels.
• Le poisson. Mijoté ou rôti, il est toujours délicieux.
• Les plats de pâtes : Des lasagnes aux gratins de pâtes, cette casserole est parfaite pour les recettes de pâtes au four. Elle assure une cuisson homogène et conserve la chaleur pour maintenir les plats à bonne température. Et si vous souhaitez gratiner votre préparation à la fin, vous pourrez le faire directement dans la même casserole.
• Les pains, tartes, pizzas, focaccias ou gâteaux : Grâce à son design et à l’excellente rétention de chaleur de la fonte, elle est idéale pour cuire toutes sortes de pâtes, des pains et pizzas aux focaccias, tartes, brioches ou gâteaux.
• Elle est également parfaite pour maintenir les aliments préparés à bonne température, qu’ils soient chauds ou froids.

Caractéristiques

• Poêle haute multifonction en fonte avec deux poignées.
• Fabriquée en France.
• Construction en fonte avec émail vitrifié.
• Émail intérieur noir mat. Résistant aux taches et aux rayures. Facile à nettoyer et à entretenir.
• Pièce très polyvalente.
• Grandes poignées pour une manipulation confortable et sécurisée.
• Excellente rétention de la chaleur et diffusion homogène. Cuisson uniforme.
• Cuisson saine et totalement naturelle.
• Grande capacité de conservation de la chaleur et diffusion uniforme.
• Compatible avec tous les feux, y compris l’induction.
• Compatible réfrigérateur et congélateur.
• Compatible four et barbecue.
• Résistance aux températures de -20 °C à 260 °C.
• Lavage à la main recommandé.
• Il est recommandé d’utiliser des ustensiles en bois, silicone ou nylon.
• Garantie limitée à vie contre les défauts de fabrication (applicable à la fonte).

Dimensions

Pourquoi nous aimons la Poêle haute multifonction en fonte avec deux poignées Staub

1. C’est une pièce extrêmement polyvalente. Comme poêle, plancha, casserole, plat à rôtir ou sauteuse, elle rend la cuisine encore plus agréable.
2. La rétention et la diffusion de la chaleur de la fonte sont remarquables.
3. Son émail intérieur noir mat est très facile à entretenir et permet d’obtenir une superbe coloration des aliments.
4. Vous l’utiliserez très souvent, au quotidien et pour toutes sortes de recettes et d’ingrédients.
5. Fabriquée en France et garantie à vie, elle vous accompagnera pendant de très nombreuses années.