Pour les amateurs de paella : poêle à paella Carbone Plus et brûleur à gaz Ilsa

Si vous aimez préparer des paellas, des riz et des fideuás en plein air, ce pack réunit deux indispensables pour obtenir un excellent résultat dès la première utilisation : d’une part, la poêle à paella en fer Carbone Plus de De Buyer de 36cm (la taille la plus courante), reconnue pour son extraordinaire capacité à transmettre et répartir la chaleur : et d’autre part, le brûleur à gaz Ilsa de 30 cm, une solution pratique et stable pour cuisiner avec une flamme uniforme où que vous soyez.

C'est un Set conçu pour ceux qui recherchent cuisiner avec des ustensiles durables, en matériaux de qualité et au comportement irréprochable sur le feu. L’association de ces deux produits permet de mieux contrôler la cuisson du riz et d’obtenir ce fond doré et riche en saveur qui caractérise tant une bonne paella.

De plus, comme il s’agit d’une poêle à paella en fer sans revêtement et d’un brûleur robuste en acier, vous disposerez d’un équipement conçu pour vous accompagner pendant de nombreuses années, en s’améliorant même avec un usage et un entretien appropriés.

Que comprend ce pack ?

• poêle à paella en fer Carbone Plus De Buyer de 36 cm.
• Brûleur à gaz Ilsa de 30 cm.

poêle à paella en fer Carbone Plus De Buyer de 36 cm

La poêle à paella Carbone Plus est fabriquée en fer de grande qualité, un matériau qui se distingue par son excellente conductivité thermique et sa capacité à atteindre rapidement de hautes températures. Cela favorise une cuisson uniforme du riz et permet d’obtenir plus facilement le socarrat tant apprécié.

Comme toutes les pièces en fer de De Buyer, elle développe naturellement une patine protectrice à l’usage, qui améliore ses propriétés antiadhésives et rend la cuisine de plus en plus confortable.

Caractéristiques de la poêle à paella Carbone De Buyer

• Fabriquée en fer de haute qualité en France.
• Diamètre de 36 cm.
• Excellente répartition et transmission de la chaleur.
• Idéal pour les paellas, les plats de riz, les fideuás et d'autres préparations à la plancha.
• Développe une patine antiadhésive naturelle à l’usage.
• Avec une épaisseur idéale pour éviter la déformation et maximiser la rétention de chaleur.
• Sans revêtements artificiels.
• Grande résistance et durabilité.
• Un premier culottage est recommandé.
• Il est recommandé de bien la sécher après un lavage à la main et d’appliquer une couche d’huile lors du rangement.
• Compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction, ainsi qu’avec le gaz, le four, les braises et le feu direct.

Brûleur à gaz Ilsa de 30 cm

Le brûleur à gaz Ilsa est un brûleur robuste et très facile à utiliser, parfait pour cuisiner des paellas et d’autres riz avec une flamme stable et uniforme. Son design permet de répartir efficacement la chaleur sur la base de la poêle à paella, favorisant une cuisson homogène.

Grâce à sa taille de 30 cm, il est idéal pour des poêles à paella comme celle incluse dans ce pack et constitue une option très pratique aussi bien pour cuisiner sur les terrasses et dans les jardins que lors de sorties en plein air.

Caractéristiques du brûleur

• Brûleur à gaz de 30 cm de diamètre.
• Fabriqué en acier résistant.
• Flamme uniforme pour une cuisson homogène.
• Allumage et réglage simples.
• Design stable et robuste.
• Idéal pour cuisiner des paellas, des riz et des fideuás.
• Parfait pour l’extérieur et les espaces bien ventilés.

Pourquoi aimons-nous ce pack ?

• Parce qu’il réunit deux produits de grande qualité qui fonctionnent parfaitement ensemble.
• Parce que le fer de De Buyer offre une cuisson exceptionnelle et s’améliore à chaque utilisation.
• Parce que le brûleur Ilsa fournit une flamme uniforme et facile à contrôler.
• C’est une combinaison idéale pour préparer de véritables paellas et des riz avec d’excellents résultats.
• Ce sont deux ustensiles résistants et durables, conçus pour vous accompagner pendant de nombreuses années.

L'histoire de Claudia&Julia