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Poêle à Omelette en Fer Minéral B De Buyer
37,85€
43,00€
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Cette Poêle en fer pour tortillas Mineral B de De Buyer est le rêve des amateurs de tortillas. Vous pourrez les cuire à la perfection grâce à l’excellente répartition de la chaleur offerte par son design sans rebords. Vous réaliserez des tortillas dignes d’un restaurant étoilé Michelin !
Aussi françaises que La Marseillaise, les poêles en fer Mineral de De Buyer sont écologiques, recyclables et conçues pour durer toute une vie.
- Façonnées artisanalement en fer naturel, sans produits chimiques ni métaux lourds.
- Sans utiliser de produits chimiques ni de revêtements artificiels ni de métaux lourds,
- Elles sont traitées avec une couche de cire d’abeille naturelle qui protège la poêle depuis sa sortie d’usine jusqu’à votre domicile.
- À l’usage, elles développent une patine qui les rend naturellement antiadhésives.
- Ce modèle a été conçu pour donner la forme parfaite aux tortillas, mais grâce à ses bords bas il est idéal pour saisir les viandes, faire sauter des légumes ou préparer des œufs au plat.
- Adaptées à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.
- Et elles peuvent être utilisées au four pendant 10 minutes à 200 °C, puisqu’elles ne possèdent pas de manche en bois.
Vous êtes face à la poêle que nos grands-mères ont toujours eue à la maison ! La poêle en fer qui vous permettra de retrouver ces saveurs authentiques et délicieuses. Une poêle qui vaut son pesant d’or et qui vous durera toute la vie !
N’oubliez pas que nous avons une housse de protection pour le manche des poêles en fer De Buyer, qui vous aidera à éviter de vous brûler en les manipulant.
Pourquoi nous aimons la Poêle en fer pour tortillas Mineral B de De Buyer
- Elle est conçue spécialement pour cet usage, car l’absence de rebords permet de faire glisser facilement la tortilla dans l’assiette.
- Les propriétés antiadhésives naturelles de ces poêles les rendent parfaites pour préparer des tortillas – comment n’y avons-nous pas pensé plus tôt ?
Informations importantes sur les poêles en fer Mineral B
- Les poêles De Buyer sont fabriquées en France et les seules à posséder un certificat de pureté du fer supérieure à 99 %. Les meilleures !
- Ce sont des poêles en fer, elles peuvent donc rouiller. Comment l’éviter ? Évitez le contact prolongé avec l’eau et ne les laissez pas sécher à l’air libre : après lavage, séchez-les simplement avec un chiffon. Vous pouvez aussi les remettre quelques minutes à feu doux pour éliminer toute humidité (une astuce très simple et utile).
- Si vous ne les utilisez pas pendant plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d’huile et l’étaler avec du papier absorbant, mais ce n’est absolument pas indispensable.
- Avant la première utilisation, il est conseillé de procéder au culottage. Cela les rend plus naturellement antiadhésives. Le culottage est très simple à réaliser. Regardez la vidéo entre les photos pour savoir comment faire.
- Vous avez une poêle pour la vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce ou utiliser une paille de fer si nécessaire pour décoller les aliments – il ne lui arrivera rien ! (il n’y a aucun revêtement à abîmer). Elles peuvent devenir noires uniformément ou par endroits. Ne vous inquiétez pas : plus elles sont noires, mieux elles fonctionnent.
- Si de petites taches de rouille apparaissent, passez du papier absorbant avec un peu d’huile et elles disparaîtront comme par magie. Si la zone rouillée est plus grande, utilisez une paille de fer sans crainte. Il ne se passera rien ; c’est une poêle entièrement en fer : sous la couche de fer, il y a encore du fer.
- Si vous avez dû la frotter avec une paille de fer ou si vous en avez simplement envie, vous pouvez refaire le culottage, mais ce n’est absolument pas obligatoire.
Dimensions
| Diamètre | Diamètre de la base | Hauteur intérieure | Poids |
| 20 cm | 14 cm | 2,5 cm | 1,03 kg |
| 24 cm | 17,5 cm | 3 cm | 1,344 kg |
| 28 cm | 19,5 cm | 3 cm | 2,1 kg |
Poêle en fer Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.
L'histoire de De Buyer
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