Moule rond nervuré De Buyer


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Si vous adorez préparer des tartes sucrées et salées, le Moule rond cannelé De Buyer deviendra un incontournable dans votre cuisine. Sur sa surface de 20 cm de diamètre, vous obtiendrez d'excellents résultats de cuisson grâce à son corps en acier et, étant antiadhésif, vous pourrez démouler facilement. Vous allez adorer !

Le moule, aussi bien dans le modèle fixe que dans le modèle à fond amovible, permet un démoulage parfait grâce à la grande qualité de son revêtement antiadhésif. Non seulement rien ne colle, mais il maintient la forme de vos pâtes de manière exceptionnelle.

Avec ce moule, la cuisson de n'importe quelle pâte est très rapide. Fabriqué en acier, il permet de atteindre des températures élevées en peu de temps, répartissant la chaleur uniformément et obtenant une caramélisation parfaite des jus. De plus, ses bords ondulés conféreront une belle finition à vos pâtes, tartes et quiches.

Son revêtement antiadhésif est excellent, ce qui en fait un allié parfait pour un démoulage facile de vos préparations, tout en protégeant le moule de l'oxydation. Vous verrez comme toutes vos recettes seront délicieuses, qu'il s'agisse de quiches, tartes ou de toute pâte blanche que vous cuirez.

Le moule antiadhésif rond cannelé De Buyer de 20 cm, se présente en deux formats :

  • Moule à fond fixe.
  • Moule à fond amovible.

Caractéristiques

  • Moule rond antiadhésif avec parois cannelées.
  • Diamètre : 20 cm. Diamètre de la base : 19,8 cm.
  • Hauteur : 2 cm.
  • Deux modèles :
    • Avec fond fixe.
    • Avec fond amovible.
  • Corps en acier avec revêtement antiadhésif. Sans PFOA.
  • Chauffage rapide et excellente répartition de la chaleur.
  • Graissez le moule avant utilisation.
  • Convient pour cuisson au four jusqu'à 220 °C.
  • Non adapté au micro-ondes.
  • Non compatible lave-vaisselle.
  • Nettoyage à la main avec une éponge douce et des détergents non abrasifs.
  • Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques dans le moule.

Pourquoi nous aimons le Moule rond cannelé De Buyer

  1. Avec cette forme ondulée, vos tartes seront magnifiques !
  2. Que ce soit le modèle fixe ou à fond amovible, le démoulage est parfait !
  3. Son corps en acier garantit un chauffage rapide.
  4. Il assure une répartition homogène de la chaleur et une cuisson excellente.
  5. Et le revêtement antiadhésif est de grande qualité.
  6. Si vous adorez préparer tartes et quiches, vous ne pourrez plus vous en passer !

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle dispose actuellement de plus de 2000 produits dans son catalogue et exporte dans 95 pays. Ayant une grande influence sur la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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