Pack 4 cassolettes + chalumeau Emile Henry

Le Pack 4 récipients pour crème brûlée et chalumeau Emile Henry est un véritable coffre au trésor. Présenté dans une élégante boîte, le Set comprend 4 ramequins en céramique de 12 cm et un chalumeau de cuisine pour préparer cette délicieuse crème et caraméliser le sucre quand vous le souhaitez. Vous aurez tout pour réaliser votre meilleure version de la crème catalane ! En plus d’être jolis et d’excellente qualité, les récipients sont très polyvalents et parfaits pour présenter sauces, desserts et apéritifs sur votre table.

Comme toute la céramique Emile Henry, les petites assiettes en céramique du Set se distinguent par leur excellente qualité. Ils sont robustes, durables et restent toujours aussi beaux. Adaptés à une utilisation au four, ce sont des récipients parfaits pour présenter à table toutes sortes d’entrées ou desserts froids, apéritifs ou plats chauds, directement cuisinés, gratinés ou réchauffés au four ou dans votre friteuse à air.

Le chalumeau du Set est le compagnon idéal, indispensable pour apporter cette touche une finition caramélisée et croustillante à la crème brûlée, la crème catalane ou à toutes vos créations sucrées ou salées. Comme la céramique résiste à la chaleur, vous pouvez utiliser le chalumeau sans craindre d’abîmer les ramequins.

Pour quoi d’autre utiliserez-vous le chalumeau de cuisine ?

Un chalumeau sert à bien plus que caraméliser le sucre ! Regardez tout ce que vous pouvez faire avec le chalumeau de cuisine inclus dans le pack :

• Caramélisez le sucre sur la crème catalane, les tartes ou les cappuccinos.
• Pelez tomates et poivrons instantanément, sans les faire bouillir.
• Faites dorer bacon ou jambon sans poêle.
• Gratinez fromages sur pâtes, légumes ou hamburgers sans allumer le four.
• Saisissez le saumon à l’extérieur en gardant l’intérieur moelleux.
• Brûlez les écailles de poissons comme dorade, bar ou saumon pour obtenir une peau croustillante.
• Dorez viandes ou croûtes de rôtis qui sont restées pâles au four.
• Éliminez les petits poils de la peau du poulet ou désinfectez des morceaux de viande.
• Rehaussez la saveur des fruits de mer crus ou des nigiris en brûlant légèrement leur surface.
• Si vous avez une hotte aspirante, vous pouvez donner une touche finale fumée à vos recettes.
• Toastez le pain juste avant de servir sans utiliser de grille-pain.
• Caramélisez fruits ou agrumes pour desserts et cocktails.
• Faites fondre le chocolat ou grillez rapidement des guimauves, sans micro-ondes ni bain-marie.

Ce qui distingue la céramique Emile Henry

• Grâce à son usage exclusif de produits écologiques et naturels, et à son processus de fabrication artisanal, les ustensiles en céramique Emile Henry sont parfaits pour cuisiner de manière très saine.
• La céramique est un excellent diffuseur de chaleur, ce qui permet une cuisson douce et progressive. Pour les crèmes, elle les cuit sans les brûler, en rehaussant les saveurs, sucrées comme salées.
• Elle est aussi parfaite pour plats et desserts froids, car elle conserve très bien la température.
• Son émaillage non poreux empêche l’absorption des odeurs, saveurs ou bactéries.
• Elle est très résistante aux petits chocs fréquents en cuisine.
• Elle peut être nettoyée au lave-vaisselle sans altérer ses propriétés ni sa couleur.

Caractéristiques

• Set de 4 récipients en céramique et chalumeau, pour préparer crème brûlée.
• Présentation dans une élégante boîte avec anses.
• Idéaux aussi pour préparer et servir apéritifs, desserts, sauces, assaisonnements, etc.
• Fabriqués en céramique HR®
• Capacité de chaque récipient : 150 ml.
• Design traditionnel.
• Adaptés au four, micro-ondes, réfrigérateur et congélateur.
• Plage de températures : maximum 270º C et minimum -20º C.
• Adaptés au nettoyage au lave-vaisselle.
• Dimensions : 13 cm de diamètre extérieur x 3 cm de hauteur. Diamètre intérieur : 12 cm
• 10 ans de garantie.

Pourquoi nous aimons le Pack 4 récipients crème brûlée et chalumeau Emile Henry

1. Le Set est idéal pour préparer la crème catalane ou la crème brûlée comme un professionnel.
2. Les récipients sont idéaux pour surprendre avec vos meilleurs desserts, qu’ils soient au four, au réfrigérateur ou au congélateur.
3. Vous pourrez racler avec la cuillère sans crainte, car vous ne les rayerez pas.
4. Le chalumeau est indispensable pour caraméliser les crèmes.
5. Ils sont parfaits pour tout : desserts, apéritifs, sauces, assaisonnements ou accompagnements.
6. C’est un coffret si complet et joli que vous allez l’adorer. Et c’est un cadeau parfait !

L'histoire de Emile Henry