Fontaine en céramique "papillote" Emile Henry

Un par de cms más alta la haría más útil.

Es magnífica me encanta la usaré mucho gracias

Todavía no se el resultado final porque no la he probado aún, pero tengo más fuentes de Émile Henry y estoy encantada. Así qué de momento no puedo puntuar más . Saludos

Fuente ideal para todo tipo de asados en horno, especialmente pescados enteros.

Desconocía que hubiese un sustituto al papel de aluminio para el "papillote" y esta fuente es una estupenda adquisición si eres aficionad@ a esta técnica de cocina.
La he probado con pescado y con pollo y me gusta mucho, ya es una gran aliada en mi cocina; además de lo limpio y más saludable que resulta sin usar el papel.
Aprovecho también para deciros que el pedido llegó perfecto, como siempre. El embalaje espectacular.

La compré para un regalo por recomendación de unas amigas que la tienen y están encantadas. El envío llego perfectamente y con el envuelto para regalo precioso. Ha gustado mucho.

Además de bonita, la comida sale riquísima. Las verduras glaseadas. Y el pescado muy jugoso. Una tienda estupenda, con cositas preciosas.

Estoy muy contenta con la compra, además de bonita, realizo mis recetas en el horno sin pasar por el papel de aluminio por lo que obtengo recetas libre de tóxicos con menos gasto económico y mas ecofriendly.

Ha cumplido con mis expectativas.
De hecho he regalado una.

Opción muy saludable y sostenible para este método de cocción aunque la fuente pesa bastante

Es muy práctica la uso bastante, la verdura y el pescado salen muy jugosos, la carne también. Un acierto

Una forma diferente de comer pescado, sale buenísimo, las verduras cogen el sabor del pescado, la usamos muchísimo y no manchas mucho, merece la pena tenerla, estamos pensando en comprar otra porque para los 4 que somos es pequeña

Puedo asegurar, que he encontrado la bandeja perfecta para cocinar en el horno. No solo platos en papilote usando su tapa, también para asar y dorar sin tapa. Nunca más, un plato seco. La jugosidad de los platos asegurados.

He puesto solo 4 pues tengo miedo que se rompa. Tenía una y se partió por la mitad. No estoy segura que alguien le diera un golpe y por eso he vuelto a comprar una pues son muy prácticas y yo la uso mucho para cocinar pescados

Fantástico resultado. Y muy fácil de limpiar. Sólo tener cuidado con seguir las instrucciones y no exponerlo a cambios de temperatura. Estamos encantados.

Es preciosa, pero tengo miedo de usarla, porque, aunque la casa Claudia& Julia y Emyle Henry han respondido muy bien… tengo que aprender bien a no someterla a cambios térmicos porque de partió. Me gustaria saber si hay que ponerla con el pescado y verdura con el horno aún muy caliente y que vaya calentando y al sacarlo, ya se que hay apoyarlo sobre 1 tabla de madera y un paño. Oero insisti:,ES PRECIOSA Y EL PAPILLOT SALDRÁ ESTUPENDO

Just perfect!

Desde que adquirí la fuente la he utilizado varias veces para hacer pescado con verduras y el resultado es extraordinario. El pescado se cocina de forma homogénea y queda increíblemente jugoso, sin secarse ni pasarse y las verduras también con un sabor delicioso. La verdad que me pensé mucho si comprarla porque son productos caros pero merece la pena porque es toda una inversión. También había bastantes comentarios sobre su fragilidad pero yo no he tenido problema hasta la fecha. Al sacarlo del horno lo pongo encima de un salvamanteles de corcho y la tapa encima de un paño y todo perfecto. Poco a poco iré adquiriendo más productos de esta casa como el horno de asados y alguno de pan.

La compra de la fuente ha sido un acierto total. Nos permite preparar la cena rápidamente y el resultado es un pescado y una verduras sabrosísimas. Estamos plenamente satisfechos con la compra.

La he utilizado ya un par de veces y el resultado es el que esperaba: ESTUPENDO. He seguido las indicaciones y sido muy escrupulosa con ponerlo siempre encima de un salva mantel de madera con un paño encima y no he tenido ningún problema. Sinceramente estoy encantada. En media hora tengo una comida sabrosa, sana y preciosa de presentación en la mesa.

Estoy muy satisfecha con mi papillote Emile Henry. Perfecta para cocinar carnes blancas con verduras al horno. Fácil y sano. Tengo otros productos de la misma casa y son de muy buena calidad. Excelente el servicio postventa de Claudia&Julia. Muy profesionales y eficientes con el trato al cliente.

Una pinta estupenda la estrené con una lubina salvaje y su guarnición,pero alsacarla del horno se me calló al suelo y se rompió.Así que no he podido disfrutar la receta del pescado,una pene la pinta era estupenda.Tendré que recurrir a una de hierro fundido,no sé si el resultado será el mismo.El pedido como siempre muy bien,llegó todo en perfecto estado.

Nunca me había quedado tan bien el pescado. Sale muy bueno , en su punto justo y la papillote es preciosa. Eso sí, la tengo bien guardada para no tener ningún accidente.

Pues compré dos para cada una de mis hijas. Una de ellas, ya la tenía y la tengo que devolver y comprar otra cosa de la tienda. Está super-encantada y la otra hija, muy contenta porque tiene la del pollo de la misma marca y.está muy satisfecha.

La compré para hacer un regalo. Y fue un éxito, le encantó!

Muy contenta con la adquisición, sólo lo hemos utilizado una vez, pero promete! El servicio, como siempre, perfecto.

Entrega un 10 el horno cerámico para pescado es precioso. De momento no lo he probado pero tengo el horno para barras y el de cotona y son buenísimos además en estos momentos acabo de comprar el horno para asar el pollo.

Simplemente me encanta, lo bueno que sale todo y lo higiénico que es.
El servicio perfecto como siempre

Solo la he probado haciendo salmon con verduritas y la verdad que me salió muy bueno para ser la primera vez los tiempos los acerté y quedo muy gustoso y en el punto, las verduritas buenisimas
El trato muy bueno, intentaron buscarme recetas porque el libro que viene el la fuente esta en ingles y frances, esto me parece fatal.

La he usado para pescado, verduras y para pollo con patatas. Sale todo estupendo y muy sabroso. Fácil de limpiar también. Muy contenta con la compra.