Wok en acier inoxydable tricouche avec revêtement céramique et fond nid d’abeille Apex GreenPan

Préparez-vous à faire sauter vos aliments avec d’excellents résultats grâce au wok en acier inoxydable avec fond nid d’abeille Apex GreenPan. Conçu pour offrir des performances exceptionnelles, il associe la résistance d’une construction tricouche au confort d’un revêtement céramique bicouche de dernière génération, totalement exempt de PFAS, de plomb et de cadmium. La surface en acier inoxydable intègre un motif hexagonal en nid d’abeille gravé au laser qui, en plus de protéger le revêtement céramique, favorise une saisie homogène des aliments et préserve toute leur saveur.

Sa construction en acier inoxydable tricouche avec cœur en aluminium garantit une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur. Cette structure offre une excellente réactivité thermique et un contrôle précis pendant la cuisson, ce qui vous permet de cuisiner en toute sécurité et d’obtenir des résultats optimaux, notamment pour les cuissons sautées.

La surface de cuisson en acier inoxydable, gravée jusqu’au bord du wok, crée une surface exceptionnelle pour dorer et saisir les aliments, tandis que le revêtement céramique bicouche Thermolon™ 9G renforcé avec des particules de diamant offre d’excellentes propriétés antiadhésives. En plus de protéger le revêtement, ce design en nid d’abeille vous permettra de dorer, faire sauter ou frire à haute température avec un minimum d’huile, facilitant ainsi une coloration homogène sans que les aliments n’attachent.

Le bord du wok est renforcé en acier inoxydable et a été conçu sans revêtement céramique afin d’éviter tout risque d’écaillage. Un wok pensé pour vous offrir les meilleurs résultats, idéal pour cuisiner de manière savoureuse, saine et pratique.

L’engagement GreenPan

GreenPan est reconnue pour être pionnière dans le développement de revêtements céramiques antiadhésifs sans PFAS et la première marque d’ustensiles de cuisine certifiée par l’Aluminium Stewardship Initiative (ASI) pour sa gestion responsable de l’aluminium. La marque maintient un engagement ferme en faveur d’une production plus responsable et durable, ainsi que de l’utilisation d’emballages provenant de sources certifiées FSC.

REMARQUE IMPORTANTE : Pour prolonger et préserver les propriétés antiadhésives de son revêtement céramique, le wok doit être chauffé progressivement à puissance moyenne-basse avec un peu d’huile.

Caractéristiques

• Wok céramique à construction multicouche.
• Dimension : 28 cm.
• Corps en acier inoxydable tricouche (3-ply) avec cœur en aluminium.
• Technologie Thermobond™ (motif hexagonal en nid d’abeille gravé au laser). Améliore la durabilité du revêtement, la saisie des aliments et favorise leur coloration.
• Revêtement céramique bicouche Thermolon™ 9G, renforcé avec des particules de diamant.
• Sans PFAS, PFOA, plomb ni cadmium.
• Haute résistance à l’usure.
• Excellentes propriétés antiadhésives permettant de cuisiner avec très peu d’huile.
• Construction épaisse à 3 couches pour une diffusion rapide et uniforme de la chaleur.
• Diffusion rapide et uniforme de la chaleur.
• Excellent contrôle de la cuisson grâce à sa réponse rapide aux changements de température.
• Bord renforcé en acier inoxydable qui empêche le revêtement de s’écailler.
• Manche ergonomique en acier inoxydable.
• Compatible avec tous les feux, y compris l’induction.
• Compatible avec le four jusqu’à 220 °C maximum.
• Compatible avec le lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé.

Pourquoi nous aimons le wok céramique en acier inoxydable tricouche avec fond nid d’abeille Apex GreenPan

1. La structure en nid d’abeille vous permet de faire sauter et dorer les aliments avec des résultats très savoureux tout en protégeant le revêtement.
2. Il chauffe rapidement et uniformément afin d’éviter les zones froides pendant la cuisson.
3. Le revêtement céramique renforcé garantit d’excellentes propriétés antiadhésives, une durabilité accrue et une cuisine saine avec très peu d’huile.
4. Vous adorerez cuisiner avec lui, car vous pourrez tout faire : sauter, dorer, frire, réduire des sauces, mijoter, cuire ou rôtir.