Wok céramique avec extérieur en acier inoxydable Premiere GreenPan

Le Wok en céramique avec extérieur en acier inoxydable Premiere GreenPan est une pièce de qualité professionnelle, conçue pour cuisiner avec aisance, efficacité et d’excellents résultats. Sa construction à trois couches avec noyau en aluminium offre un chauffage rapide, un contrôle total de la cuisson et une répartition homogène de la chaleur, de la base au bord, sans points froids. Idéal pour les sautés, les cuissons douces ou les fritures croustillantes, son revêtement céramique Thermolon™, renforcé de particules de diamant, offre une excellente antiadhérence et une cuisson totalement exempte de PFAS, de plomb et de cadmium. Un wok haut de gamme avec lequel vous cuisinerez de manière savoureuse et saine.

Son design robuste et élégant associe les technologies les plus avancées de la marque à une fabrication avec d’excellents matériaux. Le wok intègre un bord scellé qui isole totalement le noyau en aluminium et le protège de la corrosion. De plus, il est doté d’une poignée ergonomique et d’une poignée de préhension, toutes deux rivetées et en acier inoxydable. Les rivets encastrés de la poignée lui confèrent une finition intérieure plus lisse et facile à nettoyer, sans recoins où des résidus alimentaires pourraient se loger.

Le corps en acier inoxydable 3-ply de forte épaisseur intègre la technologie Evershine™, un traitement exclusif de GreenPan qui réduit l’apparition de taches et de décolorations dues à la chaleur et qui préserve plus longtemps la brillance d’origine de l’acier inoxydable. Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction, et également adapté à une utilisation au four, ce wok de 30 cm et de 4,7 l de capacité garantit des performances exceptionnelles et un grand confort d’utilisation.

L’engagement GreenPan

GreenPan est reconnue pour être pionnière dans le développement de revêtements céramiques antiadhésifs sans PFAS et première marque d’ustensiles de cuisine certifiée par l’Aluminium Stewardship Initiative (ASI) pour sa gestion responsable de l’aluminium. La marque maintient un engagement ferme en faveur d’une production plus responsable et durable, ainsi que de l’utilisation d’emballages provenant de sources certifiées FSC.

REMARQUE IMPORTANTE: Pour prolonger et préserver les propriétés antiadhésives de son revêtement céramique, le wok doit être chauffé progressivement à puissance moyenne-basse avec un peu d’huile.

Caractéristiques

• Wok en céramique avec corps en acier inoxydable tricouche (3-ply).
• Diamètre : 30 cm.
• Revêtement céramique Thermolon™ de dernière génération, renforcé de particules de diamant.
• Sans PFAS, PFOA, plomb ni cadmium.
• Excellente antiadhérence permettant de cuisiner avec très peu d’huile.
• Construction multicouche de forte épaisseur pour une répartition rapide et uniforme de la chaleur.
• Construction à 3 couches sur tout le corps de la poêle (inox-aluminium-inox).
• Répartition uniforme et rapide de la chaleur.
• Excellent contrôle de la cuisson grâce à sa réponse rapide aux variations de température.
• Bord encapsulé qui isole et protège le noyau en aluminium.
• Technologie Evershine™, exclusive à GreenPan, qui préserve l’éclat de l’inox et réduit sa décoloration.
• Poignée et poignée auxiliaire ergonomiques rivetées en acier inoxydable.
• Rivets intérieurs de la poignée et de la poignée auxiliaire encastrés pour une surface de cuisson plus lisse et plus facile à nettoyer.
• Dimensions:
  • Diamètre supérieur : 30 cm
  • Capacité : 4,7 l (4-6 personnes)
  • Diamètre de base : 15,3 cm
  • Longueur totale : 56 cm
  • Hauteur : 14,9 cm
• Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction.
• Compatible avec le four, maximum 220º C.
• Compatible avec le lave-vaisselle, mais un nettoyage à la main est recommandé.

Pourquoi nous aimons le Wok en céramique avec extérieur en acier inoxydable Premiere GreenPan

1. Il est spacieux, maniable, efficace et c’est un joyau en cuisine.
2. Le revêtement céramique renforcé garantit une excellente antiadhérence, une plus grande durabilité et une cuisine saine avec très peu d’huile.
3. La construction multicouche aide à ce qu’il chauffe rapidement et uniformément, afin qu’il n’y ait pas de points froids pendant la cuisson.
4. Le bord fermé isole le noyau en aluminium pour une sécurité totale.
5. Vous pourrez y faire sauter, dorer, frire, cuire, mijoter, réduire, confire ou rôtir. Vous l’utiliserez pour tout !
6. Il restera brillant et sans taches plus longtemps grâce à sa technologie Evershine™.
7. Les rivets encastrés le rendent plus facile à nettoyer et aussi à cuisiner, sans bords ni recoins.