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Un Set de moule et assiette en céramique pour réaliser la recette complète de la traditionnelle et célèbre Tarte Tatin ! ... et bien plus encore, continuez à lire !
Le Set Tarte Tatin d’Emile Henry est conçu pour préparer d’abord le caramel directement dans le moule (la cocotte), puis d’y ajouter les fruits et la pâte pour passer le tout au four dans le même moule.
Enfin, vous pourrez démouler la tarte en la retournant avec l’assiette et la présenter à table. Retrouver la saveur originale de la tarte Tatin n’a jamais été aussi simple et rapide ! Et vous le faites dans une pièce unique et très élégante.
Mais ce n’est pas tout, car il faut savoir que la cocotte est une pièce en céramique des plus polyvalentes : vous pourrez y cuisiner d’excellentes recettes comme des riz, des ragoûts, toutes sortes de céréales, poissons ou rôtis. Ainsi, vous disposez non seulement d’un moule, mais aussi d’une cocotte pour cuisiner au quotidien, tout en profitant des propriétés de diffusion de la chaleur de la céramique et d’une excellente présentation à table. De son côté, l’assiette est large et élégante, parfaite pour toutes les occasions et pour le quotidien afin de servir du pain, de la charcuterie, du fromage, des apéritifs... Une assiette de qualité pour présenter à table.
La céramique vitrifiée est résistante aux coupures et la chaleur se répartit lentement et uniformément, assurant une cuisson parfaite de vos recettes. Avec une excellente présentation, vous pourrez apporter la tarte directement à table dans le moule, en la gardant chaude plus longtemps. Convient au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle.
Convient à tous types de feux, sauf induction, et passe au four.
Si vous cherchez de l’inspiration pour réaliser de délicieuses tartes tatin, vous pouvez retrouver plusieurs recettes sur notre blog, ici.
| Diamètre | Hauteur | Capacité |
| 28 cm | 5 cm |
2 L |
Photo : Recette : Tarte tatin aux pommes (Yerbabuena en la Cocina)
Emile Henry est une entreprise française de grande réputation, familiale et forte de 75 ans d'histoire, fabriquant depuis 1850 des articles de cuisine en céramique de grande qualité avec une garantie de 10 ans.
Avec un grand prestige international, elle est aujourd'hui présente dans plus de 50 pays et est reconnue pour ses designs élégants et délicats, qui allient parfaitement tradition, savoir-faire français et fonctionnalité dans des pièces des plus belles.
Son délicat processus artisanal de fabrication repose sur l'utilisation d'argile de Bourgogne cuite à plus de 2000 ºC, à laquelle est ensuite appliqué manuellement un émail naturel de finition.
Vous voulez une curiosité ? Toutes les pièces sont faites à la main, une par une, dans un processus artisanal très soigné. Et chaque pièce est signée par l'artisan qui l'a réalisée au revers inférieur (sur la partie de la base qui n'est pas visible), transmettant ainsi l'amour mis dans chacune d'elles !
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Los clientes elogiaron este molde para tarta tatin por hacer tartas «perfectas», fáciles de voltear y con una presentación hermosa. La cerámica proporciona la temperatura ideal para la caramelización. A la mayoría le encantó su versatilidad para otros platos. Nota: no es compatible con placas de inducción sin adaptador. Se notificaron algunos problemas de envío, pero se resolvieron rápidamente.
Habe als Geschenk für meine Mama eine Tarte Tatin Form von Emile Henry bestellt. Bis dato hat sich meine Mama immer meine Form ausgeborgt, und nun sollte sie zum Geburtstag eine eigene bekommen. Bestellung und Versand hat einwandfrei und prompt nach Österreich geklappt und die Beschenkte ist superglücklich mit der wunderschönen Form.
Me ha gustado mucho. Hice mi primera tarta Tatin y me quedó buenísima!!!
Es tan práctica que invita a usarla muy seguido, además de muy bonita. Solo me da pena no haber caído en que no se puede utilizar con inducción para hacer el preparado previo.
De todas maneras me encanta tenerla.
Me ha parecido practiquisimo! Estoy encantada con el!
lo deseaba desde hacia tiempo, aproveche un evento familiar para regalarmelo, yo disfruto con el y mi familia lo goza tambien.
Los tatin salel asombrosos!!
mi primer contacto con la cazuela fuer infortuito se me abrio pero gracias a claudia julia se soluciono el problema y tengo otra nueva , muy buen servicio y atencion maravillosa , inigualable muy familiar y mira tenia dudas de cojer tarta tatin de creuset , pero me decidi por esta de emile henry es una cucada preciosa , muy contenta , la recomiendo ,100x100
Aún no lo estrené, se ve muy bien, el tamaño perfecto,espero estrenarlo en estos días, reseñare de nuevo en cuanto lo haga.
La entrega y el embalaje muy bien
Molde Tarta Tatin Emile Henry
La primera tarta q he hecho no salió muy bien. Ya me pareció cuando seguí la receta q viene en el molde. La próxima seguiré otra receta q tengo ya testada y la haré en este molde. Ya veremos!!
Como todo lo de Claudia &Julia el molde es una monada y el color rojo precioso, pero lo espectacular es cómo salió de buena la tarta de manzana, hice la receta que viene con el libro de instrucciones y el resultado todo un logro. Seguiré comprando sus productos
Me llegó roto el plato pero no podía esperar a usarla mientras me llegue el otro que me dijeron que me enviarían. Hice la tarta tatin según la receta y me salió muy buena y hice una caldereta de pescado y también me salió muy buena .Muy contenta.
Es muy práctico Iara voltear la tarta y la cerámica consigue una temperatura ideal Iara realizar el caramelo
Hola, tenía previsto estrenarla el día 11 con motivo del cumple de mi marido pero.... No tenía manzanas por la tormenta de nieve. Espero estrenarla pronto. Ya os contaré 😋😋
El molde de Emile Henry es fantástico para preparar la Tarta Tatin sin problemas y con total seguridad. Molde muy bonito y práctico.
Simplemente perfecto!!!
Llego roto
Hola M.Angeles lamentamos mucho lo sucedido, Ahora mismo nos ponemos en contacto contigo para realizar un cambio o la devolución, Muchas gracias y un saludo
Es un producto perfecto y la tarta Tatin sale divina!
El molde se limpia con mucha facilidad y se cocina genial
Estupendo
El molde es precioso, se pueden usar los dos elementos juntos o por separado. Hice la Tatin de fresas que teníais en vuestro blog y ha salido perfecta. El pedido llegó enseguida y en un embalaje de carton, sin plásticos, lo que es de agradecer. Encantada con la compra.
Excelente, la he utilizado varias veces y me ha salido una tatin buenísima
Primero, agradecer la atención recibida y prestada a Claudia & Julia, como siempre de 10.
Hablemos del producto; yo soy fan de Lecreuset pero siempre tuve la curiosidad de probar con la cerámica, creo a pies juntillas todos los consejos que recibimos en la página y las preguntas que puedes realizarles y me decidí en probar ( ahora en rebajas de verano) varios productos de Emilie Henry y....no sólo estoy encantada, no, pienso pedir más ( horno pan, barras..etc). en concreto el MOlde tatín es espectacular. Primero en el molde preparas el producto ( en mi caso, berenjenas con cebolla caramelizada y queso de cabra) primiero realizas en guiso directamente al fuego y una vez preparado pones la masa ( en mi caso casera con romero) y al horno, pasado los minutos correspondientes ( debe estar dorada la masa) sacas el recipiente, pones el gran plato base y a servir!!!. Un producto de 10 , ah!!! y puedes contar en la misma base sin problemas de rayarlo. Presentación muy linda, tenía que poner sobasada mallorquina encima para darle ese toque de color rojo con el calor residual y quedó perfecta.
OS ACONSEJO EL MOLDE, TENÉIS DOBLE USO, TATÍN, BASE PARA GUISAR Y PLATO PARA SERVIR PRECIOSO Y RESISTENTE.
Nos ha salido muy buena la tarta tatin
NADA MÁS RECIBIRLO HICE,TATIN DE MANZANA,ME GUSTÓ MUCHO LE ENCUENTRO MUY CÓMODO,Y VERSÁTIL
hola
he utilizado el molde en dos ocasiones, la primera para una tatin de manzana, me qued'o igualita a la de la foto. Super facil. Y la segunda, hice una paella de marisco espectacular. Muy contenta!!!!!!
Llevo años haciendo tartas Tatín y hasta hace dos años no me compré el primer molde, estoy tan contenta con los resultados que ya he regalado dos y ahora otros dos, es un regalazo y cuando lo presenta en la mesa queda riquísimo y muy bien presentado.
Me encanta la espcialización tan concreta de este producto! Pero a pesar de ello sireve para muchas cosas (bandeja para tartas, cazuela). Sin embargo para la tatin és perfecta de dimensiones y con la bandja a la medida ya no hay problemas para preparar una buena tatin. Pro cierto la habeis probado de alcachofas? una pasada
Lo he estrenado con la tarta de manzana y ha quedado maravillosa. Estoy muy contenta. Tenía dudas en comprar el molde de le creuset o Emile henry y al final el tener el plato a medida me he decido por este. Me queda pendiente empezar a dar otros usos.
Es precioso y además perfecto para hacer la Tarta Tatin, me encanta!!!
Con un solo molde se puede cocinar una tarta tatin de forma muy rápida y sencilla. Ahora a buscarle otros usos.
El servicio de Claudia&Julia como siempre excelente.
Todavía no la he utilizado, tengo que comprar un disco adaptador para placas de inducción . Y tengo ganas de estrenarla, es muy bonita y el servicio que ofrecéis fantástico, como siempre
Livraison en 3 à 5 jours et frais de port 9,90€
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Claudia&Julia est née à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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