Pierre à aiguiser pour couteaux Sabatier


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La Pierre à aiguiser les couteaux Sabatier est une pierre céramique double, parfaite pour garder vos couteaux toujours bien aiguisés. Cet outil combine deux faces avec des grains de différentes tailles, l'une avec une pierre à grain grossier et l'autre avec une pierre à grain fin, pour que vous puissiez avoir vos couteaux toujours parfaitement aiguisés avec une seule pierre.

La pierre japonaise Sabatier est une pierre à eau de haute qualité, qui en plus de posséder deux faces de grains différents, comprend un support en caoutchouc qui assure que la pierre ne bouge pas pendant l'aiguisage.

Le côté à grain grossier (240) est indiqué pour dégrossir et récupérer le tranchant des couteaux émoussés ou très usés. Une fois le tranchant récupéré, avec le côté à grain fin (800) vous obtiendrez un aiguisage parfait pour tous vos couteaux.

Grâce à la hauteur de la pierre et au support sur lequel elle est placée, l'espace pour tenir les couteaux correctement sans toucher la base avec les mains est suffisant et vous n'aurez aucun problème.

Étant une pierre à eau, avant son utilisation elle doit être immergée dans l'eau pendant le temps indiqué et, une fois l'aiguisage terminé, elle doit être laissée à sécher à température ambiante.

La pierre mesure 18 cm de long x 6,5 cm de large et a une hauteur de 3 cm.

Pourquoi nous aimons la Pierre à aiguiser les couteaux Sabatier

  1. C’est l’outil indispensable pour garder les couteaux toujours aiguisés.
  2. Elle est combinée, à double face, pour que vous puissiez aiguiser et polir vos couteaux avec une seule pierre.
  3. Le support en caoutchouc la maintient immobile pour aiguiser en toute sécurité.

L'histoire de Sabatier

Tous les couteaux Sabatier sont fabriqués en France, à Thiers (en Auvergne Rhône-Alpes). La société, fondée par Philippe Sabatier au début du XIXe siècle, fonctionne toujours en fabriquant des couteaux forgés de haute qualité, étant actuellement à la huitième génération de la famille. Une véritable tradition !

Sabatier® est née à Thiers en Auvergne Rhône-Alpes (France). La société fondée par Philippe Sabatier au début du XIXe siècle est spécialisée dans la fabrication de couteaux forgés de haute qualité, étant actuellement à la huitième génération de la famille. Une véritable tradition.

Depuis 2021, Sabatier® fait partie du groupe De Buyer (Le Brigade De Buyer), ce qui lui permet de maintenir ses normes de qualité élevées et la tradition de forge et de fabrication, héritée des générations précédentes de maîtres couteliers.

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