Avis et questions
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C’est ce qui distingue les poêles De Buyer : étant entièrement fabriquées en fer, les poignées peuvent chauffer. Mais De Buyer a la solution : cette housse en néoprène permet de manipuler les poêles en fer sans risquer de se brûler.
Fondée en 1830 au Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle compte aujourd'hui plus de 2000 produits au catalogue et exporte dans 95 pays. Très influente dans la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.
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Estoy contenta con esta funda pues se adapta perfectamente al mango y aísla del calor. Le he cortado unos centímetros sobrantes pues al ser válida para todas las medidas de sartenes de buyer, hay que recortarla y me quedó perfecta!
Encantada, de nuevo, con la sartén de hierro mineral de De Buyer. Una maravilla cocinar sin que se pegue la comida y disfrutar del sellado “de antes”. Comida bien cocinada, jugosa… Encantada!
No lo he estrenado porque el mango de mi sartén no se calienta, lo compré porque pensé que sí
Muy comodo de utilizar
Cumple su función, aunque en realidad no es necesaria, ya que el mango de la sartén no se calienta tanto como pensaba.
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Claudia&Julia voit le jour à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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