Avis et questions
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La Mandoline compacte Komi de De Buyer est idéale pour couper les aliments de manière facile, sûre et rapide sans prendre presque de place. Cette mandoline japonaise coupe les pommes de terre avec la même efficacité qu'elle tranche les tomates. Sa petite taille et sa fonctionnalité la rendent parfaite pour un usage quotidien.
Cette mandoline de cuisine pour couper pommes de terre et légumes se distingue par sa lame en diagonale, caractéristique de la mandoline japonaise. Cette disposition permet un meilleur contrôle de la coupe, obtenant ainsi de meilleurs résultats. Sa lame en fait un excellent trancheur de fruits et légumes, aussi bien en rondelles ou en anneaux, qu'en julienne.
Vous pouvez ajuster l'épaisseur de la coupe, ce qui en fait un parfait coupe-pommes de terre chips. Elle permet de faire des tranches avec une hauteur de coupe de 0 à 5 mm et avec ses deux peignes, vous pouvez couper en julienne de 2 et 4 mm. Le protège-doigts vous aidera à couper en toute sécurité et à mieux utiliser les aliments.
Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle dispose actuellement de plus de 2000 produits dans son catalogue et exporte dans 95 pays. Ayant une grande influence sur la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.
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Me gustan los productos de la marca De Buyer que generalmente son de muy buena calidad pero estoy muy decepcionada con la mandolina Komi. No corta bien, no me gusta la ergonomía y además los pinchos del aparatito para sujetar la verdura/fruta son demasiado cortos y no entran así que no hay buena protección para los dedos.
Hola Eli,
Lamentamos que la mandolina no haya cumplido tus expectativas. Tenemos muy buenas referencias y, en general, su valoración es muy positiva. Si te parece, puedes escribirnos a: tienda@claudiaandjulia.com y enviarnos algún vídeo en el que podamos ver la calidad del corte, para consulytarlo con la marca y descartar que no tuviera algún problema
¡Saludos!
Ocupa poco espacio, facil de usa y buen corte. Buena compra
Tiene un tamaño adecuado y es muy manejable y práctica.
Muy práctica, es lo que andaba buscando.
Es estupenda como todo lo q compro en esta tienda es de lo bueno lo mejor ,muchas gracias
Livraison en 3 à 5 jours et frais de port 9,90€
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Claudia&Julia est née à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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