Skillet rond en fonte Sugar Skull Lodge

Si vous adorez cuisiner dans la fonte, cette poêle va vous séduire sur ses deux faces. La Poêle ronde en fonte Sugar Skull Lodge réunit tout ce que vous appréciez d’une skillet Lodge : une construction robuste d’une seule pièce, une excellente rétention de la chaleur, un design pratique avec manche et becs verseurs... et une tête de mort sur son fond extérieur qui en fait une magnifique édition spéciale.

En retournant la poêle, vous découvrirez ce qui en fait une pièce de collection: une tête de mort en sucre mexicaine en relief, entourée de motifs floraux et ornementaux. Conçue par l’artiste Lourdes Villagómez, elle rend hommage au Jour des Morts, une tradition qui célèbre la vie et garde vivant le souvenir des êtres chers. Un design chargé de sens qui fait de cette poêle une pièce aussi spéciale à offrir qu’à savourer dans votre propre cuisine.

Fabriquée en fonte, elle se distingue par sa grande rétention de la température plus longtemps, et par la répartition homogène de la chaleur. Son antiadhérence naturelle, sans revêtement et sans PFOA, et ses jolies gravures sur le fond en font une poêle de collection, indispensable dans votre cuisine.

La skillet de Lodge offre une surface de cuisson qui, en plus d’être très efficace, améliore son antiadhérence à l’usage. Avec elle, vous pourrez sauter, dorer, cuire à la plancha, frire, rôtir et cuire au four aussi bien des recettes salées que des pâtes ou des desserts. Elle conserve merveilleusement la chaleur et, grâce aux températures élevées qu’atteint la fonte, c’est une poêle très efficace, avec laquelle vous prendrez plaisir à cuisiner et à savourer de délicieux résultats.

Qu’est-ce qui fait de la skillet la poêle américaine classique ?

Depuis 125 ans, la skillet de Lodge est un indispensable des cuisines du monde entier. Fabriquée aux États-Unis en fonte et traitée à l’huile, sa surface de cuisson naturellement culottée est prête à vous aider à transformer vos repas en moments délicieux.

REMARQUE IMPORTANTE :

Les pièces en fonte Lodge sont lourdes et ne passent pas au lave-vaisselle. Leur atout (en plus d’être des poêles incroyables et naturelles), c’est qu’elles sont culottées en usine, vous pourrez donc les utiliser dès leur réception (aucun culottage préalable n'est nécessaire). Mais n'oubliez pas : elles sont en fonte mais non émaillée, c’est pourquoi il faut les sécher juste après les avoir lavées, sinon elles rouilleront. Si de la rouille apparaît, passez simplement un tampon à récurer pour la récupérer. Si vous le souhaitez, vous pouvez la culotter de temps en temps... même si vous le faites déjà à chaque utilisation ! Utilisez-la tous les jours, séchez-la aussitôt, et vous aurez une poêle pour la vie (et des recettes incroyablement savoureuses aux saveurs naturelles).

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Tailles

Ce qui distingue la Poêle Skillet en fonte Lodge

• Sa construction robuste. La poêle skillet est fabriquée en fonte, sans aucun revêtement antiadhésif, sans PFOA ni éléments toxiques. Cette robustesse vous permet d’utiliser n’importe quel ustensile pour cuisiner, même en inox.
• Sa maniabilité. Bien qu’il s’agisse d’une poêle robuste, sa conception permet de la manier facilement. Son manche court et ergonomique, permet de la manier aisément et il est parfait aussi bien pour l’utiliser au four, quelle que soit sa taille, que pour optimiser l’espace de rangement. 
• Sa durabilité. La poêle est entièrement fabriquée d’une seule pièce en fonte : elle vous durera bien plus qu’une vie.
• Son excellent rapport qualité-durabilité-prix. Ce sont des pièces abordables, d'une durabilité exceptionnelle et d'une qualité incontestable.
• Sa finition rugueuse. Lodge fabrique toutes ses poêles d’une seule pièce, dans des moules en sable uniques ; cela leur confère leur finition caractéristique légèrement rugueuse, à l’intérieur comme à l’extérieur, et rend chaque pièce unique. À l’usage, une patine se forme et finit par créer une surface lisse et naturellement antiadhésive. 
• Son traitement ou culottage en usine. Toutes les pièces en fonte Lodge sont culottées en usine, afin que lorsque vous les recevez chez vous, elles soient prêtes à l'emploi. Le culottage de la fonte, appelé polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile se lie au fer. Ce procédé donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, en créant une surface de cuisson naturellement antiadhésive, qui constitue aussi une couche protectrice aidant à empêcher les ustensiles de rouiller.
• Ses excellentes propriétés antiadhésives. Les pièces Lodge offrent un antiadhésif naturel, qui permet même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus on les utilise, plus elles deviennent antiadhésives.
• Sa grande rétention de la chaleur et sa répartition homogène. Étant en fonte, elle retient excellemment la chaleur plus longtemps et la répartit uniformément. Grâce aux hautes températures que la fonte atteint, elle permet de saisir les aliments dans leurs propres jus, en préservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, comme les saveurs d'antan. 
• Sa polyvalence. Les pièces Logde conviennent à tous les types de cuisinières et de sources de chaleur. Vous pourrez l’utiliser sur le gaz, la vitrocéramique, l’électrique, l’induction, la cuisinière à bois, le barbecue et aussi au four.
• Ses becs verseurs. Le design traditionnel des poêles skillet intègre deux becs verseurs sur les côtés qui facilitent le versement des aliments, surtout pour les plats en sauce, comme les pâtes, ou les mijotés plus liquides, comme les légumineuses ou même les ragoûts. 
• Les plus de 125 ans d'expérience de Lodge dans la fabrication de pièces en fonte. Fabricant depuis 1896, Lodge est une marque emblématique, et pas seulement aux États-Unis, son pays d'origine, où elle continue de fabriquer tous ses produits en fonte, dans les fonderies Lodge de South Pittsburg, Tennessee. 

Pour l’utiliser, il suffit de la laisser chauffer progressivement, afin que la chaleur se répartisse de façon homogène dans toute la pièce, et de commencer à cuisiner lorsqu’elle est bien chaude. Pour la nettoyer, laissez-la d’abord refroidir ; lavez-la avec une éponge et un détergent non abrasifs et huilez légèrement la surface intérieure pour éviter qu’elle ne rouille. Pour une conservation optimale, il est conseillé de toujours la ranger dans un endroit sec.

N’oubliez pas que la poêle est en fonte et fabriquée d’une seule pièce : le manche comme la poignée chauffent. Avec la protection en silicone pour manche chaud Lodge et les maniques de protection en silicone pour faitouts Lodge, vous pourrez le manipuler en toute sécurité et sans vous brûler. 

REMARQUE : Le culottage en usine confère aux pièces en fonte Lodge une finition rustique présentant certaines imperfections, comme une marque brune sur le bord, le manche ou la poignée. Pas d'inquiétude ! Ce sont de petits points où l'huile ne s'est pas intégrée à la fonte, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Il ne s'agit ni d'un défaut ni de rouille, et cela disparaît avec l'usage et l'entretien habituel. 

Caractéristiques :

• Poêle skillet en fonte.
• Fabriquée d’une seule pièce.
• Poêle de la collection Sugar Skull Lodge.
• Pièces gravées d’une tête de mort en sucre mexicaine avec des motifs décoratifs.
• Illustrations de l’artiste mexicaine Lourdes Villagómez.
• Collection qui rend hommage à la célébration du Jour des Morts.
• Design avec becs verseurs pour verser facilement sans éclaboussures. 
• Culottée en usine avec de l’huile végétale 100 % naturelle.
• Antiadhérence naturelle qui s’améliore à l’usage. 
• Manche court et ergonomique, pour une prise en main confortable et sûre. 
• Le manche court permet d’optimiser l’espace de rangement et facilite son utilisation au four. 
• Excellente rétention de la chaleur et chauffe homogène.
• Grande polyvalence pour tous types de cuissons et de recettes. Parfaite pour cuire à la plancha sans matière grasse, de façon naturelle et légère ; mais aussi pour sauter, dorer, frire, rôtir et cuire au four, même des pâtes à pain ou des gâteaux. 
• Fabriqué aux États-Unis.
• Convient à tous les types de cuisinières et de feux, y compris l’induction. Elle passe également au four et au barbecue.
• Nettoyage à la main, ne passe pas au lave-vaisselle. 

Pourquoi nous aimons la Poêle ronde en fonte skillet Sugar Skull Lodge

1. Elle est une poêle de collection, un véritable hommage aux célébrations traditionnelles - le Jour des Morts est une célébration de la vie et du souvenir de ceux que nous aimons
2. Bien qu’il s’agisse d’une poêle robuste, elle est très maniable.
3. Vous cuisinerez de tout, avec des résultats merveilleux. D’un œuf au plat à un gâteau.
   
4. Idéale pour la cuisinière, le four, la cheminée, le barbecue ou pour l’emporter en camping.
5. Elle offre un excellent rapport qualité-durabilité-prix.

C’est une poêle pour cuisiner avec envie, à offrir à quelqu’un qui aime les fourneaux ou à ajouter à votre collection de pièces préférées.

L'histoire de Lodge