Le Plat en céramique pour four Emile Henry est un ustensile très apprécié dans les cuisines du monde entier. Ils sont idéaux pour la cuisson naturelle de vos recettes au four. Durables et résistants, ils se nettoient facilement et offrent toutes les merveilleuses propriétés de cuisson de la céramique. Leur présentation à table est excellente et fera rêver vos invités.
Cette collection de plats se distingue des collections précédentes par un design encore plus beau et fonctionnel:
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Les anses sont une continuation du plat, elles ont une forme ergonomique (les bouts des doigts s’y glissent parfaitement et la prise en main est plus sûre).
- Les côtés ne sont pas complètement droits, ils ont une certaine forme ovale qui transmet ampleur, générosité dans les portions.
- L’extérieur n’est pas non plus complètement droit, mais joue avec des angles pour que la céramique reflète la lumière et soit très attrayante sur la table.
Le Plat en céramique pour four Emile Henry est disponible dans les couleurs les plus emblématiques de la marque et en différentes tailles :
- Carré (28 x 24 x 7) :
- Dimensions : 28 cm de long x 24 cm de large x 7,5 cm de haut.
- Capacité : 1,8 litre.
- Longueur intérieure : 22 cm.
- Rectangulaire (29 x 19 x 7) :
- Dimensions : 30 cm de long x 19 cm de large x 6,5 cm de haut.
- Capacité : 1,55 litre.
- Longueur intérieure : 21,5 cm.
- Rectangulaire (36 x 23 x 7) :
- Dimensions : 36,5 cm de long x 23,5 cm de large x 7,5 cm de haut.
- Capacité : 2,7 litres.
- Longueur intérieure : 27 cm.
- Rectangulaire (42 x 27 x 7) :
- Dimensions : 42,5 cm de long x 28 cm de large x 8,5 cm de haut.
- Capacité : 4 litres.
- Longueur intérieure : 32 cm.
NOTE DE CLAUDIA SUR LES COULEURS : Lorsque la céramique Emile Henry est chauffée, la couleur des moules s’intensifie, devenant plus foncée. Personnellement, je ne sais jamais si je les préfère à température ambiante ou juste sortis du four, ce sont des couleurs si belles ! Le rouge classique devient pendant un moment d’un grenat très intense... Je crois qu’ils veulent qu’on ne cesse de les utiliser pour la cuisson !
*Les dimensions incluent les anses
Ce qui distingue la céramique Emile Henry
- Grâce à son usage exclusif de produits écologiques et naturels, et à son processus de fabrication artisanal, la céramique Emile Henry est un ustensile très sain pour cuisiner.
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La céramique est un excellent diffuseur de chaleur ce qui permet une cuisson douce et progressive.
- Son émaillage non poreux évite l’absorption des odeurs ou des goûts,
- Elle est très résistante aux petits chocs qui surviennent souvent en cuisine
- Elle peut être nettoyée au lave-vaisselle sans altérer ses propriétés ni sa couleur.
Pourquoi nous aimons le Plat en céramique pour four Emile Henry
- Ce sont de très jolis plats que nous utiliserons beaucoup en cuisine, tant pour des recettes sucrées que salées.
- La céramique offre une cuisson très naturelle à toute recette, en plus d’être résistante et très facile à nettoyer.
- Elle est idéale pour présenter nos recettes à table avec style et en plus elle maintient les aliments chauds plus longtemps.
Histoire de Emile Henry
Emile Henry est une entreprise française de grande réputation, familiale, avec 75 ans d’histoire. Depuis 1850, elle fabrique des articles de cuisine en céramique de haute qualité, avec une garantie de 10 ans.
Avec un grand prestige international, elle est aujourd'hui présente dans plus de 50 pays et est reconnue pour ses designs élégants et délicats qui allient parfaitement tradition, savoir-faire français et fonctionnalité dans de magnifiques pièces.
Son processus de fabrication artisanal délicat repose sur l’utilisation d'argile de Bourgogne cuite à plus de 2000 ºC, puis un émail naturel est appliqué manuellement.
Une petite anecdote ? Chaque pièce est faite à la main, une par une, dans un processus artisanal minutieux, et chaque pièce est signée par l'artisan qui l’a réalisée au dos (sur la base cachée), ce qui transmet l’amour apporté à chaque pièce !
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