Batterie de 8 pièces Alchimy De Buyer


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La Batterie de 8 pièces Alchimy De Buyer est un Set complet d'ustensiles avec lesquels tu équiperas ta cuisine pour cuisiner toutes sortes de recettes rapidement, efficacement et avec des résultats délicieux. La construction multicouche de toutes les pièces, avec 3 couches de grande densité, combine l'acier inoxydable extérieur avec un intérieur en aluminium. Cette technologie garantit un chauffage plus rapide et une répartition uniforme de la température, pour une cuisson plus efficace, durable et homogène.

La collection Alchimy De Buyer rend hommage à tous les cuisiniers et au Bocuse d'Or dans près de 100 ans de collaboration entre la marque française et le monde des chefs.

La répartition homogène de la chaleur dans toutes les pièces, permet de contrôler la température de cuisson à tout moment, qu'il s'agisse d'une cuisinière à gaz, d'une plaque vitrocéramique ou à induction. Les casseroles, la casserole et la poêle vous remarquerez immédiatement la hausse ou la baisse de température lorsque vous augmentez ou diminuez le feu. Ce contrôle vous aidera à cuisiner de manière beaucoup plus efficace et rapide, en économisant de l'énergie et en gagnant du temps.

Ce sont des pièces durables, robustes et indéformables. Le manche en acier inoxydable des casseroles et de la poêle est ergonomique. Son design à courbure à la française facilite la prise en main. Les poignées de la casserole, également en acier inoxydable, sont larges pour une prise en main confortable et sûre.

La Batterie de 9 pièces Alchimy De Buyer comprend:

  • casserole de 16 cm. Capacité de 1,5 litres.
  • casserole de 20 cm. Capacité de 2,5 litres.
  • sauteuse bombée de 16 cm. Capacité de 1 litre.
  • Poêle de 24 cm.
  • Casserole haute de 24 cm. Capacité de 5 litres.
  • Trois couvercles en verre de 16 cm, 20 cm et 24 cm.

Les couvercles en verre sont le complément parfait pour les casseroles, faitouts et poêle, car ils vous aideront à cuisiner tout en gardant les plaques propres. De plus, étant transparents, vous pourrez voir en permanence ce que vous êtes en train de cuisiner sans avoir à les soulever. De cette façon vous conserverez une partie de la vapeur et de la chaleur de la cuisson, gagnant du temps et obtenant des résultats plus savoureux, juteux et tendres.

Caractéristiques :

  • Batterie de 9 pièces en acier inoxydable avec couvercles en verre.
  • La batterie est composée de :
    • casserole de 16 cm et 1,5 l de capacité.
    • casserole de 20 cm et 2,5 l de capacité.
    • sauteuse bombée de 16 cm et d'une capacité de 1 l.
    • Poêle de 24 cm.
    • Casserole haute de 24 cm et 5 l de capacité.
    • Trois couvercles en verre de 16 cm, 20 cm et 24 cm
  • Corps en 3 couches : deux couches d'acier inoxydable avec un intérieur en aluminium.
  • Couches de grande densité, ce qui implique une plus grande rétention et répartition de la chaleur.
  • Diffusion homogène de la température sur tout le corps. Conçue pour réduire et optimiser la consommation d'énergie.
  • Réactivité identique lorsque la température augmente et diminue.
  • Échelle de mesure intérieure.
  • Bord verseur pour répartir avec précision tout type de préparations.
  • Facile à nettoyer, saine et durable.
  • Design élégant du manche et des poignées en acier inoxydable, qui permettent une prise en main très confortable de la casserole.
  • Convient à tous les types de feux, y compris l'induction.
  • Pièces compatibles avec le four jusqu'à 200 °C.
  • Compatibles avec le lave-vaisselle.
  • Fabriqué en France.

Pourquoi nous aimons la Batterie de 9 pièces Alchimy De Buyer

  1. Vous aurez tout le nécessaire pour cuisiner n'importe quelle recette que vous souhaitez réaliser.
  2. Grâce à sa construction multicouche, vous cuisinerez de manière très efficace et rapide.
  3. La répartition homogène de la chaleur fournit des résultats fabuleux.
  4. Le contrôle de la température vous permettra de cuisiner de manière professionnelle.
  5. C'est une batterie robuste, durable, d'excellente qualité et de fabrication française.

L'histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle compte aujourd'hui plus de 2000 produits au catalogue et exporte dans 95 pays. Très influente dans la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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