Momie au camembert pour Halloween

J'ai vu peu de recettes aussi faciles, amusantes, rapides à préparer et idéales à déguster à table que de réaliser cette recette de camembert au four transformé en momie pour Halloween . Tu vas plonger jusqu'à ce qu'il ne reste plus de maman !

Vous verrez qu'il ne vous faut même pas 2 minutes pour le préparer, cela a l'air super esthétique et amusant pour la table, et la vérité est que déguster du fromage en bouchées trempées est une option délicieuse et parfaite en entrée ou pour le dîner .

Profitez du temps de cuisson au four pour réaliser quelques carottes rôties, Go !

Plateau Naturals Nordic Ware et assiette de fromages Emile Henry

Ingrédients

Pour la Momie au Fromage :

• Un camembert rond ou un brie
• Une pâte feuilletée
• Quelques olives noires
• une carotte
• Oeuf à badigeonner

• Bâtonnets ou crackers
• Griller
• carottes rôties
• Poire ou pomme rôtie

Préparation

1. Étalez la feuille de pâte feuilletée et avec un coupe-pizza ou un couteau bien aiguisé, coupez-la en lanières.
2. Tranchez quelques olives noires et conservez les anneaux centraux.
3. Épluchez une carotte et coupez quelques cercles à partir du bas.
4. Disposez les pointes de carottes et recouvrez de rondelles d'olives noires pour préparer les yeux. Enveloppez ensuite le fromage avec quelques bandes de pâte feuilletée, comme des bandages.
5. Disposez le camembert dans la grille à fromage ou dans un plat adapté au four.
6. Badigeonner la pâte feuilletée d'oeuf battu.
7. Placer la fromagerie au four préchauffé à 210 ºC et dans la partie supérieure du four. Gardez-la environ 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit dorée.

Pour faire des carottes rôties

Lorsque vous coupez les pointes des carottes pour faire les yeux, vous pouvez en profiter pour en éplucher quelques autres et les couper dans le sens de la longueur. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie (pour ces rôtissoires en vrac, le Naturals Nordic Ware Tray , produit phare de la marque aux USA, fonctionne parfaitement - Oui, encore plus que les moules bundt ! Ils sont tellement pratiques et polyvalents).

Saupoudrez de sel et de poivre, arrosez d'huile et enfournez avec "le fromage momie" (si vous avez un des petits plateaux, ce sera génial, car vous pouvez tout mettre sur la même plaque du four). Comme le four est très chaud et que la plaque est au-dessus, vous verrez qu'ils rôtissent rapidement.

Plateau Naturals Nordic Ware , plat à fromage Emile Henry et assiettes à citrouille Le Creuset

Notes

• J'ai vu la recette il y a quelque temps sur un site américain, Delish , et bien qu'ils l'aient faite avec du Brie, elle est tout aussi excellente avec du Camembert. Choisissez l'option que vous préférez à la maison.
• Ne vous éloignez pas du four ! Comme elle est badigeonnée et que le four est chaud, vous verrez que la pâte feuilletée cuit rapidement. Et il ne faut pas en faire trop, sinon le fromage s'effondrera et perdra son plaisir.
• Pour les yeux rougeâtres, vous pouvez également utiliser des poivrons comme le faisait la recette originale ou des tomates. J'ai préféré utiliser des carottes - elles prennent de la couleur en brunissant et j'en ai donc profité pour préparer le plateau de carottes : les carottes rôties sont idéales pour tremper le fromage.
• Servez également le fromage avec des crackers, des bâtonnets ou des toasts coupés en lanières. Le fromage, c'est pour tremper !
• Si vous êtes en mode 100% Halloween, vous pouvez également décorer la table avec quelques noix : elles arrêtent les cerveaux et s'accordent parfaitement avec la saveur du fromage.

Et n'oublions pas qu'Halloween est le jour de la châtaigne ! Que diriez-vous de l'accompagner de quelques marrons grillés maison ? Comme les noix, ils ressemblent à des brainiacs, et avec le fromage je vous assure qu'ils vont faire peur !!

Qu'en dites-vous, allez-vous plonger cet Halloween ? Y a-t-il un accord ?