De Buyer Le Tube Automatic Pastry Dispenser

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Designed for both individuals and professionals, with the De Buyer Pressure Gun you can easily fill, garnish, and decorate all kinds of recipes, as well as dispense the desired amount and make countless shapes and cookies with the complete Set of discs and nozzles included.

The Le Tube gun is a tool that was originally created as a professional pastry tool to function as a piping bag, but it has become much more than that: thanks to its sturdy structure and tube capacity, combined with the ability to attach both discs for decorating and creating in different shapes as well as being able to use it with nozzles in an endless variety of shapes and finishes, the Le Tube gun has become not only the most practical, robust, and versatile piping bag, but also a kitchen utensil for making churros, croquettes, or cookies to fill—from muffins, croissants, and cakes to cannelloni or making chocolate nests.

What can you do with the De Buyer gun?

  • You can make cookies with beautiful shapes (and then decorate them too).
  • You can fill muffins, cookies, puff pastries, cakes... or decorate from cupcakes to cakes, using it like a piping bag but with much greater precision and practicality.
  • You can make churros; the gun perfectly handles the density of the dough.
  • You can use it to make croquettes.
  • You can use it for your decorations on appetizers and starters (and it will even help you fill cannelloni!).
  • It will help you make sweet and savory bites (coconut balls, chocolate volcanoes...)
  • You can make sausages or use the gun to fill or prepare all kinds of recipes.
  • You can make pasta or cheese threads that you can turn into crispy lollipops or chocolate or cookie nests that will be the base for desserts and ice creams.

It is a professional gun made accessible to individuals, with multiple nozzles to multiply its uses as much as your imagination allows. And durable, it will last you forever.

Also, it is really easy to use. You just have to fill it, adjust the desired amount with its selector, and press to start filling or decorating.

It is a large-capacity gun, which is appreciated because you can make both small preparations and prepare your recipes in quantity when you have prepared a good amount of fillings or doughs. Its container has a maximum capacity of 750 ml.

Le Tube gun formats

It comes in different formats, so you can choose the one that best suits your recipes:

1) LE TUBE ESSENTIAL PRESSURE GUN (with 2 nozzles), which includes:

  • Gun with selector to adjust the amount to dispense.
  • 750 ml capacity container (without lids).
  • 2 nozzles.
  • Lid with an outlet hole to insert cookie discs and nozzles.

2) LE TUBE PRESSURE GUN (with cookie discs and 2 nozzles), in its ORIGINAL version, which includes:

  • Gun with selector to adjust the amount to dispense.
  • 750 ml capacity container and lids for closure.
  • 13 stainless steel discs to give different shapes to cookies.
  • 2 nozzles.
  • Lid with an outlet hole to insert cookie discs and nozzles.

NOTE: This version and the Essential version come with a single tank, but if at any time you want an additional 750 ml replacement, you can purchase it here.

3) LE TUBE PRO PRESSURE GUN (with 12 nozzles and 4 additional containers), which includes:

  • Gun with selector to adjust the amount to dispense.
  • 750 ml capacity container and lids for closure.
  • 4 additional 750 ml capacity containers.
  • 12 nozzles to make different decorations and for filling.
  • Lid with an outlet hole to insert the nozzles.

NOTE: This version is more professional. It includes 4 additional tanks and a complete Set of nozzles (it does not include cookie discs, but you can purchase a Set of discs here).

 

The De Buyer Le Tube pressure gun is compatible with the Set of 6 De Buyer nozzles.

Why we like the De Buyer Le Tube pressure gun

  1. It is ideal for making all kinds of cookies or decorating pastries, cakes, or even dishes.
  2. It allows use for many other things: from making croquettes, meatballs, or churros, to stuffing sausages or preparing delicious appetizers.
  3. It is a professional-quality utensil to achieve the best results and last many years in the kitchen.

The history of De Buyer

Founded in 1830 in Le Val d'Ajol (France), De Buyer is a family business dedicated to manufacturing kitchenware for professionals and fine dining restaurants worldwide. With over 180 years of experience in metalworking, it currently has more than 2000 products in its catalog and exports to 95 countries. With great influence in French cuisine (De Buyer is very well known in French gastronomic circles), De Buyer collaborates with prestigious culinary schools such as l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse, and l’École Ferrandi.

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Customer reviews

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Los clientes elogian esta pistola de presión por su facilidad de uso y sus resultados profesionales en pastelería y cocina. «Funciona de maravilla» para rellenar churros, hacer croquetas y decorar postres. Los compradores aprecian su facilidad de limpieza y versatilidad. Algunos señalan que les preocupa el tamaño para uso doméstico y las dificultades con las masas densas para galletas. Algunos mencionan que el pistón requiere esfuerzo para retraerse.

  • Muy fácil de manejar, liviano y muy útil para rellenar mis churros
  • Excelente calidad y fácil manejo. También es muy cómodo de limpiar
  • Funciona de maravilla
  • 5 stars: 59 (83%)
  • 4 stars: 7 (10%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 3 (4%)
  • 1 star: 2 (3%)
S
Sonia B.R.

Pistola a presión De Buyer (pistola de repostería y cocina)

Hola Sonia,

Esperamos que el producto sea de tu agrado. Si tuvieras alguna duda o consulta, puedes escribirnos a: tienda@claudiaandjulia.com.

¡Saludos!

M
Maria E.I.A.
Pistola Buyer

El envío muy bien y rápido
La pistola muyyyy bien, funciona de maravilla

J
Jose M.A.C.

Es muy práctica y útil

M
Mireia
Pistola de Buyer

Muy fácil de usar. Vamos probando, de momento muy bien!

F
Fernando P.R.
Ya tengo dos

Muy útil en repostería, para hacer croquetas..,

J
Juan V.P.
Muy buena

Me gusta mucho. He podido realizar unos postres muy profesionales!!!

J
Joaquín D.M.
croquetas

Fácil de usar cuando quieres hacer croquetas "blanditas"

E
Esther E.Q.B.
Buen producto

Es muy fácil de manejar
Es ligero , y muy aprovechable para rellenar mis churros, estoy muy complacida 😉

A
Ana C.C.
Excelente

Calidad excelente y fácil manejo.
También muy cómoda para limpiar

C
Cristobal M.M.
Pistola a presión de Buyer

La pistola muy bien, pero me hubiera gustado que llevara una boquilla un poco más estrecha. Nada mas

J
Jovita M.A.R.
Pistola de presión buyer

El producto es tal como lo esperaba, utilización facil, limpia y rápida

C
Christian X.P.X.P.
Pistola repostería De Buyer

Excelente manga pastelera muy fácil de usar y con unos resultados muy profesional

A
Anónimo
Pistola de reposteria i cuina a pressió

M’encanta!! Espero treure’n molt partit!! Resultats 🔝 sense ser expert!!! 👏👏👏

M
Mercedes F.O.
Grande

Me parece un poco grande para el uso domestico normal

Hola Maria Mercedes.

Lamentamos mucho que el producto no haya sido de las medidas deseadas.
Tendremos en cuenta tu opinión para próximos productos.

Muchas gracias y un saludo.

Equipo Claudia&Julia

J
José M.P.G.
Buena pistola profesional

Pistola de gran calidad para rellenos de pastelería. Mucha versatilidad por el tamaño del deposito que ahorra mucho tiempo con respecto a otros modelos.

B
Begoña P.R.
Pistola a presion De Buyer

He realizado una buena compra. Para mi De Buyer es de es de total confianza.

L
Lorena U.T.
Una compra fantástica

Me ha encantado.Por la solidez de los materiales, el fácil manejo y el aprovechamiento del producto.De momento, sólo la he utilizado con crema pastelera y masa para croquetas, pero poco a poco iré incorporando nuevos accesorios y eso me permitirá hacer cosas diferentes, como galletas, que es lo que más me apetece probar.Sin duda, recomiendo su compra.

I
Isabel c.
Fabulosa

Dudé mucho en adquirir ésta pistola, porque me parecía bastante inversión, pero no podía estár más equivocada, es maravillosa, al principio tienes que pillarle el tilín, pero en nada se lo cogí y estoy encantada . Es un ahorro de producto, porque lo aprovechas todo y no derramas nada. Estoy encantada con ella.

J
JEROME R.

Bien pero no se puede hacer churros porque falta la boquilla adecuada...

M
Marta L.
Muy profesional

Funciona de lujo, mucho mejor que cualquier manga pastelera que haya probado hasta la fecha.

T
Teresa R.L.
Perfecta

Me ha encantado, es muy fácil de manejar y muy fácil de limpiar, creo que le voy a sacar mucho partido. Ahora estoy esperando por los discos para hacer galletas, espero que no tarden demasiado. Un saludo

M
Maria.
Pistola Bruyer

Fantastica ,hice unas presentaciones geniales.Y tener mas tubos hizo q pudiera tener barias cremas guardadas en la nevera.La atencion de la chica con la q hable de Claudia&Julia genial

S
Salome L.Z.
Facilísimo

Un kit muy completo, lo puedes emplear para muchas cosas, rellenos, decoración…….Es muy fácil de manejar

T
Teresa V.p.
Gran aliada

Destacaría de esta pistola su buen funcionamiento y lo practica que resulta , ya que podemos utilizarla tanto en recetas dulces como saladas. Muy útil para decorar y presentar platos bonitos. Súper recomendable

O
OSCAR C.T.
Poca satisfacción de la pistola a presión De Buyer

Hemos probado la pistola 3 veces para hacer galletas, y la verdad es que el resultado obtenido es malo. La primera vez utilizamos la receta de la masa que viene en el folleto de la pistola y fue un desastre. La masa le cuesta mucho salir y se queda encastada en el anillo, sin salir la galleta con la forma deseada. Ni cambiando la dosificación ni haciendo la masa más fluida conseguimos nada. Buscamos por internet otras recetas de masas para galletas con pistola a presión, y la verdad que no mucho mejor. Si nos podeis dar alguna recomendación, os lo agradeceríamos

Hola Oscar.

Para conseguir la forma correcta y que la masa se despegue correctamente, es recomendable que la masa esté fría y que no se haga en una superficie en donde la galleta pueda pegarse y se deba tirar de la pistola. De ser el caso, puedes probar de realizarlo en alguna bandeja o un plato distinto en donde la masa no se quede pegada. De todas formas, adjunto un post de blog donde explicamos cómo hacer las galletas perfectas: https://www.claudiaandjulia.com/blogs/general/trucos-para-hacer-galletas-perfectas

Esperamos que te sirva de ayuda :)

Muchas gracias y un saludo.

S
Soledad C.M.
Pistola a presión - Muy útil

Hola,
La pistola a presión de De Buyer me ha parecido genial para masas suaves, excepto para masas muy densas como las galletas de mantequilla tipo danesas. Con esas me costaba muchísimo sacarlas, tenía que hacer mucha fuerza, y al final tuve que desistir. Por lo demás, perfecta. Igual que la atención y el servicio de Claudia&Julia, como siempre, de diez :)

B
Beatriz G.P.

Genial!

R
Rocío H.
Es una maravilla, mucho mejor que las mangas pasteleras

La Pistola a Presión De Buyer que adquirí en su versión PRO, es maravillosa.

El día que me llegó la estrené para hacer churros y fue perfecta. Al presionarla va muy suave y no requiere nada de fuerza.
Al poder regular la cantidad que sale es perfecto para todo tipo de decoraciones de repostería, o emplatados especiales.

En mi caso el uso que le daré será doméstico; repostería, churros, croquetas, albóndigas (sin ponerle ninguna boquilla), etc., es mejor opción que las mangas pasteleras.
Se limpia con facilidad.

Tuve un problema con el seguimiento de mi pedido, y me enviaron varios emails para informarme y avisarme de que estaba en reparto, así que un 10/10 en atención al cliente.

M
Mª T.B.
Encantada. Pistola a presión De Buyer

Me encanta.
Estoy muy muy contenta.
Facilita mucho, no requiere fuerza, sencillo de manejar y de fácil limpieza.
Los depósitos adicionales y la variedad de boquillas, a mi sentir un gran acierto.

El envío muy rápido y la atención estupenda.

M
Montserrat N.A.

El envío muy rápido, y el producto perfecto