Lodge Eisen-Set aus tiefen Bratpfannen und flachen Bratpfannen

Das Set aus tiefer und flacher Pfanne aus Gusseisen von Lodge ist ein perfektes 3-in-1-Set. Mit diesem Set aus zwei 26-cm-Pfannen hast du einen hohen Topf mit Deckel, eine hohe Pfanne und eine klassische Pfanne, damit du alle möglichen Rezepte auf dem Herd, im Backofen oder auf dem Grill zubereiten kannst. Von Schmorgerichten, Suppen oder Eintöpfen über Frittiertes oder Gebratenes, Braten oder gesundes, natürliches Garen auf der Grillplatte mit wenig Öl bis hin zu Tartes, Brot, Quiches, Teigtaschen oder Kuchen – du kannst einfach alles machen! 

Die Gusseisenkonstruktion beider Stücke verleiht ihnen eine hervorragende Wärmespeicherung mit gleichmäßiger Verteilung. Die Höhe der tiefen Pfanne verleiht ihr ein großzügiges Fassungsvermögen von 3 Litern– ideal, um deine besten Schmorgerichte bei schwacher Hitze für die ganze Woche oder die ganze Familie zu kochen. Die flache Pfanne ist auch ein perfekter Deckel , um den Dampf im Inneren zu halten und beim Kochen Zeit zu sparen. Außerdem hast du eine fantastische Skillet zum Grillen, auf natürliche Weise und ohne Antihaftbeschichtung– für Fleisch, Fisch oder Gemüse, mit fantastischen Ergebnissen.

WICHTIG! Wie du nach dem Herstellungsprozess sicher schon vermutet hast, SIND die Pfannen NICHT perfekt: Sie weisen kleine Unregelmäßigkeiten auf, die ganz üblich sind und meist mit einer Unregelmäßigkeit im Gusseisen zusammenhängen. Das ist normal und kein Grund zur Sorge (wenn nicht diese kleine Unregelmäßigkeit, dann eine andere). Es gehört zu ihrem Herstellungsprozess und ihrem Charme, und du kannst ganz beruhigt sein, denn das Wichtigste ist, dass die gesamte Pfanne eingebrannt wurde.

WICHTIGER HINWEIS:

Gusseisenstücke von Lodge sind schwer und nicht spülmaschinengeeignet. Das Gute daran (abgesehen davon, dass es unglaubliche, natürliche Pfannen sind): Sie sind bereits werkseitig eingebrannt, du kannst sie also gleich nach dem Erhalt benutzen (kein vorheriges Einbrennen nötig). Aber denk daran: Sie sind aus Gusseisen, aber nicht emailliert. Deshalb musst du sie gleich nach dem Spülen abtrocknen, sonst rosten sie. Falls doch Rost entsteht, reib ihn einfach mit einem Scheuerschwamm ab. Wenn du möchtest, kannst du sie ab und zu neu einbrennen … wobei du das bei jedem Gebrauch ohnehin tust! Benutze sie täglich, trockne sie sofort ab, und du hast eine Pfanne fürs Leben (und unglaublich leckere Rezepte mit natürlichem Geschmack).

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Was das Set aus tiefer und flacher Pfanne aus Gusseisen von Lodge auszeichnet

• Robuste Bauweise. Die beiden Lodge-Pfannen sind aus Gusseisen gefertigt, ohne jegliche Antihaftbeschichtung und ohne giftige Stoffe. Dank dieser Robustheit kannst du beim Kochen damit jedes Utensil verwenden, sogar aus Edelstahl.
• Handlichkeit. Obwohl die Pfannen robust sind, sind sie so gestaltet, dass sie sich bequem und leicht handhaben lassen. Beide haben einen ergonomischen Griff und einen Haltegriff, damit du sie sicher halten kannst. 
  
• Funktionalität beider Stücke. Die beiden Pfannen des Sets bilden ein tolles 3-in-1-Set. Zusammen ergeben sie einen Schmortopf mit Deckel für Gerichte bei schwacher Hitze oder für Braten im Ofen oder auf dem Grill. Einzeln hast du zwei Pfannen mit unterschiedlicher Höhe für alles, was du brauchst: Gerichte mit Sauce oder Frittiertes in der tiefen Pfanne, Gegrilltes, Tortillas oder Sautiertes in der flachen. Beide Stücke sind außerdem tolle Backformen für alle möglichen Gerichte und Teige.
  
• Ihre Langlebigkeit. Da sie vollständig aus Gusseisen bestehen, halten diese Stücke viel länger als ein ganzes Leben.
• Hervorragendes Verhältnis von Qualität, Langlebigkeit und Preis. Erschwingliche Stücke mit außergewöhnlicher Langlebigkeit und unbestreitbarer Qualität.
• Raue Oberfläche. Lodge fertigt die Töpfe aus einem Stück in einzigartigen Sandformen. Das verleiht ihnen ihre typische, leicht raue Oberfläche innen wie außen und macht jedes Stück einzigartig und unverwechselbar. Mit der Zeit bildet sich eine Patina, die eine glatte und von Natur aus antihaftende Oberfläche entstehen lässt. 
• Werkseitige Vorbehandlung (Einbrennen). Alle Gusseisenstücke von Lodge werden im Werk eingebrannt, damit sie sofort einsatzbereit sind, wenn sie bei dir zu Hause ankommen. Beim Einbrennen von Gusseisen, der sogenannten Polymerisation, wird eine Schicht Pflanzenöl auf das Stück aufgetragen und im Ofen so stark erhitzt, dass sich das Öl mit dem Eisen verbindet. Dieser Prozess verleiht dem Kochgeschirr von Lodge seine klassische schwarze Patina und schafft eine natürlich antihaftende Garfläche, die zugleich eine Schutzschicht bildet und verhindert, dass das Kochgeschirr rostet.
• Hervorragende Antihafteigenschaften. Lodge-Stücke haben eine natürliche Antihaftwirkung, mit der du sogar fast ohne Öl kochen kannst. Und je öfter du sie benutzt, desto besser wird sie.
  
• Hohe Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung. Als Gusseisen speichert sie die Wärme hervorragend und lange und verteilt sie gleichmäßig. Dank der hohen Temperaturen, die Eisen erreicht, werden die Lebensmittel im eigenen Saft scharf angebraten und behalten ihren vollen Geschmack. Das Ergebnis ist viel aromatischer – wie früher. 
  
• Vielseitigkeit. Lodge-Stücke eignen sich für alle Herdarten und Wärmequellen. Du kannst damit auf Gas-, Glaskeramik-, Elektro- und Induktionsherden, auf dem Holzherd, auf dem Grill und auch im Ofen kochen.
• Über 125 Jahre Erfahrung von Lodge in der Herstellung von Gusseisen. Lodge stellt seit 1896 Gusseisen her und ist eine Kultmarke – nicht nur in den USA, dem Ursprungsland, wo bis heute alle Gusseisenprodukte in den Lodge-Gießereien in South Pittsburg (Tennessee) gefertigt werden. 

Du kannst beide Stücke zusammen oder getrennt verwenden. Zum Kochen lässt du sie einfach langsam aufheizen, damit sich die Wärme gleichmäßig im ganzen Stück verteilt, und beginnst erst, wenn sie richtig heiß sind. Zum Reinigen lass sie zuerst abkühlen, spüle sie mit einem nicht scheuernden Schwamm und Spülmittel und öle die Innenfläche leicht ein, damit sie nicht rosten. Für eine optimale Pflege bewahre sie immer an einem trockenen Ort auf.

Denk daran: Die Utensilien sind aus Eisen und aus einem Stück gefertigt, deshalb werden Stiel und Griffe heiß. Mit dem Silikon-Griffschutz von Lodge und den Silikon-Griffschützern für Lodge-Töpfe, kannst du die Gusseisenutensilien von Lodge sicher handhaben, ohne dich zu verbrennen. 

HINWEIS: Das werkseitige Einbrennen verleiht den Gusseisenstücken von Lodge ein rustikales Finish mit gewissen Unregelmäßigkeiten, etwa braunen Stellen am Rand, am Stiel oder am Griff. Keine Sorge! Das sind kleine Stellen, an denen sich das Öl nicht mit dem Eisen verbunden hat; du kannst dein Stück problemlos benutzen. Es handelt sich weder um einen Mangel noch um Rost, und die Stellen verschwinden mit dem Gebrauch und der üblichen Pflege. 

Merkmale:

• Set aus zwei Gusseisenpfannen mit 26 cm: tiefe Pfanne und klassische Pfanne mit doppelter Funktion (Pfanne und Deckel).
  
• Jedes Stück aus einem Stück gefertigt.
• Werkseitig mit 100 % natürlichem Pflanzenöl eingebrannt.
• Natürliche Antihaftwirkung. 
• Ergonomische Stiele und Haltegriffe an beiden Pfannen für eine bequeme und sichere Handhabung.
• Hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Erwärmung.
• Für alle Garmethoden und Rezepte geeignet. Als Schmortopf mit Deckel perfekt für Gerichte bei schwacher Hitze.
  
• Hergestellt in den USA.
• Die Pfannen eignen sich für alle Herdarten und Wärmequellen, auch Induktion. Auch für Ofen, Lagerfeuer und Grill geeignet.
• Nur Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet.
• Maße:
  • Länge mit Stiel und Griff: 42,06 cm
    
  • Breite: 26,67 cm
  • Gesamthöhe: 11,58 cm
  • Höhe der tiefen Pfanne: 7,77 cm
  • Fassungsvermögen der tiefen Pfanne: 3 Liter.
  • Höhe der flachen Pfanne: 4,11 cm
  • Bodendurchmesser: 19,05 cm
• Gewicht: 5,828 kg
  

Warum wir das Set aus tiefer und flacher Pfanne aus Gusseisen von Lodge lieben

1. Zwei sehr vielseitige Pfannen.
2. Ein ideales 3-in-1: tiefe Pfanne, flache Pfanne und zusammen ein toller Schmortopf mit Deckel.
3. Du kannst darin schmoren, sautieren, Fleisch grillen, Spiegeleier braten oder Brot backen – mit wunderbaren Ergebnissen.
4. Ein Set aus zwei robusten, langlebigen Stücken aus Gusseisen. 
   
5. Hervorragendes Verhältnis von Qualität, Langlebigkeit und Preis.
6. Ein perfektes Set für den Herd zu Hause, den Ofen, den Grill oder das Lagerfeuer!

Die Geschichte von Lodge