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Das Lodge Eisenpfannen-Set mit hoher und flacher Pfanne ist ein perfektes Set 3 in 1. Mit diesem Set aus zwei Pfannen mit 26 cm Du erhältst einen hohen Gourmet-Profitopf mit Deckel, eine hohe Pfanne und eine traditionelle Pfanne, damit Sie alle Arten von Rezepten sowohl in der Küche als auch im Ofen oder auf dem Grill zubereiten können. Von Eintöpfen, Suppen oder Schmorgerichten über Frittiertes oder Gebratenes, Braten oder gesunde und natürliche Zubereitungen, auf der grillpfanne und mit wenig Öl, oder Kuchen, Brote, Quiches, Empanadas oder Biskuit – Sie können alles machen!
Die Gusseisenkonstruktion beider Teile verleiht ihnen eine hervorragende Wärmespeicherung, die gleichmäßig verteilt wird. Die Höhe der hohen Pfanne bietet ein großzügiges Fassungsvermögen von 3 Litern, ideal, um deine besten Schmorgerichte für die ganze Woche oder die ganze Familie langsam zu garen. Die flache Pfanne ist auch ein perfekter Deckel um den Dampf im Inneren zu halten und beim Kochen Zeit zu sparen. Außerdem hast du eine fantastische brat, um auf der grillpfanne zu kochen, auf natürliche Weise und ohne Antihaftbeschichtung, sowohl für Fleisch, Fisch als auch Gemüse, mit fantastischen Ergebnissen.
WICHTIG! Wie du vielleicht schon beim Herstellungsprozess gesehen hast, sind die Pfannen NICHT perfekt: Sie weisen kleine Unvollkommenheiten auf, die ganz normal sind und meist mit einer Unregelmäßigkeit im Gusseisen zusammenhängen. Das ist völlig normal und kein Grund zur Sorge (wenn es nicht die eine kleine Unvollkommenheit ist, dann eben eine andere). Es gehört zum Prozess und Charme dazu, und du kannst ganz beruhigt sein, denn das Entscheidende ist, dass die Einbrennung auf der gesamten Pfanne erfolgt ist.
Die Lodge Eisenstücke sind schwer und nicht spülmaschinengeeignet. Ein Vorteil (abgesehen davon, dass es sich um unglaubliche und natürliche Pfannen handelt) ist, dass sie bereits werksseitig eingebrannt geliefert werden, sodass du sie sofort nach Erhalt zu Hause verwenden kannst (kein vorheriges Einbrennen erforderlich). Aber denk daran: Sie sind aus Gusseisen, aber nicht emailliert, daher müssen sie nach dem Waschen sofort getrocknet werden, sonst bildet sich Rost. Wenn Rost entsteht, kannst du ihn einfach mit einem Scheuerschwamm entfernen, um die Pfanne wiederherzustellen. Wenn du möchtest, kannst du sie gelegentlich erneut einbrennen... obwohl du das bei jeder Benutzung ohnehin tust! Verwende sie täglich, trockne sie sofort ab, und du hast eine Pfanne fürs Leben (und unglaublich schmackhafte, natürliche Rezepte).
LAD DIR UNSER LODGE-LEITFADEN HERUNTER! Kläre alle deine Fragen zum Kochen und zur Pflege deiner Lodge-Teile mit unserem Leitfaden.
Du kannst beide Teile zusammen oder einzeln verwenden. Zum Kochen lässt du sie einfach langsam erhitzen, damit sich die Wärme gleichmäßig im gesamten Teil verteilt, und beginnst zu kochen, wenn sie sehr heiß sind. Zum Reinigen lässt du sie abkühlen; wasche sie mit einem Schwamm und mildem Spülmittel und öle die Innenfläche leicht ein, um Rost zu vermeiden. Zur optimalen Aufbewahrung empfiehlt es sich, sie immer an einem trockenen Ort zu lagern.
Denk daran, dass die Utensilien aus Eisen sind und aus einem Stück gefertigt sind, daher werden Griff und Henkel heiß. Mit dem Silikongriffschutz für heiße Griffe von Lodge und den Silikon-Henkelgriffen für Lodge-Pfannen, kannst du die Lodge-Eisenutensilien sicher handhaben, ohne dich zu verbrennen. HINWEIS:
Die werkseitige Einbrennung verleiht den Lodge-Gusseisenteilen ein rustikales Finish mit gewissen Unvollkommenheiten, wie braunen Flecken am Rand, Griff oder Henkel. Keine Sorge! Das sind kleine Stellen, an denen das Öl nicht in das Eisen eingezogen ist, aber du kannst dein Teil problemlos verwenden. Es handelt sich nicht um einen Defekt oder Rost und verschwindet mit der normalen Nutzung und Pflege. Eigenschaften:
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