Wir könnten keine so wunderbare Pfanne wie die Pfannkuchenpfanne von Nordic Ware auf den Markt bringen, ohne sie mit einem wunderbaren Rezept für den Anfang zu begleiten. Heute entdecken Sie eine sehr schnelle und köstliche Art, Pfannkuchen zu genießen: Wir bringen Ihnen das Rezept für superflaumige Pfannkuchen , die Ihnen bei vielen Gelegenheiten dienen werden!

Die heutigen Pancakes oder Pancakes bekommen vor allem durch die Verwendung von Buttermilch (vielleicht kennst du sie als Buttermilch) eine tolle Flaumigkeit. Wie Sie wissen, verleiht Buttermilch Keksen und anderen Teigen Lockerheit und verbessert den Geschmack . Nutzen wir es auch im Pfannkuchenteig!

Das Rezept ist überhaupt nicht kompliziert. Was ich erwähnenswert finde, ist, wie schnell die Pfannkuchen in der Falling Snowflakes-Pfannkuchenpfanne zubereitet werden: Sie hat 9 Mulden, sodass Sie im Gegensatz zu den Pfannen mit einer einzigen Mulde oder danach schnell Fortschritte bei der Zubereitung der Pfannkuchen machen In wenigen Minuten werden die Kleinen im Haus oder die Größeren Naschkatzen diese fluffigen Pfannkuchen genießen!

Schnelle und fluffige Pfannkuchen

Zutaten

  • 1 Tasse (125 Gramm) Allzweckmehl
  • 1/2 cc Salz
  • 1/2 cc Backpulver
  • 1 Ei
  • 1 ml Zucker
  • 1 Tasse (250 ml) Buttermilch
  • 3/4 ml Backpulver
  • 1 Esslöffel geschmolzene Butter

Vorbereitung

  1. Erhitzen Sie die Nordic Ware Pancake Pan bei mittlerer Hitze und bürsten Sie die Hohlräume mit Butter oder Öl aus.
  2. In einer Schüssel das Mehl zusammen mit Natron, Zucker, Hefe und Salz sieben.
  3. In einer anderen Schüssel oder mit der KitchenAid das Ei mit einem Schneebesen hell und schaumig schlagen.
  4. Als nächstes die Buttermilch und die geschmolzene Butter zum Ei geben. Fügen Sie es der anfänglichen Trockenmischung hinzu.
  5. Mischen Sie alle Zutaten, bis Sie eine homogene, gleichmäßige und klumpenfreie Masse erhalten.
  6. Sobald Sie den Teig fertig haben, gießen Sie ungefähr 2 Esslöffel in jede Mulde der Pfanne. Lassen Sie sie auf der ersten Seite garen, und sobald die Pfannkuchen zu sprudeln beginnen, drehen Sie sie um und backen Sie sie weiter, bis sie auf beiden Seiten leicht golden sind.
  7. Für eine zweite Ladung Pfannkuchen die Pfanne erneut mit geschmolzener Butter auspinseln (Sie brauchen sie nicht wirklich, es ist eine Antihaftpfanne, aber die Butter zieht in den Teig ein und hilft ihnen, schneller ein schönes Goldbraun zu bekommen.

Rezept für fluffige Pfannkuchen

Noten

  • Pfannkuchen sind ein köstlicher Snack, aber vor allem begleitet: Genießen Sie sie mit Ihrer Lieblingsmarmelade, mit einem guten Spritzer Honig, mit Früchten, mit geschmolzener Schokolade, mit Erdnussbutter, mit Dulce de Leche... Sie sind so einfach zuzubereiten und Sie sind so kombinierbar, dass sie zu Ihrem Lieblingsfrühstück werden!
  • Sie können die Pfannkuchen einzeln servieren und jeder begleitet sie nach seinem Geschmack. Oder Sie können sie auch paarweise mit Crème de Cacao und Haselnüssen oder Dulce de Leche dazwischen servieren (als Sandwich, die Kleinen lieben es), oder sie gestapelt servieren - Bringen Sie einen Turm Pfannkuchen an den Tisch, damit alle ihn genießen können Mach die Welle!
  • Sie finden Buttermilch in den meisten Supermärkten, aber Sie können auch Ihre eigene herstellen, indem Sie die Milch mit einem Esslöffel Zitronensaft schneiden oder die verbleibende Molke verwenden, um hausgemachte Butter herzustellen (mit der KitchenAid machen Sie es im Handumdrehen).

Kommentare

María del Mar:

Un cc es un centrímetro cúbico y equivale a 1 ml. Hay cucharitas medidoras en las que aparece esa medida. Aparece como 1 ml o 1 pinch (pizca o pellizco).

Teresa :

Hola Claudia la cantidad CC qué significa, y el suero de leche o la buttermlilk que es? y perdona mi ignorancia

Mercedes:

Hola Claudia, en las cantidades de los ingredientes pones cc, qué significa?
Gracias!!

Mercedes:

Hola Claudia, en las cantidades de los ingredientes pones cc, qué significa?
Gracias!!

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