Os 8 utensílios de cozinha mais em voga este ano 2016

É muito interessante analisar os produtos pelos quais mais pessoas se interessaram ao longo do ano. O que me deixa muito contente neste 2016 é ver que há uma tendência marcada para o mais saudável e natural, e sem dúvida também para tudo o que é feito em casa. Deixo-vos com os Top 8 com mais tendência este ano:

1. Frigideiras de ferro

A preocupação em comer de forma saudável é tendência há já algum tempo, mas também nos preocupam os utensílios com que cozinhamos. Daí o rotundo sucesso das frigideiras de ferro De Buyer: são uma opção fabulosa pela qual muitas pessoas optaram este ano. As frigideiras de ferro são uma opção muito saudável, perfeitas para preparar fritos, plancha e todo o tipo de salteados; estão livres de antiaderentes e outros químicos, e foram pensadas para durar toda a vida na tua cozinha.

2. Espiralizador de vegetais

Este ano deixámos claro que queremos comer de forma saudável mas também que seja apetecível à vista. Tanto o espiralizador Spirelli (também na sua versão XL) como o Spiralfix da Gefu impuseram-se como artigos eficazes e muito práticos, com os quais preparar saladas bonitas e deliciosas (verdes, de arroz, de massa...) e woks sem complicações e num abrir e fechar de olhos.

3. Cafeteira Chemex

A Chemex é a rainha do slow-life que tanto defendemos, além de ser a cafeteira com a qual se preparam os melhores cafés do mundo, sem resíduos e acidez, com uma filtragem perfeita graças aos seus filtros especiais.

4. Tigelas e chávenas Tokyo Design Studio

Os belíssimos designs e cores da Tokyo Design popularizaram-se em grande este ano, dado que oferecem uma qualidade superior a preços superacessíveis. O seu sucesso não surgiu apenas da combinação de boa qualidade a bom preço, mas também se juntou a um desejo marcado de querer desfrutar ao máximo de cada momento em casa: as suas tigelas e chávenas tornam qualquer pequeno-almoço e refeição mais alegres e qualquer mesa mais bonita.

Entre os designs mais valorizados estão a coleção Nippon Blue e a Star Wave como opções mais frescas e jovens, e a linha Fleur de Ligne como opção mais elegante.

5. Fornos para fazer pão em casa

Estou convencida de que não vos terá escapado o facto de fazer pão em casa estar na moda. E é uma moda absolutamente deliciosa, que espero que dure para sempre. Fazer o teu próprio pão não só te garante saber que ingredientes estás a usar, como também é um verdadeiro prazer: compensa largamente o pequeno esforço que exige. Além disso, o prazer de comer o teu próprio pão não tem igual. Daí que, dentro desta lista de Top deste ano, estejam os fornos cerâmicos para pão da Emile Henry: geram condições de humidade no seu interior que te garantem uma crosta estaladiça e uma miolo fofinho. São uma verdadeira maravilha!

6. Frigideiras para o fogão e o forno

Tanto a frigideira de ferro Skillet da Le Creuset como a frigideira antiaderente Infinity da Bra destacaram-se este ano porque, ao contrário de outras frigideiras convencionais, podem ir ao forno. Esta característica permite-te cozinhar normalmente no fogão e terminar a cozedura com um gratinado ou dourado no forno num instante. Preparar receitas doces como uma tarte tatin, ou preparar receitas completas no forno numa bonita frigideira, que depois servirás diretamente à mesa.

Frigideira Bra Infinity, frigideira de ferro Skillet Le Creuset e grelhador Bra Infinity

7. Formas tipo bundt

A pastelaria americana trouxe consigo algo de que somos fãs, as formas tipo bundt. Com elas podes fazer bolos lindíssimos sem mais esforço do que verter as tuas receitas nelas em vez de na forma tradicional, e o resultado é realmente vistoso. Diz-se da Nordic Ware que tem as melhores formas tipo bundt do mundo e, sem dúvida, a sua fama espalhou-se, fazendo com que estas formas já estejam em casa de quase todos os que adoramos receitas doces.

8. Facas Pallarès

Outra tendência em destaque este ano são os produtos artesanais. As facas de ferro Pallarès têm sido um dos exemplos mais evidentes disso, dado que a sua fama não só se espalhou por todo o país como também atravessou fronteiras e são já um ícone em grande parte da Europa, Estados Unidos, Canadá, Nova Zelândia e tantos outros países de todo o mundo. O seu sucesso? A combinação de um corte excelente com um aspeto belíssimo graças ao seu cabo de madeira de buxo, e um preço mais do que acessível a todas as carteiras (mais ainda se souberes que vai durar a vida toda na gaveta da tua cozinha).