A arte de preparar um bom chá

Em dias como os que temos ultimamente, de frio ou chuva, não há nada de que me apeteça mais do que tomar uma chávena de chá.

É uma maravilha: pôr a chaleira ao lume, ter a minha chávena favorita à mão e sentar-me no sofá à espera de ouvir o característico e inconfundível assobio que anuncia que a água está pronta para poder preparar o meu chá ou a minha infusão preferida.

O chá é a segunda bebida mais consumida do mundo. Tem uma grande quantidade de benefícios para a saúde. A mim ajuda-me a relaxar e a ter o meu momento de tranquilidade em casa ou depois de uma refeição muito farta, o chá ajuda-me a ter uma digestão mais leve.

Para desfrutar plenamente de um chá ou de uma infusão, o melhor é usar uma chaleira. O material com que são fabricadas, como o aço esmaltado ou inoxidável, ajuda a distribuir o calor de forma rápida e eficaz e o nosso chá ou infusão estará pronto num instante.

Muitos de vocês perguntar-se-ão que quantidade devemos usar para obter um bom chá. Isto depende um pouco do tipo de folha, mas devem ter em conta que as folhas devem ficar soltas no recipiente com o qual preparamos a infusão. Ou seja, têm de ocupar o recipiente, mas sem o encher por completo. Desta forma, libertarão todo o seu aroma. Além disso, a água com que o prepararmos, se possível, deve ser fresca, porque preserva melhor o aroma das folhas.

Na maioria das vezes, a água deve ferver. A temperatura da água pode variar consoante o tipo de chá. Para preparar um comodamente e aproveitar ao máximo as suas propriedades, utilizo a Chaleira Zen da Le Creuset. É uma maravilha, para além de ser super prática. É de aço e tem uma pega para poder servir facilmente a minha infusão.

A Le Creuset também tem outras chaleiras, como a Tea Time. É de aço inoxidável, com um design muito cuidado que torna preparar um chá numa verdadeira arte.

Chaleira Tea Time da Le Creuset

Uma das chaleiras mais tradicionais da Le Creuset é a Demi. Fabricada em aço esmaltado, que conduz o calor muito rapidamente e consegue que a minha infusão esteja pronta num instante.

Sem dúvida, todas as chaleiras que vos mostrei são lindas. Sabem como é curioso que assobiem quando a água está pronta? Adoro! Tenho-as expostas na cozinha porque ficam tão bonitas...

Agora já sabem, para prepararem um chá com a garantia de que vai ter todo o seu aroma e o máximo sabor, sem perder demasiado tempo, as chaleiras Le Creuset são uma aposta muito segura.

Chaleiras Le Creuset

Quando tiverem um mau dia, muito stress do trabalho ou estiverem aborrecidos, um bom remédio é colocar a chaleira sobre o fogão, escolher a infusão ou o chá de que mais vos apetecer e desfrutar de uma boa chávena quentinha enquanto relaxam no sofá, a ver a vossa série favorita ou a ler um livro. Pode haver algo melhor para deixar para trás um mau dia ou aquecer num dia de inverno? A mim faz-me maravilhas e é o melhor remédio para chefes chatos ou dias cinzentos...

Costumam beber chá ou outras infusões? Usam chaleiras para o preparar? Quero saber os vossos gostos ou os vossos hábitos!