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La Spatola da pasticceria De Buyer, sia nel suo design liscio, è un aiuto perfetto per livellare impasti o creme e stendere coperture e glassa, distribuendoli in modo omogeneo su torte e dolci.
La sua lama flessibile in acciaio inox di alta qualità facilita la stesura e il livellamento, e il suo manico ergonomico in poliammide permette una presa comoda senza paura che scivoli, grazie al rinforzo antiscivolo.
Caratteristiche:
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Buena compra. Va muy bien la espátula no solo para la repostería. Viene bien para servir. Encantada
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e per gli utensili di qualità.
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