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Padella per 3 blinis in ferro Mineral B De Buyer
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Se sei un amante dei blinis con caviale, adorerai questa padella in ferro Mineral B per blinis.
La padella ha 3 incavi per preparare 3 blinis, frittelle o pancake in una sola volta, con una forma perfetta e la doratura giusta. Immaginalo.
- Tutte le padelle Mineral B di De Buyer sono fabbricate artigianalmente in ferro senza usare prodotti chimici né rivestimenti strani né metalli pesanti,
- sono trattate con uno strato di cera d'api che protegge la padella e le conferisce una superficie antiaderente in modo naturale.
- Sono adatte a tutte le fonti di calore, inclusa l'induzione
- e possono essere messe intere in forno poiché non hanno manico in legno.
Perché ci piace la padella per blinis
- Il ferro minerale distribuisce così bene il calore su tutta la superficie della padella che i blinis risultano perfettamente cotti e dorati in modo uniforme.
- La padella serve a più di fare blinis; delle buone frittelle americane non sono solo una colazione divertente, ma possiamo fare anche frittelle salate per aperitivi, pranzi leggeri e cene. Dai libero sfogo alla tua immaginazione.
Cose importanti da sapere sulle padelle in ferro Mineral B
- Le De Buyer sono padelle fabbricate in Francia, e le uniche esistenti con un certificato di purezza del ferro superiore al 99%. Le migliori!
- Sono padelle di ferro, quindi possono arrugginirsi. Come evitarlo? Evita il contatto prolungato con l'acqua, non lasciarle asciugare all'aria: semplicemente, dopo averle lavate, asciugale con un panno. Se vuoi, puoi lasciarle qualche minuto a fuoco basso di nuovo per far perdere completamente l'umidità mentre finisci di cucinare (è un trucco molto facile da seguire e molto utile).
- Se le lascerai inutilizzate per molti giorni, puoi applicare un po' d'olio e distribuirlo sulla superficie con della carta da cucina, ma non è affatto indispensabile.
- Prima del primo utilizzo, è molto interessante fare una stagionatura. Questa stagionatura le rende più antiaderenti in modo naturale. La stagionatura è super semplice da fare. Guarda il video tra le foto per sapere come farla.
- Hai una padella per tutta la vita! Puoi strofinarla con una spugna morbida, o lavarla con lana d'acciaio se necessario per staccare il cibo, non succederà nulla alla padella! (non ha rivestimento antiaderente che puoi danneggiare). Possono diventare nere, uniformemente o a macchie. Non preoccuparti, più diventano nere, meglio funzioneranno.
- Se compaiono puntini di ruggine, passa un foglio di carta da cucina con olio, e vedrai come spariscono come per magia. Se la parte arrugginita è più grande, usa la lana d'acciaio senza paura. Non succederà nulla; è una padella completamente in ferro: sotto lo strato di ferro, c'è altro ferro.
- Se hai dovuto strofinarla con lana d'acciaio o semplicemente se vuoi, puoi fare di nuovo la stagionatura, ma non è affatto indispensabile farla spesso.
| Diametro | Diametro Blini | Peso | Altezza |
| 27 cm | 10 cm | 1,11 Kg | 1,2 cm |
La storia di De Buyer
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