Padella per 16 blinis in ferro Mineral B De Buyer


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Se sei un amante dei blinis con caviale, adorerai questa padella in ferro Mineral B per blinis.

I suoi 16 piccoli incavi permettono di preparare 16 blinis alla volta con una forma perfetta e la giusta doratura. Immaginalo.

  1. Tutte le padelle Mineral B di De Buyer sono realizzate artigianalmente in ferro senza l’uso di prodotti chimici, rivestimenti strani o metalli pesanti,
  2. vengono trattate con uno strato di cera d’api che protegge la padella e le conferisce una superficie antiaderente in modo naturale.
  3. Sono adatte a tutte le fonti di calore, inclusa l’induzione
  4. e possono essere inserite interamente in forno poiché non hanno il manico in legno.

Perché ci piace la padella per blinis

  1. Il ferro minerale distribuisce così bene il calore su tutta la superficie della padella che i blinis risultano perfettamente cotti e dorati in modo uniforme.
  2. La padella non è utile solo per i blinis; se hai bambini, immagina di preparare con essa un banchetto di mini pancakes americani.

Misure

Diametro Cavità Diametro Cavità Peso Altezza
27cm 16 4 cm 1,2Kg 0,8cm

Foto: Ricetta "Blinis con foie e mela caramellata" di Revelando Sabores.

La storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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