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La padella alta in ferro Mineral B è esattamente uguale alla padella tradizionale della collezione, ma con una profondità maggiore, che la rende perfetta per realizzare fritture perfette senza schizzi (puoi immergere e friggere crocchette, empanadas, churros... . come merita una buona frittura), e potete usarlo anche per rosolare carni e verdure come nel wok o alla griglia sul fondo della padella, senza antiaderente e come merita un buon arrosto.
Francesi come la Marsigliese , le padelle in ferro Mineral di De Buyer sono ecologiche, riciclabili e durano una vita.
È la padella di una vita e per tutta la vita, che non è leggera, ma vale tanto oro, e vi darà tanta gioia in cucina!
Ricorda che abbiamo una copertura protettiva per il manico delle padelle in ferro De Buyer, che ti aiuterà a evitare di scottarti quando maneggi la padella.
De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che dal 1830 produce articoli da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Attualmente ha più di 2.000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese, De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.
Diametro superiore | diametro della base | Peso | Altezza |
24 cm | 17 cm | 1,85 kg | 7,5 cm |
28 cm | 20 cm | 2,47 kg | 8,7 cm |
32 cm | 23 cm | 3kg | 9 cm |
Padella in ferro Mineral B De Buyer da Claudia&Julia su Vimeo .
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