Rodillo de madera De Buyer - Claudia&Julia
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Rodillo de madera De Buyer-BUY484001
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Mattarello in legno De Buyer

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Questo matterello di De Buyer è fantastico, per le sue dimensioni (50 cm di lunghezza) e per essere un matterello completamente dritto, con tutta la sua lunghezza 100% utilizzabile. È un matterello realizzato in legno di De Buyer per stendere facilmente ogni tipo di impasto, e non avendo estremità, è perfetto sia per impasti piccoli che grandi.

La sua omogeneità e linearità ti permette di stendere tutto l'impasto allo stesso spessore in un solo passaggio.

  • 50 cm di lunghezza
  • 5 cm di diametro
  • Prodotto in Francia

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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