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Questa pietra verde è stata selezionata appositamente da Pallarès per le sue proprietà per affilare coltelli in acciaio al carbonio o inox.
Di origine artificiale, è ideale per recuperare il filo dei coltelli usurati con pochissimo sforzo.
Fin da piccolo ricordo di aver visto in casa i coltelli tascabili Pallarès. Mio padre usava i coltelli in giardino e ricordo che mio nonno ne portava sempre uno in tasca. Quando ho iniziato ad aiutare mia madre in cucina, ho scoperto che anche lei utilizzava i coltelli Pallarès per quasi tutto. Dei bellissimi coltelli in legno che ancora oggi usa e cura con grande cura.
Pallarès è un'azienda spagnola a conduzione familiare che produce coltelli artigianalmente dal 1917.
È stata fondata a Solsona dai fratelli Pallarès ed è attualmente gestita dalla terza generazione di questi fratelli. I coltelli Pallarès si distinguono per la loro produzione tradizionale, la qualità dei materiali utilizzati e l'eccellente taglio, poiché ogni coltello è realizzato e affilato a mano da maestri artigiani.
I loro coltelli da cucina sono apprezzati in tutto il mondo come simbolo di coltelli funzionali, con carattere proprio e un design raffinato.
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Muy correcta
Hacia tiempo que buscava un buen afilador de cuchillos y, de momento, este es perfecto
Muy útil para hacer un mantenimiento correcto a los cuchillos. Obviamente no es algo profesional, pero para poder disfrutar más y mejor de estos magníficos cuchillos, sirve de sobra. El trato y el envío de Claudia y Julia como siempre extraordinarios, de matrícula.
Calidad- precio muy recomendable. Piedra con comodo tamaño. Lástima que no viniera con una caja o similar donde poderla guardar cuando no se utilitza ya que su uso no es diario
Esta muy bien porque es muy comoda de usar y guardar, es muy util tenerla en el cajon y poder afilar un cuchillo en cualquier momento.
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e per gli utensili di qualità.
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