Padella antiaderente ovale a induzione Choc Resto De Buyer


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La Padella antiaderente ovale Choc Resto Induction De Buyer è la padella perfetta per cucinare il pesce, sia per il suo design ovale sia per la delicatezza del suo rivestimento antiaderente rinforzato a 5 strati, su cui non si attacca nulla. Il corpo è in alluminio forgiato di grande spessore e dispone di base in acciaio inox, che la rende adatta a tutti i piani cottura, inclusa l'induzione. Una padella perfetta per i pezzi interi di pesce, che ti garantisce un risultato tanto delizioso quanto scenografico.

La padella antiaderente Choc Resto è progettata per un uso intensivo. Il suo corpo robusto e indeformabile in alluminio forgiato di grande spessore, permette una perfetta distribuzione del calore, per risultati di cottura ottimali e omogenei. È un pezzo perfetto in cui potrai cucinare delicatamente, oltre al pesce, ogni tipo di alimento, che siano carni, uova, verdure o legumi.

Il suo rivestimento antiaderente rinforzato di alta qualità è composto da 5 strati, per una resistenza a prova di professionisti e una maggiore durata. Con questa padella, progettata per un uso intensivo, vedrai come qualsiasi alimento cucinato scivola via senza attaccarsi. E inoltre si pulisce molto facilmente.

Grazie alla sua base in acciaio inox ferritico è una padella adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusa l'induzione. Il manico, curvato alla francese e tipico delle padelle da chef, offre una presa salda e comoda per poterla maneggiare piacevolmente.

Il manico della padella antiaderente ovale Choc Resto Induction è in ferro e può scaldarsi durante la cottura. Per poter maneggiare la padella in sicurezza e comodità puoi usare la Copertura protettiva per manico padelle De Buyer.

Caratteristiche

  • Padella antiaderente ovale di qualità professionale.
  • Corpo in alluminio forgiato spesso 5 mm. Robusta e indeformabile.
  • Rivestimento antiaderente rinforzato di alta qualità a 5 strati. Privo di PFOA.
  • Grande resistenza all'abrasione e alle temperature.
  • Fondo diffusore in acciaio inox ferritico AISI 430, che la rende adatta all'induzione.
  • Dimensioni: 36 cm di lunghezza x 26 cm di larghezza x 4,3 cm di altezza.
  • Diametro del fondo diffusore: 18 cm.
  • Trasmissione rapida della temperatura.
  • Manico in ferro rivettato e rivestito con resina epossidica.
  • A causa della copertura del manico, l'uso in forno è limitato: massimo 200 °C per 10 minuti.
  • Si consiglia di riscaldarla progressivamente.
  • Non si raccomanda di riscaldarla a vuoto (come tutte le padelle antiaderenti) né di surriscaldarla.
  • Per garantire la durata della superficie, usare sempre utensili in silicone o legno ed evitare utensili metallici.
  • È adatta a tutte le fonti di calore, inclusi induzione e forno (massimo 200 °C per 10 minuti).
  • Molto facile da pulire. Pulizia a mano con spugna morbida.
  • Il suo imballaggio ecologico con borsa riutilizzabile è perfetto per l'uso come protezione per padelle.

Perché ci piace la Padella antiaderente ovale Choc Resto De Buyer

  1. È una padella di qualità professionale, in cui il pesce risulterà perfetto.
  2. È perfetta per cucinare pezzi interi, senza che si attacchi nulla.
  3. La presentazione è molto scenografica, e deliziosa!
  4. Il suo manico alto alla francese è molto comodo da maneggiare.
  5. Il suo antiaderente a 5 strati non fa attaccare nulla e le conferisce una maggiore durata.

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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