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De Buyer presenta il nuovo stampo a forma di mezza canna, pensato per la preparazione di tronchetti, rotoli, terrine, torte, gelati, per modellare a freddo, realizzare decorazioni di cioccolato... Nessuno potrà fermarti!
È realizzato in acciaio inox con una lunghezza totale di 30 cm, ed è adatto al forno, al frigorifero e al congelatore.
Le due gambe alle estremità lo sigillano e gli danno stabilità. Puoi usarlo così com'è, oppure, se ti piacciono i dolci con un design particolare nella finitura, puoi abbinarlo al Set di 4 fogli decorativi De Buyer.
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Un acierto total en referencia al artículo, la calidad un 10 y el servicio tanto de tienda como de distribucioń. También excelente
Las medidas del molde no figuraban completas en la página. Hicimos la devolución del molde hace una semana y aún no recibimos respuesta.
Hola Lucas.
Lamentamos mucho lo sucedido.
Nos pondremos en contacto contigo para poder solucionar la incidencia lo antes posible.
Muchas gracias y un saludo.
Equipo Claudia&Julia
Me ha gustado este molde, pero echo en falta otro de las mismas características pero con unas dimensiones mas pequeñas necesario en muchas preparaciones
Molde media caña de acero inoxidable 30 cm De Buyer
Soymuy novata en este tipo de cocina pero me hace ilusion hacer troncos dulces y salados y me ayudara mucho este molde
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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