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Con il Macinapepe Java De Buyer potrai macinare al momento ogni tipo di pepe, in modo efficiente, comodo e molto pratico. Qualunque sia lo spessore che preferisci, il suo meccanismo di macinazione in acciaio al carbonio macinerà i grani con totale precisione, conservando aroma e sapore. Realizzato in legno di faggio, con un design elegante, questo macinapepe si distinguerà per la sua bellezza e la sua precisa funzionalità.
Dispone di un meccanismo di macinazione in acciaio al carbonio, tramite due anelli che guidano il pepe e mantengono i grani fino a triturarli, con un risultato preciso, che non altera il sapore e mantiene tutto il suo aroma. Questi anelli in acciaio temprato sono molto affilati e sono progettati appositamente per essere molto durevoli e praticamente indistruttibili, garantendo un'enorme resa.
Permette di regolare lo spessore della macinatura in modo molto semplice, semplicemente stringendo o allentando la ghiera superiore. Più si stringe, più fine è il risultato. E per riempire il macinapepe con i grani, basta svitarlo completamente.
Il macinapepe Java è realizzato in legno di faggio francese e, grazie al suo bel design e alla sua versatilità nella macinatura per un'ampia gamma di varietà di pepe e miscele di spezie, è un punto di riferimento dal 1875.
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Molinillo para pimienta mecanismo de acero Java De Buyer
Me gusta el diseño y tiene buena calidad. El envío muy rápido, como siempre que pido a Claudia&Julia. Contenta con la compra.
Me ha costado encontrar un molinillo que no fuese demasiado grande, el tamaño habitual suele ser de 17 cm; sin embargo, necesitaba uno algo más pequeño. Este es perfecto, además de robusto pero con un acabado suave . Estoy muy contenta con la compra.
No sólo es bonito sino que muele de maravilla. Y da gusto cogerlo en la mano con esa madera tan suave.
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e per gli utensili di qualità.
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