Recensioni e domande
Tutte le recensioni pubblicate provengono da clienti verificati e vengono richieste via e-mail direttamente ai clienti 10-15 giorni dopo l'acquisto di un prodotto nel nostro negozio. Maggiori informazioni qui.
Condizioni di spedizione per l'Italia:
- Consegna entro 3-5 giorni lavorativi
- Costi di spedizione 9,90€
Il libro "Terrine, rillettes, salsicce e pâtés en croûte" è una grande opera gastronomica, un repertorio di ricette create appositamente per farle facilmente in casa , dagli straordinari macellai della quasi centenaria Maison Verot di Parigi, Gilles e Nicolas Verot, secondo classificato al mondo al Concorso Internazionale "pâté en croûte", nel 2011 e Salumeria dell'Anno, nel 2000.
Attraverso le sue pagine, con illustrazioni e un dettagliato passo passo , padre e figlio scoprono i segreti per realizzare in casa una morbida terrina, una rillette di verdure o il classico paté di campagna. E presentano proposte di ripieno innovative e audaci per i pâté en croûte, come l'anatra con olive kalamata, il polpo con pollo o l'anatra con fichi.
In questo ricettario, Gilles e Nicolas Verot trasmettono le conoscenze per padroneggiare le tecniche fondamentali di queste preparazioni di salumi e di altre come le salsicce o le polpette. Tutte le loro ricette sono state pensate e testate per essere preparate nelle cucine domestiche, con ingredienti a disposizione di tutti e con utensili che sicuramente avrete nella cucina di casa .
Un libro con 80 ricette , ideate da Gilles e Nicolas Verot, provenienti dalla prestigiosa Maison Verot di Parigi e membri di una lunga stirpe familiare di salumi, concepite e pensate perché possiate divertirvi sia nel prepararle, presentarle e gustarle.
Tutte le recensioni pubblicate provengono da clienti verificati e vengono richieste via e-mail direttamente ai clienti 10-15 giorni dopo l'acquisto di un prodotto nel nostro negozio. Maggiori informazioni qui.
El libro es muy completo, te lleva de la mano por todos los pasos que necesitas incluso como novata en el tema.
Convierte lo complicado en fácil y las recetas salen "casi" perfectas a la primera, el punto lo pone el calor de tu horno.
Muy interesante, ya tengo dos recetas en marcha
El libro está muy bien ilustrado,y apetece hacer todas las recetas.
Por hacer una crítica , cuando me pongo a leerlas,encuentro que algunas de ellas no están del todo desarrolladas.Me da la sensación de que son un copia y pega.
Ya lo conocía y cuando lo vi en la web no pude resistirme, me encantan las terrinas y estas son estupendas, no le puede faltar a un buen Gourmet
Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
Selezioniamo con cura tutti i prodotti affinché soddisfino le tue aspettative, ma se un prodotto non ti soddisfa pienamente, puoi restituirlo senza limiti di tempo (vedi la politica di reso).
Valutazione media: 4,8 su 5 ⭑
(+50.000 recensioni verificate)
Se ti iscrivi, riceverai le nostre ricette, offerte e novità.