Piastra grill quadrata con manici 28cm Collezione Chef Lodge

La Piastra grill quadrata con manici 28cm Chef Collection Lodge è una grill che ti farà innamorare. La superficie scanalata dona al rigata rialzata che permette di separare i succhi e i grassi, o l'olio, durante la cottura degli alimenti. Essendo in ghisa, consente di cuocere ad alte temperature grazie all'eccellente capacità di trattenere e trasmettere il calore. I risultati saranno tanto deliziosi quanto belli da vedere, grazie alle perfette striature della grill sugli alimenti.

Il suo design presenta due ampi manici rialzati, per maneggiarla con comodità e sicurezza. La sua costruzione in ghisa permette di cuocere su qualsiasi piano cottura, in forno, sul barbecue o direttamente sulla fiamma del fuoco. È una grill fantastica con un'ampia superficie grill di cottura, sulla quale potrai cuocere in modo naturale e salutare, tutto ciò che immagini: carni, pesce, verdure, funghi, panini, pizze, torte o anche frutta!

Cosa distingue la Piastra grill quadrata con manici 28 cm Chef Collection Lodge

• La sua costruzione robusta. La grill quadrata è realizzata in ghisa, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti permette di usare qualsiasi utensile durante la cottura, anche quelli in acciaio inox.
• Il suo design funzionale. La grill dispone di una superficie grill con una scanalatura rialzata, per separare gli alimenti dai succhi e dall'olio. Il suo bordo leggermente rialzato permette di trattenere il grasso, i succhi o l'olio durante la cottura. La sua costruzione in ghisa la rende perfetta per qualsiasi cucina, anche a induzione. Potrai anche usarla direttamente sulla fiamma del falò, del camino o del barbecue. Ed è adatta al forno.
  
• La sua maneggevolezza. Pur essendo un pezzo robusto, il suo design prevede due manici integrati, ampi e rialzati, per poterla maneggiare in modo comodo e semplice.
  
• La sua durata. Essendo realizzate interamente in ghisa, la grill ti durerà molto più di tutta la vita.
• Il suo eccellente rapporto qualità-durata e prezzo. Sono pezzi accessibili, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida. Lodge produce tutti i suoi utensili in ghisa in un unico pezzo e in stampi unici di sabbia; questo conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna, rendendo ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso si forma una patina che finirà per creare una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura di fabbrica. Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono in fabbrica una stagionatura o condimento, affinché quando li ricevi a casa siano pronti all'uso. La stagionatura della ghisa, chiamata polimerizzazione, consiste nell'applicare uno strato di olio vegetale al pezzo e riscaldarlo in forno a una temperatura sufficientemente alta da far legare l'olio al ferro. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente, che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti. I pezzi Lodge offrono un antiaderente naturale, che permette di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più si usano, più diventano antiaderenti.
  
• La sua grande capacità di trattenere la temperatura e la distribuzione uniforme del calore. Essendo in ferro, trattiene il calore in modo eccellente per più tempo e lo distribuisce uniformemente. Grazie alle alte temperature raggiunte dal ferro, permette di sigillare gli alimenti con i loro succhi, mantenendo tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i sapori di sempre.
  
• I più di 125 anni di esperienza di Lodge nella produzione di pezzi in ghisa. Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa presso le fonderie Lodge di South Pittsburg, Tennessee.

Quando vuoi usare la grill quadrata, devi solo lasciarla scaldare gradualmente, così che il calore si distribuisca in modo uniforme su tutta la superficie, e iniziare a cucinare quando è ben calda. Per pulirla, lasciala raffreddare prima; lavala con una spugna e detergente non abrasivo e ungi leggermente la superficie interna per evitare che si ossidi. Per una conservazione ottimale, si consiglia di riporla sempre in un luogo asciutto.

Ricorda che la grill è in ghisa ed è realizzata in un unico pezzo, quindi le maniglie si scaldano. Con i manici protettivi in silicone per pentole Lodge, potrai maneggiarla in sicurezza senza scottarti.

NOTA: La stagionatura di fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come qualche macchia marrone sul bordo, sul manico o sul manico stesso. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato al ferro, ma puoi usare il tuo pezzo senza problemi. Non si tratta di un difetto né di ruggine e scompare con l'uso e la cura abituale.

Caratteristiche:

• Piastra quadrata grill in ghisa con manici.
• Realizzata in un unico pezzo.
• Superficie grill con rigature rialzate, per separare efficacemente gli alimenti dai grassi e dai succhi.
• Manici ampi e rialzati, per una presa comoda.
• Stagionata in fabbrica con olio vegetale 100% naturale.
• Antiaderenza naturale.
• Eccellente capacità di trattenere il calore e riscaldamento uniforme.
• Prodotta negli Stati Uniti.
• Adatta a tutti i tipi di cucine, inclusa l'induzione. Adatta anche per cucinare sulla fiamma (del fuoco, del camino o del barbecue) e in forno.
• Pulizia a mano, non adatta alla lavastoviglie.
• Dimensioni: 36,83 cm di lunghezza (con manici) x 27,94 cm di larghezza x 3,56 cm di altezza.
  
• Peso: 3,193 kg.
  

Perché ci piace la Piastra grill quadrata con manici 28cm Chef Collection Lodge

1. Se ami le striature della grill, ti piacerà tantissimo!
2. i suoi manici ampi e rialzati la rendono molto maneggevole.
3. Potrai cucinare tutto in modo naturale e salutare, senza olio né grassi.
   
4. Potrai usarla su qualsiasi cucina, forno, barbecue o falò.
5. La sua eccellente capacità di trattenere il calore la rende ideale per cuocere torte, pizze o focacce.
6. Il suo rapporto qualità-durata-prezzo è eccellente.

La storia di Lodge