Piastra grill reversibile in ferro Chef Lodge XXL

La Piastra grill reversibile in ghisa Chef Lodge è un stupendo grill e una meravigliosa grill, tutto in un unico utensile e basta solo girarla! Con una generosa superficie di cottura, potrai posizionarla su due fuochi per un riscaldamento più rapido. Essendo realizzata in ghisa, garantisce una eccezionale ritenzione del calore e una distribuzione uniforme della temperatura, I risultati saranno squisiti, sia sulla grill che sul grill!

Questa grill dispone di un'ampia superficie (misura 49 cm di lunghezza!). Il suo design ha tutto ciò che serve per cucinare alla perfezione. Dispone di due ampie maniglie rialzate per maneggiarla comodamente e in sicurezza. E su entrambi i lati è dotata di un canale per raccogliere i succhi e i grassi degli alimenti, per una cottura sana e più gustosa. Potrai cucinare con la grill o con il grill, saltare, rosolare o grigliare in cucina e al barbecue o su qualsiasi fuoco, e potrai anche arrostire in forno, e cuocere pizze, torte e persino biscotti. Un pezzo meraviglioso!

Cosa distingue la Piastra grill reversibile in ghisa Chef Lodge

• La sua costruzione robusta. La grill rettangolare reversibile è realizzata in ghisa, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti permette di usare qualsiasi utensile durante la cottura, anche quelli in acciaio inox.
• Il suo design funzionale. La grill reversibile dispone di due superfici diverse, entrambe con un canale raccogli grassi, per una cottura più salutare. È ampia e permette l'utilizzo su due fornelli.
• La sua versatilità. Essendo reversibile, offre grande funzionalità occupando lo spazio di un solo utensile. Da un lato è liscia e dall'altro la sua superficie è rigata, così tutto ciò che cucini su questo lato avrà i segni della grill. Essendo in ghisa puoi usarla su qualsiasi cucina, tranne a induzione. È adatta anche al forno e direttamente sulla fiamma del falò, del camino o del barbecue.
• La sua maneggevolezza. Pur essendo una grill robusta, dispone di due manici ampi e rialzati, per poterla maneggiare con entrambe le mani, in modo comodo e sicuro.
• La sua durata. Essendo realizzata interamente in ghisa, è una grill che ti durerà molto più di tutta la vita.
• Il suo eccellente rapporto tra qualità, durata e prezzo. Sono pezzi accessibili, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida. Lodge produce tutti i suoi utensili in ghisa in un unico pezzo e in stampi unici di sabbia; questo conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna, rendendo ogni pezzo unico e irripetibile. Con l’uso si forma una patina che finirà per creare una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura di fabbrica. Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono in fabbrica una stagionatura o condimento, così che quando li ricevi a casa siano pronti all’uso. La stagionatura della ghisa, chiamata polimerizzazione, consiste nell’applicare uno strato di olio vegetale al pezzo e riscaldarlo in forno a una temperatura sufficientemente alta affinché l’olio si leghi alla ghisa. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente, che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti. I pezzi Lodge offrono un antiaderente naturale, che permette di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più si usano, più diventano antiaderenti.
  
• La sua grande ritenzione del calore e la distribuzione uniforme del calore. Essendo in ghisa, trattiene il calore in modo eccellente per più tempo e lo distribuisce uniformemente. Grazie alle alte temperature che raggiunge la ghisa, permette di sigillare gli alimenti con i loro succhi, mantenendo tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i sapori di una volta.
  
• I più di 125 anni di esperienza di Lodge nella produzione di pezzi in ghisa. Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d’origine dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa presso le fonderie Lodge di South Pittsburg, Tennessee.

Per cucinare con la grill, sia dal lato liscio che da quello rigato, devi riscaldarla gradualmente affinché il calore si distribuisca uniformemente su tutto il pezzo. Potrai iniziare a cucinare quando sarà ben calda. Per pulirla, lasciala raffreddare prima; lavala con una spugna e detergente non abrasivo e ungi leggermente la superficie interna, per evitare che si ossidi. Per una conservazione ottimale, si consiglia di riporla sempre in un luogo asciutto.

NOTA: La stagionatura di fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come qualche macchia marrone sul bordo, sul manico o sulla maniglia. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l’olio non si è integrato con la ghisa, ma puoi usare il tuo pezzo senza problemi. Non si tratta di un difetto né di ruggine e scompare con l’uso e la cura abituale.

Caratteristiche:

• Piastra grill rettangolare reversibile in ghisa.
  
• Realizzata in ghisa in un unico pezzo.
• Doppia faccia: una con superficie liscia e l'altra con superficie rigata, per cucinare alla grill.
• Maniglie ampie e rialzate, per una presa comoda e sicura.
• Ampia superficie, permette l’uso su due fuochi contemporaneamente.
• Pezzo molto versatile: vassoio, grill, stampo o piatto da portata.
  
• Canale raccogli grassi, per una cottura più salutare.
• Stagionata in fabbrica con olio vegetale 100% naturale.
• Antiaderenza naturale.
• Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
• Prodotta negli Stati Uniti.
• Adatta a tutti i tipi di cucine, tranne quelle a induzione. Adatta al forno e alla cottura su fiamma (falò, camino o barbecue).
  
• Non adatta a cucine a induzione.
• Richiede pulizia a mano, non adatta a lavastoviglie domestiche. Adatta a lavastoviglie industriali.
• Dimensioni: 49,53 cm di lunghezza x 25,4 cm di larghezza x 1,90 cm di altezza.
  
• Peso: 4,789 kg.

Perché ci piace la Piastra grill rettangolare reversibile in ghisa Chef Lodge

1. Basta girarla per avere grill o grill. Scegli tu!
2. La sua ampia superficie ti permette di cucinare su due fuochi contemporaneamente.
3. È anche una teglia e uno stampo molto funzionale.
   
4. Ha un canale raccogli grassi su entrambi i lati, per separare l’olio dagli alimenti.
5. È adatta per cucina, forno, barbecue o camino.
6. Il suo rapporto qualità-durabilità-prezzo è eccellente.
   
7. Trattiene il calore e lo distribuisce perfettamente.

La storia di Lodge