Coltello da chef con manico in legno d'ulivo Pallarès


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Il Coltello da cucina Chef Pallarès è un coltello formidabile, per la qualità della sua lama e per l'ergonomia, la robustezza e il design del suo manico. Equilibrato, armonioso e inoltre rustico, più che un coltello è un pezzo da museo.

Si tratta di un coltello realizzato artigianalmente dallo specialista coltellinaio Pallarès. È un coltello tipo chef a lama larga, ideale per una grande varietà di tagli sul tagliere, dalle verdure alla carne o al pesce, e grazie alla sua affilata lama da 20 cm e al suo manico ergonomico, eseguirai tagli perfetti con poco sforzo.

  • Lama in acciaio inossidabile, lunga 20 cm.
  • Manico in legno di ulivo, resistente all'umidità e molto piacevole al tatto.

Il design della lama e del manico ti aiuteranno a tagliare comodamente e a compiere dei movimenti di taglio in modo molto naturale. Il manico risulta estremamente ergonomico, e l'uso del legno di ulivo offre, da un lato, una sensazione al tatto molto piacevole e morbida e, dall'altro, una resistenza molto elevata all'acqua e all'umidità.

Da evidenziare, della sua lama, un aspetto opaco derivante dalla lucidatura applicata, che le conferisce un'aria ancora più rustica e sobria. Un signor coltello, sotto tutti gli aspetti.

I coltelli Pallarès sono leggeri, equilibrati e hanno un manico molto gradevole per cui diventano rapidamente uno dei coltelli più usati in qualsiasi cucina e a tavola. Non sono adatti alla lavastoviglie ed è consigliabile idratare il manico in legno per mantenerlo sempre in buone condizioni, applicando qualche goccia di olio con un foglio di carta da cucina.

Sono apprezzati in tutto il mondo come simbolo di un coltello dal carattere proprio, realizzato in modo artigianale. Possono essere trovati in negozi specializzati tanto in Europa quanto negli Stati Uniti o in Nuova Zelanda e sono apparsi in pubblicazioni specializzate per il loro carattere e il design particolare.

Puoi abbinare questo coltello con gli altri prodotti di Pallarès cliccando qui.

La storia di Pallarès Solsona

Pallarès è un'azienda spagnola a conduzione familiare che produce coltelli artigianalmente dal 1917.

È stata fondata a Solsona dai fratelli Pallarès ed è attualmente gestita dalla terza generazione di questi fratelli. I coltelli Pallarès si distinguono per la loro produzione tradizionale, la qualità dei materiali utilizzati e l'eccellente taglio, poiché ogni coltello è realizzato e affilato a mano da maestri artigiani.

I loro coltelli da cucina sono apprezzati in tutto il mondo come simbolo di coltelli funzionali, con carattere proprio e un design raffinato.

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