Cocotte bassa tipo casseruola – Edizione Speciale Centenario! Le Creuset

Non c’è occasione migliore per vestirsi a festa che celebrare un compleanno. E come non poteva essere altrimenti, la Cocotte bassa in ghisa – Edizione Speciale Centenario Le Creuset si veste a festa per commemorare i 100 anni di Le Creuset.

Ispirata alle sue origini infuocate e con tutto lo splendore del Centenario, il colore vulcanico della prima cocotte in ghisa di Le Creuset si trasforma nell’elegante Flame Dorée, per commemorare i 100 anni del marchio con un’edizione speciale e limitata. La combinazione della finitura brillante con particelle d’oro e del pomello esclusivo Crisol rende questa cocotte bassa di alta gamma un vero simbolo di stile, passione culinaria e "joie de vivre".

Noi di Claudia&Julia ci uniamo a questa celebrazione, brindando con Le Creuset per il suo primo secolo di vita. Auguri e avanti con altri 100 anni!

Cosa distingue le cocotte Le Creuset

La cocotte bassa Flame Dorée è un pezzo da collezione, con cui Le Creuset rende omaggio al passato guardando al futuro. Come tutte le cocotte di Le Creuset, è una casseruola in ghisa per sempre, un oggetto ambito da tutti gli appassionati di cucina. Cucinare con una cocotte significa garanzia di risultati assolutamente deliziosi e anni di piacere in cucina e a tavola.

• La cocotte bassa da 30 cm è versatile come la classica cocotte rotonda, ma la sua forma è perfetta per cucinare risotti o stufati che non richiedono molta altezza e beneficiano di un’ampia superficie. Con 3,5 litri di capacità, offre molte possibilità: è ottima per cuocere pane, pizze, torte di pasta sfoglia o brisée, e anche per grigliare carne.
  
• Realizzate in ghisa smaltata, le cocotte sono adatte a tutti i tipi di fuochi (inclusa l’induzione), al forno, al congelatore e lavabili in lavastoviglie.
• La smaltatura vulcanica elegante con particelle d’oro le rende splendenti in cucina e a tavola.
• Le casseruole Le Creuset sono particolarmente adatte alle cotture lente a fuoco basso, per ottenere carni tenere e saporite.
• Senza rivestimenti antiaderenti, garantiscono una cottura 100% naturale degli alimenti.
• La ghisa è insuperabile nella trasmissione del calore. Si riscalda dalla base e il calore sale lungo i lati (e il coperchio!), cuocendo il cibo in modo uniforme, rapido ed efficiente.
• Garanzia a vita. Le prime cocotte prodotte nel 1925 probabilmente stanno ancora rendendo felici le loro famiglie. Se dopo 100 anni sembrano ancora nuove, è perché Le Creuset è sinonimo di qualità, durata e affidabilità.
  
• Manici ampi, per maneggiare e trasportare comodamente la casseruola dal forno alla tavola anche con i guanti da forno.
• Interno smaltato molto resistente a macchie, usura e graffi. E facilissimo da pulire.
• Coperchio con eccellente aderenza che trattiene l’umidità e il sapore all’interno della cocotte.

Cosa puoi cucinare in una cocotte bassa Le Creuset?

Di tutto! Le cocotte in ghisa sono versatili. La cocotte Le Creuset è adatta al fornello (anche a induzione), al forno, al barbecue o anche al camino. E con lei puoi cucinare:

1. Stufati e brasati: Perfetti per piatti a cottura lenta come zuppe, spezzatini o stufati. La ghisa distribuisce uniformemente il calore, esaltando i sapori.
2. Arrosti: L’ampia superficie permette di disporre un letto di cipolle e patate e poi adagiarvi un bel pezzo di carne o un pesce intero. Il risultato: arrosti succulenti e saporiti.
3. Carni a fuoco lento: Preparazioni come ragù, carne sfilacciata o costine. Il calore costante e dolce rende la carne tenera e gustosa.
4. Saltare o friggere verdure, preparare salse: Grazie alla base piatta, puoi usarla come piastra per carne, oppure per saltare verdure, friggere o fare riduzioni.
5. Legumi e ortaggi: Che siano bolliti o in umido, perfetti per piatti ricchi di vitamine, ferro e salute.
6. Riso e stufati: La sua forma è ideale per risotti e piatti in umido che non richiedono molta altezza e hanno bisogno di una superficie ampia.
7. Pesce: Sia in umido che arrosto, viene sempre benissimo.
8. Piatti di pasta: Dalla lasagna ai maccheroni al formaggio, la cocotte è perfetta per cotture al forno, grazie alla distribuzione uniforme del calore.
9. Piatti vegetariani: Verdure grigliate, gratinate o saltate. Le cocotte conservano i nutrienti e ne esaltano i sapori naturali.
10. Usala per cuocere pizze, pani e sfoglie! Dalla pizza del venerdì sera a una torta salata o dolce, e per una pagnotta perfetta: le cocotte basse assicurano una cottura perfetta degli impasti.

Questi sono solo alcuni esempi: la versatilità delle cocotte ti permette di sperimentare un’infinità di ricette e stili di cucina. Lasciati ispirare!

Perché ci piace la Cocotte bassa in ghisa – Edizione Speciale Centenario Le Creuset

1. Un secolo non si compie tutti i giorni. E una casseruola come quella del centenario accade una volta ogni 100 anni. Quindi, non lasciartela scappare!
2. Ha tutte le qualità della cocotte rotonda, con l’eleganza del suo smalto dorato e del pomello festivo.
3. Il suo design è perfetto per le grandi occasioni.
   
4. Quando un produttore sa quello che fa, il risultato fa la storia.
   
5. La storia di Le Creuset è rappresentata nel suo pezzo più iconico: la cocotte vulcanica.
6. Oltre a cucinare meravigliosamente, non potrai smettere di ammirarla.
7. E quando la porterai in tavola, farai un figurone!

La storia di Le Creuset