Cocotte bassa in ghisa Modern Heritage Le Creuset

Con le sue pareti basse e l’ampia base, la Cocotte bassa in ghisa Modern Heritage Le Creuset è la scelta migliore per cucinare gli stufati tradizionali delle ricette di famiglia. Questo elegante pezzo è la fusione perfetta tra tradizione e innovazione. Con i suoi 28 cm, questa iconica casseruola bassa di Le Creuset si presenta con un design rinnovato e una costruzione in ghisa smaltata che offre un’ottima conducibilità e ritenzione del calore, totalmente naturale, e senza dubbio estremamente versatile.

Nel suo affascinante design retrò, spiccano le maniglie scanalate aperte e rialzate, che rendono la presa comoda e sicura, e il pomolo metallico del coperchio che consente di sollevarlo facilmente. Le pareti basse sono leggermente più dritte, ma con forme morbide e arrotondate. Con la sua estetica vintage, ricorda le casseruole in terracotta o in gres di una volta, in cui madri e nonne davano il meglio nella preparazione degli stufati.

In occasione del suo centenario, Le Creuset rende omaggio a uno dei suoi design più iconici, l’Heritage, trasformandolo in una splendida casseruola in ghisa che riprende tutti i dettagli della versione classica in ceramica.

Essendo più bassa, il coperchio in ghisa è più vicino alla preparazione, quindi la cottura risulta più efficiente e il risultato più rapido e gustoso. Con il suo design affascinante, il bellissimo smalto color ciliegia e la costruzione in ghisa, la Cocotte bassa Modern Heritage offre tutta la bellezza, la funzionalità e i vantaggi che contraddistinguono le cocotte in ghisa Le Creuset.

Cosa distingue le cocotte Le Creuset

• Realizzate in ghisa smaltata, sono adatte a tutti i piani cottura (inclusa induzione), al forno, al congelatore e alla lavastoviglie.
• La loro finitura satinata liscia le rende brillanti sia in cucina che in tavola.
• Le casseruole Le Creuset sono particolarmente indicate per cotture lente a fuoco dolce, che rendono le carni più tenere e saporite.
• Senza rivestimento antiaderente, offrono una cottura 100% naturale.
• La ghisa trasmette il calore dalla base ai lati e fino al coperchio, per una cottura uniforme, veloce ed efficiente.
• Garanzia a vita – simbolo di qualità, durata e affidabilità dal 1925.
• Smaltatura interna molto resistente a macchie, usura e graffi, facile da pulire.
• Coperchio dal design ben aderente, ideale per trattenere umidità e sapori all’interno.

Cosa puoi cucinare nella Cocotte bassa Modern Heritage Le Creuset?

La casseruola è perfetta per stufati di legumi, risotti, carni in umido o piatti a base di riso, poiché la sua ampia base e l’altezza ridotta facilitano la mescolatura e permettono una distribuzione uniforme del calore. Ma potrai cucinarci di tutto, per tutta la vita – perché come tutte le cocotte Le Creuset, è una casseruola in ghisa per sempre, un pezzo ambito da tutti gli appassionati di cucina nel mondo.

Adatta al fornello (compresa induzione), al forno, al barbecue o persino al camino. Con essa puoi preparare:

1. Stufati e brasati: ideali per piatti a cottura lenta, con carni morbide e saporite.
2. Arrosti: dal pollo arrosto a tagli grandi come agnello o maiale.
3. Carni a cottura lenta: ragù, pulled pork, costine.
4. Legumi e verdure: piatti ricchi di nutrienti e gusto.
5. Risi: dal semplice riso bollito ai risotti e risi brodosi.
6. Pesce: in umido o al forno, sempre ottimo.
7. Pasta: dalle lasagne ai maccheroni al formaggio, anche gratinati nello stesso recipiente.
8. Piatti vegetariani: gratinati o saltati, con tutto il sapore naturale delle verdure.
9. Pani e dolci: crosta perfetta grazie alla ritenzione del vapore.
10. Salse e riduzioni: ideali per cotture lente ed omogenee.
11. Confetture, creme e dessert: dal riso al latte alle marmellate fatte in casa.

Perché ci piace la Cocotte bassa Modern Heritage Le Creuset

1. Il design Heritage è bellissimo – e in ghisa è un vero capolavoro!
2. Combina tutti i vantaggi delle cocotte in ghisa Le Creuset con un look retrò affascinante.
3. È la cocotte perfetta per le ricette tradizionali di famiglia.
4. Le maniglie scanalate aperte sono tanto belle quanto pratiche.
5. In tavola farà un figurone!

La storia di Le Creuset