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Il Anello a cuore De Buyer è un cerchio da pasticceria con la bellissima forma di un cuore. Questo stampo in acciaio inox è perfetto per cuocere le tue torte, crostate o quiche con una finitura perfetta, grazie al suo design e alla distribuzione uniforme del calore.
Puoi preparare qualsiasi dessert o torta salata con una forma affascinante, per sorprendere una persona speciale in un'occasione speciale o stupire i tuoi ospiti con le tue deliziose ricette dal tocco unico.
Il suo facile sformamento, insieme alla sua flessibilità e resistenza, lo rendono ideale per un uso intensivo, permettendoti di presentare le tue creazioni a forma di cuore tutte le volte che vuoi, senza problemi!
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Mi pastel Corazón ha quedado perfecto es su justa medida, ni muy grande ni demasiado pequeño. Lo voy a utilizar no solo en dulce, también en preparaciones saladas. C&J de diez.
Pensé que era más grande, pero adquiriendo otra más ya se puede optimizar el horno. Es tartaleta para 2 pers.
Perfecto. Hice un bizcocho de avellana y almendra, q es una masa densa, y no escapó nada.
Un buen aro
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