Tapa de cristal De Buyer de 20 a 36 cm - Claudia&Julia
Tapa de cristal De Buyer de 20 a 36 cm-
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Tapa de cristal De Buyer de 20 a 36 cm-

Coperchio in vetro De Buyer da 20 a 36 cm

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Questi coperchi in vetro De Buyer sono un accessorio perfetto per alcune padelle e pentole di questo marchio. Sono utili perché:

  1. Mantengono la tua cucina più pulita mentre cucini,
  2. Aiutano a mantenere una temperatura di cottura più stabile, con conseguente risparmio energetico.
  3. Essendo realizzati in vetro trasparente, puoi controllare la cottura senza dover sollevare il coperchio.

Sono adatti per il forno fino a 200 °C e possono essere utilizzati con i seguenti utensili De Buyer:

*** Nota: Non adatto per padelle in ferro De Buyer. Queste padelle, essendo realizzate artigianalmente, non hanno un diametro uniforme, quindi i coperchi non si adattano correttamente. ***

Perché ci piace il coperchio in vetro De Buyer

  1. Principalmente per la sua qualità, comune a tutti i prodotti De Buyer.
  2. E perfetto essendo in vetro, che ti permette di controllare il piatto senza sollevare il coperchio.

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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